访弗兰卡徐千钧：百年品牌关注健康 将美融入产品

2011年5月25日，第十六届中国国际厨房、卫浴设施展览会将在上海拉开帷幕。作为一年一度的行业盛事，每年的上海厨卫展可谓品牌云集，新产品、新形象、新理念等都会在这里得以展现。今年的上海展，又将会有哪些新的亮点吸引众多行业内外观众的目光呢?搜狐家居派出北京、上海、广东三地的联合报道组，对于展会进行全方位的报道!

【记者】：首先想请徐总给我们介绍一下弗兰卡这个品牌。

【徐千钧】：弗兰卡品牌今年正好是***＊＊了，这个品牌以往大家对它的了解是它的水槽、厨房龙头方面，它在这些领域是一个非常有知名度、名誉度的品牌，其实大家不了解的一面是它是世界上第二大的厨房电器生产企业，再可以说得具体一点就是说弗兰卡是世界上第一台欧式主动式抽风烟机的发明者，在1955年。所以这次的展会上我们有大量的厨房电器的概念性的产品，我们有很多创新理念的东西，比如说像这种第一台空调油烟机，因为厨房是一个传统上非常闷热的地方，实际上目前没有真正的解决办法，因为空调没有直接解决降温的问题，所以弗兰卡第一个解决了这个问题。

【记者】：今年除了这一台空调的油烟机以外，我们还来什么样的有特色的产品?

【徐千钧】：像这个油烟机，它是升降式的，这叫跨界式油烟机，什么叫跨界呢?这是一台豪华吸顶吊灯和烟机的组合，当它收上去的时候，就是一个豪华吸顶灯，你可以在任意高度进行调节，看起来这只是一个很好玩的东西，实际上真正的意义不在这个好玩上。我们现在有一个时髦的词叫做节能、环保、健康，这台油烟机把这三台都合一了。我们传统的油烟机是定高式的，定高就是要定功率，我要把烟抽走，在一个高度上，这个功率是必定的。但这样的结果，就造成高的输入功率，但是高的输入功率产生的结果，就是把你炉头的火的热量也抽走了，这个就是不节能，增加了能耗，降低了热值，这是一个方面。但是怎么样解决这个问题呢，因为所有人的思维是再加大功率，但是大家知道，功率越大噪音越高，只要进过厨房的人都知道。所以我们从另外一个角度来解决这个问题。其实这个问题完全可以统一的，如果高度这个高，把它降到这个高度上，让它自己往下走。

【记者】：那它不会抽走热量吗?

【徐千钧】：当你降到这个高度的时候，只需要很小的抽空量，调节高度，因为距离是决定抽风效果的第一要素。当高度变得最低的时候，我只需要一点点抽风量就可以抽走了，它只要很小的功率，就节能了，电用得少，第二个它的风量不是很大，热量抽走得少，节能环保的概念就有了，第三对于家庭主妇来说非常重要的，噪音非常少。第四因为是罩在上面抽的，几乎油烟不会散出来的，这对人也是一个健康保护。

【记者】：这是我们的一个品牌的理念。

【徐千钧】：这一直是我们品牌的理念，包括空调油烟机出来也是为了关怀家庭主妇的健康，当然也上升到另外一个享受的层面。当然还有美学设计，美观，更重要的一点，它是一个装饰品，把使用功能和美学装饰都统一起来了。

【记者】：能不能请您介绍下佛兰卡在中国未来发展的计划?

【徐千钧】：佛兰卡在中国很多年了，我们每一次在市场上推进，都是要给中国的中高端消费者，推荐一些有前瞻性，前卫性的，有健康的概念的产品，这是我们一直坚持的理念，这也是我们瑞士品牌的一个概念。因为瑞士大家都知道，是最高生活品质的一个地方，生活品质不光光涉及到设备的问题，消费观念和理念是非常重要的，很多人把自己家里装修得像一个宾馆一样，我想这只是我们长期生活改善的第一步而已，我们更多的要关注自己身体健康和环境的保护，舒适度，我们希望将来一直致力于推广这样一个概念和理念，把我们的产品概念持续不断的推广到中国市场。就像我们百年纪念版的水槽，因为弗兰卡最早起始于水槽，所以我们今年纪念它还是用一个百年的水槽来纪念。为什么选了这样一个单盆呢，这个单盆的技术点呢，其实单盆大家都能做。

【记者】：那它有什么不同呢?

【徐千钧】：这是1911年做的一个盆，其实现在很多人还在做，产品和产品是一样的，就像我们穿的衣服，100年了还是这样穿，打把伞100年还是打伞，但是伞跟伞不一样。

【记者】：其实也是一种传承。

【徐千钧】：这是一种传承和创新的延续，这个水槽，用房子打个比方，我们现在把建筑面积和使用面积统一起来，让建筑面积使用空间最大化，但是大家说，我都能做，但是我这是一个用机器冷轧出来的，这是一个非常技术上的问题。更重要的不是它的技术，而是它的使用方便性。它非常适合于亚洲一些中小厨房的面积，比如说这个厨房不大，但是我又需要所有的功能，我需要有一个切菜的地方，这是一个切菜板，我可以放在这儿切菜，切完之后可以直接放在这儿洗，洗完的东西可以滤水，可以放在这边，但是我洗完碗没有地方放，我想放在台面上，这是一个活动滤水板，就像一个魔方一样的，可以变来变去的，设计得非常人性化的。最后厨房都收拾完了，就变成一个整整齐齐的台面。

【记者】：好的，谢谢徐总接受我们的访问。

文章来源：搜狐家居