吸油烟机市场“风量”成企业竞争焦点

厨电革命 吸油烟机企业征战“新豪门“

油烟机作为现代厨房家电中的大件产品，已经发展成为一个成熟而庞大的家电品类，在人们日常家居生活中占据重要地位;同时由于油烟机有着比其他家电产品相对较高的溢价率，成为众多厨电企业争夺的焦点，近几年品牌竞争促进了近吸式产品的快速增长，推动油烟机市场进入一个崭新的时期，近吸式产品已经成为油烟机行业中的“新豪门“。

在整体市场增长稳定的情况下，产品结构也在悄然升级。近吸式吸油烟机凭借吸烟效果好、油烟分离度头、节约空间等优点，在近两年快速发展。目前，近吸式产品已在市场中占有非常重要的地位，并且正在向更稳健的方向发展。

近吸式烟机的发展之初主要由一些中小品牌参与，像德意、前锋是比较有代表性的企业。厨电大鳄们对近吸式产品的态度已从过去的谨慎变成推崇，相继推出了近吸式产品。其中近吸式产品的先行者如德意、前锋等一起推动了近吸式产品的发展，同时众多新品的上市，带动了整体近吸式烟机价格的增长，在价位上已经和欧式机不相上下，近吸式产品又被称作行业中的“新豪门“。

据中怡康时代(CMM)监测数据显示，截至2010年涉足于近吸式产品的品牌有93个，占整个烟机行业品牌总数的27.6%。然而，市场竞争的激烈使方太、德意、前锋等已经感到了压力，市场份额均有不同程度的下降。

尽管进入近吸式油烟机市场的企业越来越多，但企业“贫富“不均现象越来越明显。以方太、老板、德意、帅康为首的浙江军团，均推出了价位在3000元以上的机型，占据高端市场。美的在2010年推出了能抢占高端市场的几款产品，将自己也列入了高端队伍，其中美的在高端市场赢得了1.2%的零售量份额。其他几大品牌主要产品价格大多在3000元以下，形成了面向中低市场的阵营。

吸油烟机品牌集中度提升 高端竞争激烈

日前，中怡康发布在全国406个城市3447家门店的零售监测数据显示，吸油烟机市场总体销量稳定，高端产品竞争激烈，风量是消费者的第一关注点。

中国吸油烟机行业已迈入品牌竞争阶段，品牌集中度逐年提升。中怡康最新数据显示，今年三季度以来，吸油烟机前十大品牌的零售量市场份额逐月上升，一共占据了67.87%的零售量市场份额，与去年同期的61.63%相比，增幅超过了6个百分点。

位居前三强的老板、方太、华帝，一共划走了32.44%的市场份额。其中，老板与方太的市场份额都超过了10%，老板以12.24%的份额排在第一名，方太以11.56%的份额排在第二名。

市场份额在10%以下的主流品牌，依次是：华帝以8.64%的份额名列第三，美的与帅康以6.34%的份额并列第四，万和以5.33%的份额位居第五。

专家表示：吸油烟机标准不一使行业受困

如果你曾有选购油烟机的经历，一定面临过这样的推荐：“这款产品风量极大，是我们的拳头产品。 ““这个系列的风量虽不大，但噪音很小，静音效果极好。“功能上的百家争鸣和诉求上的百花齐放，往往令消费者无所适从。随着消费者对于油烟机的使用要求越来越高，好油烟机的标准成为整个行业争论的焦点。

标准不一 行业受困

标准之争其实是市场之争，也是提升优化的竞争。面对技术上的局限，很多企业尝试从单一的产品诉求出发以求确立行业标准：有的以“风量越大、吸油烟效果越好“为主诉求点，而忽视噪音污染;有的为迁就静音效果，放弃吸烟效果;当然，也有企业把吸烟效果和静音做到了均衡，但两方面表现却都不突出。

上下求索 方太突围

风量与静音之间寻求到最佳结合点，才是构成好油烟机标准的核心要素。正如全国日用五金标准化中心常务副主任刘纲所说：油烟机的核心是风机系统，理论上讲，风量与噪音是对天然的矛盾体，鱼与熊掌无法兼得。

为攻克吸烟效果与噪音无法完美融合的历史难题，满足消费者对“高效“与“宁静“的高品质需求，方太在经过多年潜心研究之后，终于成功攻破难题，将鱼与熊掌(风量与噪音)完美兼得。

技术破冰 占据高位

方太迅速将研究成果变为现实，成功推出全新“高效静吸“系列吸油烟机。高效静吸系列创新应用了双引射“静流弧双劲风机“、最深集烟腔、降噪“变R蜗舌“与高效净畅网等方太独有的4项核心技术和多项国家发明专利，并因此一举荣获了油烟机行业的最高技术奖项--中国轻工业联合会科技进步一等奖。方太领先行业，再次引领新一轮的消费热潮。

标准一定要真正从市场需求角度出发，并要有先进的研发技术与设计理念为支撑，断章取义式的推广只符合自身利益的标准，最终只能给整个行业增添困扰，而不会真正成为标准之争中的赢家。

盘点吸油烟机市场 “风量“成为关键词

数据显示，吸油烟机中高端机型市场销量不断增大，高端市场比拼主要还是集中在一线品牌之间。消费者对油烟机性能的关注，依然以体现吸排效果与高品质的风量为主。一、二级与三、四级城市消费者的烟机关注度前五项，排在首位的都是吸力强。

据专业人士解释，风量成为消费者选购吸油烟机第一需求，是因为适应中餐煎炒烹炸的猛火烹饪特点，更适应高层住宅、小户型、开放式厨房设计的家庭。

目前，国家规定风量指标值必须大于或等于7立方米/每分钟，各主流品牌均已在保证低噪音的基础＊＊风量大幅提升，最佳风量已提升到17立方米/每分钟。

业内人士分析，2011年度油烟机市场前景将继续看好，并可能形成以资本为主导的新格局。随着厨电行业的可经营价值迅速放大、国家相关政策的扶持，厨电行业差异竞争有望全面拉开，厨电产业结构有望在2011年度再度刷新。