从整体橱柜“六件套”挖掘利润空间

橱柜制造企业在整体厨房的市场推广与销售中，应该汇集了接单、设计理念、设计方案、针对性加工、家电产品的配套、安装、售后服务等多项内容，而不是单纯的商品销售模式。

如果橱柜制造企业还不重视整体橱柜的六件套配置问题，很难说三五年后，厨电企业会不会对橱柜制造企业进行整合。在帮助个别的橱柜制造企业进行厨房六件套采购资源整合的过程中，发现一些厨电企业也逐渐开始注意与橱柜制造企业进行产品对接的问题。

整体厨房的概念，最早是由英国的布朗夫人于1816年提出的。由于整体厨房的概念在提出时就是针对整个厨房而言的，所以在对整体厨房进行评价时，首先应该是整体化的，如总体设计的合理性和性价比、总体的外观效果和局部的个性化张扬之间是否协调、在主要功能的使用中是否考虑到了人体工程学的原理、如何保证售后服务时的互换性和标准化要求等；其次才是对不同功能延伸的各类产品的评价，如由储藏功能延伸的消毒柜和电冰箱等、由调理功能延伸的调理台等、由烹饪功能延伸的煤气灶和吸油烟机等、由洗涤功能延伸的龙头和洗碗机等。

在中国，海尔率先提出整体厨房的概念，现在越来越多的橱柜制造企业开始注重煤气灶、吸油烟机、消毒柜、不锈钢水槽、拉栏和龙头等六件套在整体橱柜的配置。

从上海整体厨房市场发展的情况来看，概念的混乱不但对整体厨房的市场发展影响较大，并且有许多上海的消费者至今还不清楚整体厨房的概念。例如，近年来在整体厨房的市场推广与销售中，房产开发商进行工程配套的比例达到了63%，家庭装潢公司定制的比例达到了26%，零售市场基本上还是处于停滞不前的状况。

看这样的数字分析：一套橱柜的毛利润约占整套橱柜价格的40%，厨房六件套的配套价格大致和一套橱柜价格相等，但给橱柜制造企业产生的可是纯利润，并且利润率不会低于40%。

我们拿海尔橱柜今年近4个亿人民币的销售收入看，海尔橱柜在精装修工程方面的销售额会占到近80%的份额，那么海尔橱柜的精装修工程额约在3个亿左右，海尔电器在整体橱柜上的销售收入基本在1.5个亿人民币；同样1.5个亿人民币的销售收入，如果是在家电连锁超市上实现的话，就要扣除销售额40%的通路成本，就是6000万人民币。

这样我们就可以理解，为什么海尔一直以来积极倡导整体厨房的概念并大量承接精装修工程，如果海尔再能提高产品的交付能力，就可以实现橱柜项目的赢利了。

“巴西丛林一只蝴蝶偶然扇动翅膀，可能会在美国得克萨斯州掀起一场龙卷风。“同样，橱柜制造企业不应该只看到厨电企业在橱柜市场上是“负利润“的经营，而应该认识到“负利润“经营的背后--厨电企业是在完成战略布局。04年帅康、方太、老板三大抽油烟机品牌开始发动“洗牌“行动，使得中国抽油烟机的产品型号趋于标准化，很难再产生新的抽油烟机品牌。