厨电行业迎来智能分叉口 能否突破外冷内热怪圈?

现今，随着时代的发展，越来越多的厨电企业走向了智能化道路。6月初，海尔厨房电器携手阿里巴巴集团旗下YunOS发布了首款云厨吸油烟机，据悉，该机在吸油烟机上嵌入了4.3寸高清触摸屏，可与手机实现互动，支持手机同步社交聊天，并且融入了多方互联网资源。不过，从市场的反响情况来看，一些厨电企业发布的智能化产品并不被看好。

厨电行业迎来智能分叉口 能否突破外冷内热怪圈?（图片来源网络）

智能化成大趋势 智能厨电未在百姓生活普及

事实上，从智能家居概念诞生到现在，整个厨电行业风起云涌，各个规矩较大的企业闻风起变。美的制定了“智慧家居+智能制造“双智战略，推出了能够定制个性化营养方案及管理食材的智能冰箱;方太推出的风云魔方系列烟机除了能实现四面八方不跑烟的效果外，一旦识别厨房存在有害气体，还能换取干净清新的空气……

这厢，厨电品牌如火如荼地推进厨电智能化的进程、产品智能化大潮轰轰烈烈，那厢，消费者似乎对这些智能家居、厨电并不“感冒“。据调查显示，绝大多数45岁以上的消费者认为厨电的智能功能都是商家“圈钱“的套路，并没有太大的实际用处;年纪稍微年轻一点的市民则持无所谓的态度，认为只要附加价格在合理的范围内，购买智能功能也是能够接受的，但对于这些功能的使用，大多数还只是停留在“先买了，或许以后用得上“的阶段。而对于在各大国际展会上推出的智能厨房、智能客厅等高端智能厨电，很多人表示闻所未闻或是毫不关心。

智能化是跟风还是颠覆?

智能厨电正如雨后春笋般出现在公众的视线中，虽然智能厨电在市民的生活普及率不高，但这丝毫不影响厨电企业加紧推进产品智能化进程的速度。调查机构中怡康方面预测，白色厨电、生活电器、厨房电器的智能化率在2020年将分别达45%、28%和25%。

据卖场销售人员分析，目前市面上智能厨电价格一般比普通厨电价格高至少30%，但从消费者的反映来看，一半的人不愿支付多余的钱购买这些功能，而另一半人则购买了使用频率也不高。虽然产业的发展势头良好，厨电巨头重点研发智能家居，中大型厨电企业也纷纷向智能领域进军，但企业的产值还是依托于市场经济，消费者购买力不足容易导致产品库存大量剩余问题。

有业内人士建议，厨电企业不能闭门造车，中外厨电市场发展存在数十年的差异，厨电巨头可以两条腿走路，欧美市场的产品可向外资品牌的智能化进程靠拢，但面对国内市场还是要制定出符合国内市场发展的切实可行的策略，不能操之过急。