厨电利润可观 企业趁势提升品牌价值

厨电成卖场“重头戏“ 市场促销打折很火热

目前，不论是新居装修还是旧居重装，厨房电器作为必备电器已经成为消费者关注的重点。而各家卖场均看准这个机会，加大了对厨电产品的促销力度。

在北京大中电器中塔店，厨电品牌除了参加传统的直降活动，厂家和大中电器还为烟机、灶具、消毒柜、洗碗机等产品提供50-100元补贴，以及平均每台50元的节能补贴。除此之外，老板、方太、华帝、樱花、海尔等厨电品牌均推出了买烟机赠灶具的活动。同时，部分品牌也同大中联手，推出以旧换新活动。

疯狂的厨电消费市场 超高利润率下的“诱惑“

与家电卖场普遍看好厨电的态度一致，各大家电企业也纷纷开始拓展厨电业务，究其原因自然是厨电产品让人难以抗拒的高利润率。近年来，长虹、美的、海尔这些在各自行业占据着强势地位的家电品牌，也纷纷将触角伸向了厨电战场。

由于中国厨电业起步比较晚，发展的空间巨大，近年来厨电销量以每年35%的速度飞速增长，而高达30%的行业平均利润率甚至已经远超欧美同行。和多数传统大家电5%-10%的利润率相比，厨电行业的高利润率显然具有极大的“诱惑“。

然而如今品牌丛生的厨电市场，使产品质量和品牌信誉都面临考验。面对中国厨电行业丰厚的利润，不论是传统的厨电品牌、还是跨界而来的企业、亦或是国际上知名的厨卫品牌，众多企业抢滩登陆的景象，让人不免想起同样拥有高利润率小家电产业。

小家电产品质量问题频现、以及无休止的价格战致使知名家电品牌落马的警铃犹在耳边。如今面对厨电行业利润的诱惑和火爆的市场，更需要企业冷静思考稳步发展。

厨电企业应该不拼价格拼价值 来抢占市场份额

厨电行业是中国家电行业中竞争最为激烈的领域之一。值得肯定的是，整个厨电行业在如此激烈的竞争环境中的发展是良性的，因为并不是在比谁卖的产品便宜，而是在比谁卖的产品质量好，谁的平均单价更高。就长远看，市场竞争的唯一结果是少数主流品牌最终瓜分天下。关于这一点，发达国家的实践已有证明。

随着竞争的日益激烈，厨电品牌的阵营正在逐渐清晰，目前已呈现一线高端和二线中低档两大品牌阵营。前者是主流品牌，是行业的领军企业，分布在大中城市的主流市场，目前大概有三至五家企业;后者大概有六至十家。创新其实包括很多层面，品牌、核心价值、技术水平、经营理念……归根结底，产业发展的正确之路在于全方位创新。厨房电器产业的创新与发展，是一个非常大的课题。

厨电行业的发展前景非常广阔，且正呈逐年加速的趋势，呈现这种趋势的原因有以下几点：首先，厨电产品正由过去的选择性商品过渡到现在的必备性商品。其次，随着整个行业的发展，厨电产品各单品价值也在逐年提升。

据行业权威调查机构的市场调查数据显示，近年来，中国家用厨房电器市场的平均发展速度为20%左右，如果算上农村乡镇市场，还不止这个数目。以上事实都说明，家用厨房电器行业的前景是非常的广阔。

在节能减排推动下 厨电市场迎来了新发展契机

目前大部分城镇家庭都拥有厨电产品，更新换代的需求成为厨电市场的主流。在节能减排政策的推动下，厨电市场迎来了新的发展契机，节能、环保必将为行业带来新的消费热潮。面对渐变的市场格局，厨电企业都依据各自的市场定位进行产品结构升级。

旺盛的市场需求有力地促进了我国厨电市场的快速发展。行业门槛低、产品利润空间大吸引了众多品牌的涌入，而真正拥有优质研发技术与生产能力的企业屈指可数。部分中小型企业只是依靠模仿和低价销售赚取利润，虽有价格优势但是产品质量不过关。

日前，全国“吸油烟机标准化工作组“组建，由方太负责牵头修订和制定吸油烟机领域的相关国家标准。标准将进一步促进我国吸油烟机行业整体技术水平的提升。

全国家用电器标准化技术委员会相关负责人告诉记者，将工作组设在企业，体现了以市场为导向，以企业为主体，全社会积极参与的国际标准化工作理念。

记者在采访中了解到，多家企业也表示希望能够出台相应的国家标准。站在行业的角度制定和完善厨电相关标准，不仅对提高厨电产品的质量及整个行业的技术水平有一定的促进作用，而且对规范厨电市场和保护消费者的合法权益也有一定的保障作用。

随着高端厨电产品逐步导入市场，国内市场需要培养一批骨干企业，带头发展厨电市场。如今消费者在购买产品方面，除了价格，更关注产品质量和售后服务情况，要想使厨电市场进一步推广和普及，必须提高产品质量并且健全售后服务体系。