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厨房的舒适度很大程度取决于电器

2011-10-07 14:21:33 责任编辑: 杨帆 浏览数:

现代人虽然饭做得比以往少多了,但追求高品质生活的态度,还是让人们更关注起厨房的装修来了。许多人认为,做饭,不要只看结果,还要享受过程的乐趣。正是在这种居家新思想的推动下,往常被人们忽略的厨房空间,已然...

厨房的舒适度很大程度取决于电器

现代人虽然饭做得比以往少多了,但追求高品质生活的态度,还是让人们更关注起厨房的装修来了。许多人认为,做饭,不要只看结果,还要享受过程的乐趣。正是在这种居家新思想的推动下,往常被人们忽略的厨房空间,已然跃入继客厅、餐厅、门厅等家居公共空间之后的在设计中不容忽视的重要领域。

厨房设计,首先要考虑它的实用性。厨房装饰与布置的优劣,将直接关系到一个家庭“吃“的卫生水准等,也关乎到整个家居的洁净与生活的档次。

厨房是家庭的备餐中心,一日三餐,从计划、准备到烹调、清洁等工作,几乎都是一些繁重和重复的劳动。现在,用现代化电器设备武装的厨房,已经逐渐把人们从这种枯燥的劳动中解放出来,厨房也已不再是做苦工的地方,而是具有洁净、卫生、高效的空间,甚至象起居室一样。

和很多设计师不同,我在设计厨房的时候,不过多强调其风格是否和整套家居和谐一致,因为,厨房本身就是一个独立空间,即使风格有些突兀,但只要厨房本身整体风格不要太杂乱,就可以通过审美这一关。但在厨房电器搭配上,我通常会告诫业主,一定要选择那种功能完善而技术成熟的产品。我一直认为,厨房舒适度的高低,美观不是第一位的,而功能完善才是最重要的,而功能完善,就离不开那些好电器布置和选配。无论厨房采用什么设计手法,这些电器设备功能的好坏都会直接关系到厨房的使用效果。

在设计厨房时,首先,一定要注意厨房电器设备的尺寸及排放位置,应适合业主的一般习惯,在确定好这些设备的位置后,要合理从新布线,改装插座位置等。

厨房的功能以食品贮藏、准备和烹调为主。合格的厨房电器设备通常必须包括三个:吸油烟机、炉灶、电冰箱和消毒柜等。因为对于冰箱等电器,现在的技术水平已经达到一定水准,大多品牌的冰箱都能满足人们的使用需要,所以在选择起来相对比较容易些。而消毒柜等又属于不是厨房必备的产品,所以,选择起来也不是什么大问题。对于中国人来讲,对于吸油烟机的讲究,可谓一直情有独钟了,因为,中国人的饮食习惯,大多和煎炸有关,所以在烹调时,对于吸油烟机的吸力和噪音控制的高要求,几乎成了对高尚厨房生活的梦想与追求,也成为吸油烟机技术水平前行的不竭动力。在吸油烟机界,存在着这样一个两难问题:加大风量或牺牲静音?亦或对吸油烟效果妥协来减少噪音干扰?传统油烟解决方案始终在取舍和妥协中徘徊。

然而,以方太为首的一些厨电生产商始终追求最佳吸油烟效果与最低厨房噪音的极限,特别是油烟机必须具备的“高效静吸“技术打破了传统油烟解决方案的怪圈,实现兼得之道,一举攻克了吸油烟机界的这一大难题。“高效静吸“技术不仅高效秒吸油烟,将油烟的有效排量增加34%,更实现48分贝的图书馆级静音,令净烟和静音完美兼得。方太有一款叫CXW-200-EQ01的“高效静吸“油烟机,打出的口号就是“厨房要干净也要安静“。

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