做精明消费者 教你如何正确选购燃气灶

对于吃货来说，烹煮是少不了的习惯。要想在厨房大展身手做出一桌子美食，除了要好的食材，精湛的技艺，还需一个供其发挥的地方。灶台作为烹煮中不可或缺的器具，一定要谨慎选购，目前，市面上灶台的种类有很多，材质功能各不同，如何在众多产品中选出综合性价比最高的一款呢?本期我们一起来了解一下。

L型橱柜

燃气灶材质类型：

1.不锈钢台面

优势：大方时尚，经久耐用，橱柜配套性好。

劣势：易产生划痕，清洗时最好不要采用钢丝球进行清理。

2.钢化玻璃台面

优势：符合家装时尚前卫、简洁明快，外观精美，搽洗方便。

劣势：有3‰的＊＊率，当边角受到碰击、内含杂质或骤冷骤热时容易＊＊。

3.陶瓷台面

优势：硬度高、耐擦洗，是介于前面二者之间的产品。

劣势：市场上相对较少，用的家庭也不多，所以价格也比较昂贵。

燃气灶样式分类：

1.台式燃气灶

台式燃气灶通过燃气灶上的四个炉脚直接放置在灶台上使用的燃气灶，价格较低且不具备保洁功能。

2.嵌入式燃气灶

嵌入式燃气灶，将橱柜台面做成凹字形，能够将燃气灶直接扣在台面上，让灶台与操作台几乎处在同一平面上。

燃气灶购买需注意：

1.认准正规厂家

用天然气，涉及安全，所以购买的产品一定要是正规厂家生产的。正规的商家也分专业和不专业，例如有些大品牌虽然知名，但是涉及的范围多，并不是专注生产燃气灶，所以最好是选择专门生产燃气灶的品牌，质量上更有保证。

2.认准面板材质

灶台材质不光关系着美观度，性能上也会有所偏差。从综合性上对比，美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。

3.对比价格

买燃气灶最好是从比较正规的商场、市场或品牌专卖店购买。不一定要最贵的，但也不能图便宜，就是我们在选购的时候，多比对一下功能啊、技术参数啊、安全性能、节能啊等等。

4.出火方式

燃气灶按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。直火燃烧是火苗朝上，侧火是斜向上朝向锅底喷出。旋转火燃烧为条形火孔称旋转状喷出，活力最高，效率最集中，适合中式烹饪。

5.火盖类型

火盖是燃气灶的核心部件之一，主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖，比较常见，易堵塞，经常要用牙签、针什么的清除一下内部杂志，现在比较适用的要属后三种。

6.熄火装置

现在的燃气灶，都必须设计有熄火装置才算是正规的产品。燃气灶自动关闭气源，能够避免不安全事件的发生。一种是通过温度感知断气，还有一种是电离子感应断气。

7.进风方式

上进风：即燃烧所需的空气主要从燃气灶的上部进来。下进风：即燃烧所需的空气主要从灶的下边进来。于是目前很多厂家参照国外的一种纯上进风灶具，都在研发自己的完全上进风灶，因为上进风被行业内誉为最为安全的灶具。

其他购买须知：

1.气密性

燃气灶的气密性关乎你和家人的人身财产安全，因此非同小可。国家规定，在4.2kPa标准燃气压力下，从燃气入口到燃气阀的泄漏量须≤0.07L/小时。由于事先无法测试，所以可参看说明书或询问店家。

2.参考热负荷

燃气灶的热负荷相当于功率及火力的大小，因此热负荷越大，火力越猛。国家规定燃气灶的热负荷至少有一头为3.5KW以上。这一点要参考进去。

3.热效率

燃气灶的热效率越高，说明越节能。台式燃气灶的热效率必须为55%以上，嵌入式燃气灶的热效率应在50%以上。这一点也是选购燃气灶时需要考虑的标准。

燃气灶使用需注意:

1.正确点火

点火的时候，要注意方式是否正确。旋钮要按到底，不要拧到一半就停下，这样不但不能够打燃火，反而会损害燃气灶。

2.正确关闭

使用完燃气具后，请注意随手关闭灶前阀门及立管阀，出远门时，要把天然气的总闸给关掉。

3.按时清洁

日常使用清洁一定要做到位，对火盖要经常进行清洗，去除油污，以免污物堵塞火孔，导致灶具回火。

4.定期检查

定期检查燃气器具的燃气管是否漏气，检查方法为用肥皂水刷在管道接口处，如果有气泡冒出，证明该处漏气，需要进行修理。