实录：2009中国“厨电一体化”高峰论坛

2009中国“厨电一体化”高峰论坛召开。整体橱柜在厨房中扮演很重要的角色，整体厨房一直是我们追求的目标，但这一目标的实现还需要厨房跟白色家电的配合与支持.

会议主题：中国“厨电一体化”高峰论坛

会议时间：2009年6月12日

会议地点：北京世纪国建宾馆

【主持人】：各位下午好。欢迎回来参加下午的厨电一体化高峰论坛。之所以委员会搭起这样一个平台，就是希望我们以会议这个载体，让大家把当前存在的问题提出来，然后共同探寻解决问题的方法和途径。可以这么说，两个行业高速发展的今天，第一次两个行业坐下来把问题进行探讨，我们也希望今天我们交流能非常轻松，我们让形式为内容服务。不管今天是什么形式，什么互动，只要大家把问题提出来，我们论坛就举办成功了。下面我们进入交流环节。有请我们论坛的嘉宾。

【主持人】：我筹备这个论坛的时候跟企业家做了交流，可以说跟我们目前春闺的发展有关，那一些走在行业前列的企业已经进展的成绩喜人，但是还在成长的企业，在厨电一体化发展模式上面，我个人认为还处在比较雏形的阶段，整个行业发展是层次不齐的，今天我们也是想把这些品牌都请到一起来，结合大家各自的特点，把当前企业发展现状为我们剖析一下。首先有请蔡总，博洛尼是行业的领头羊了，那您怎么看中国厨电一体化的现状？

【蔡明】：我基本上只是了解我自己的公司，其他公司真不太了解，从橱柜本身的标准化尺寸，我们就是按照欧标来做的，在1999年，那个时候我们用了大量的进口电器，所以为了任何一个国外品牌的烤箱，油烟机，能往标准化柜子里放，我们柜体就是标准的。但是在国内，我们有很多OEM的电器，我们也提出要按欧标的尺寸做，所以很多企业也把尺寸调整过来，所以到现在为止，我们几乎所有电器和橱柜都是欧洲标准化尺寸的，同理，我们产品出口到欧洲也都可以直接置换，因为符合他们标准，所以非常容易就进入了。最后一个是嵌入式微波炉。应该是在一年半以前解决的，所以几乎所有产品都嵌入了，这是一个现状。

【主持人】：蔡总介绍是科宝博洛尼的现状。您刚才说我们产品从橱柜延伸到电器，是OEM联合生产，那么这个配合上面有没有问题？橱柜延伸到厨电，以OEM为生产业态，有没有什么问题？

【蔡明】：基本没有问题，他们完全是按照我们要求去做的，但不完全是OEM，我们还有大量的进口品牌，国外的品牌。

【主持人】：我我想问一下刘总，我们知道佳居乐很多橱柜都是出口，您企业跟国外产品配合有没有问题？那么您觉得中国厨电一体化发展现状是怎么样的？

【刘国雄】：我觉得目前在国外来讲，刚才西门子的韩生已经讲到，国外厨电一体化已经走了很多年的历程，但是中国一体化才刚刚开始，在这四个过程中才走到第二步。国外我们做很多出口设备，基本上所有橱柜都要嵌入式，而不是地面式，我们现在还是地面式的阶段，这主要是中国国情决定的。中国厨电是走在厨房之前的，比如美的，他是60年代开始做厨房电器，橱柜是90年代，相差二三十年，这是中国的国庆，但是未来趋势一定是厨电一体化，但是这个过程需要的就是我们协会，我们国家的标准设计院，把这些向标准化推进，虽然它没有把所有问题一次性解决，但是有一个渐进的过程，我相信这个过程会不断的加深，我相信中国厨电一体化会慢慢进步到像欧洲这样。

 

 

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【主持人】：刚才说中国厨电一体化有三种业态，以海尔为代表的厨电向橱柜延伸，还有橱柜延伸到厨电，还有一种就是品牌合作，去年美的和海南大信完成了第三种合作，我想问一下大信的庞总，您觉得厨电和橱柜品牌合作上面存在不存在问题？

【庞学元】：坦率的说，橱柜和厨电的一体化，这是整个行业的本质所在，如果没有厨电一体化，就没有这个行业了，因为你买电器到国美，买橱柜到家具市场就完了，关键是它能为顾客创造价值，能节约顾客的时间，如果有这么一个顾客买橱柜，他问烟机，这个多少钱？这个管怎么走？要多高，它和橱柜接触的有20几项，任何一个企业都不可能专门生产配套它的产品，这就需要合作。我们和美的也是合作了，我们也不仅仅和美的，还有很多别的客户，我们在合作过程中，有没有问题？很坦率的说当然有。

第一个问题就是如何让客户接受，你怎么让客户接受你？是先接受橱柜，还是电器？热水器和水槽关系是什么？水槽和垃圾处理器关系是什么？垃圾处理器和台面关系是什么？这些都需要一个进程。

第二个就是利益，你作为一个家电企业，你掌握技术，你作为橱柜企业你掌握终端，这两个企业是站在自己利益还是顾客利益，是不是以顾客角度处理事情。比如我们烤箱要进入中国市场。这是一个很好的事，应该是以什么价格进入中国市场呢？是你把所有的利润都拿走，然我非常难卖，如果你100%的利润，你拿到90%，让我做，这合理吗？这里面就牵扯一个利益分配。你让我拿掉一个门，我少了一个门的利润，你放一个电器，你让我赚多少钱？因为盈利是企业的动力，所以厨电企业和橱柜企业都需要站在客户角度做这个协调。

第三个方面是技术问题，你比如说厨电一体化，它是漫长而艰辛的过程，你说这个垃圾处理器怎么能跟橱柜的水槽联系在一起。设计师懂吗？销售员懂吗？这些问题都要解决？安装人员会不会安装啊？如果会安装，那么售后如何解决。比如说我们有一个水槽，连接一个热水器，比如一个净水设备在下面有一个设备，如果静水设备坏了需要把门卸下来，谁来解决？橱柜售后他来了把门卸了，然后你再找厨电企业换这个净水器的芯，换完了这个门还得往上上。这个就很麻烦。这是值得探讨的问题，如果这个问题解决不了，厨电一体化是很难的事。

【主持人】：庞总很直率，在整个产业协作方面，这两个行业如何能静下心来听橱柜企业的心声，这一点很重要，刚才庞总说了和电器企业之间的问题，很尖锐，我觉得我们论坛是需要企业家提出这些问题的。欧总坐在旁边，一直也是频频点头，欧总这样一个机会，您能不能发表一下自己个人的看法。

【欧军辉】：我个人看法就是说，这个厨电一体在欧美国家可以很好的结合起来，这么多年可以很好的磨合，在配套上，服务上，安装上都达到一个层次，目前中国这个行业才刚起步，起步时间不长，我们必然有很多摸索，庞总说他是弱势群体，我觉得不，他很快就变成强势的了，因为很多东西我必须依靠他才可以解决，我作为家电制造商，售后、服务、维修，我必须依靠他才可以解决，所以不要着急，你们一定会变成强势群体。

目前这些产品呢，我这块是做大烤箱跟微波炉的，庞总之前联系的是厨房那一块，我建议您找他再合作一下。我相信之前有一些问题，我们要把它作为我们的经验和教训，我们来认真总结，我希望以我们的智慧，以我们的诚意，在这个商机下，如果没有诚意，是很难做的，我觉得把以前经验总结一下，我们一定会有新的机会。

【主持人】：关键就是我们知道问题的所在。下一个问题我想问我身边的唯一的女士，来自万家乐的齐慕女士，现在很多国内知名企业是跟欧洲和韩国的企业进行合作，我想知道作为国内知名企业，万家乐乐万家，在这个领域应该如何努力，能不能做到近水楼台先得月。 

【齐慕】：刚才几位谈的更多是厨电方面的产品，我觉得您这边搭起来这么一个平台，也给我们牵起这条线，我们也需要更多的自己走出去，像刚才那位老板说的，他觉得他是弱势群体，其实我们在营销中，有很多的机会，我们也是经常找一些橱柜品牌，不仅仅是博洛尼这一类看起来很高大的，还有北京建材市场，在全国很多建材市场，有那么多的数不胜数的这些品牌，我们也是有一些计划的。最主要的还是走出去。我们并不是把自己看的好象是多么高大，而是主动跟他们做一些联姻，当然还是希望协会这样的机构更多搭起平台能多交流。

 

 

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【主持人】：我觉得目前来讲，中国电器品牌和橱柜之间的合作，较橱柜跟欧洲电器的合作稍微迅速一点，我觉得很主要原因是欧洲嵌入式家电已经很成熟了，这是产品支持的问题。还有一个可能像美的，万家乐，这些电器还是销往终端，就是我们目前销售习惯来看，消费者并没有说我买了房子以后就买一体化厨房，消费上可能没有这个意识，可能这也是导致国内厨电跟橱柜企业配合不紧密的原因。随着未来消费者的消费需求的增长，肯定会在这方面有一个推进和促进作用。下面我想问一下来自武汉伊新橱柜的伊总，伊新橱柜在湖北这个领域做的非常好，那么在湖北这个领域，结合您自己的特点，您觉得不是一线城市，在二三线城市，他们消费水平和橱柜一体化是什么要求？

【伊少平】：我是中小型企业，也是区域品牌的代表。我觉得从橱柜企业来看，橱柜还是高度分散的行业，除了几家比较大的，其他都不是很大。在橱柜一体化里面，橱柜和电器这个关系，我觉得还是有一点我自己的看法，一个大量橱柜企业都是非常小的，分散的，他在做大渠道的时候有一些差别，像电器主要是国美和苏宁，那是巨人的游戏，每天打的不可开交。实际上我们这边对电器是非常好的渠道，但是我感觉，电器企业对我们这个渠道的研究是不够的，因为在我们这个渠道里怎么做，怎么样保持一个良好的盈利，怎么样把你的市场占有率做到最高，这里面有些不同的地方是需要电器产业思考和探索的东西，我觉得对于怎么样做好厨电一体化，如果只有两三家可能做的比较容易。但是电器十家二十家，比较集中一点，橱柜非常分散，这种情况下，大家更多是想，怎么样用标准化的手段，相互通用很容易，这样更容易整合，这样才能更好的进行销售，谢谢。

【主持人】：今天我们请来的橱柜企业的确在规模和实力上是有着一些差别，有我们国内领头羊的品牌，还有我们区域品牌，成长型企业，目前的问题，对于成长型企业来讲更为复杂，因为现在停留在这一层次的消费者，在你家买橱柜，在他家买厨电，整体配合起来，无论技术层面，还是安装，售后都有一些体现，先面我想来自北京豪赛尔的于长宏于总谈谈，您在面对选择橱柜品牌的困惑。
 

【于长宏】：感谢今天能有这么一个平台，让我可以和这些家电企业和橱柜企业做一些交流。豪赛尔在整体厨房这个行业风风雨雨走了十年，我们感受到中国消费者生活的变化，整个市场我们也经历过，我们安全电器是先于橱柜存在的，无论是品牌，规模，优势都是远远强于橱柜企业，国内的企业产品型号非常复杂，没有标准，我们橱柜企业就非常困惑，因为这样会造成我们服务成本，人工成本，包括售后成本的增加，而且导致消费者对我们的不满意。因为消费者买到的产品是定型的，而我们提供的配套服务是要依照他的具体情况来做的，我们要承担这种风险。我觉得今天能有这么一个很好的机会能跟生产电器的企业面对面的交流，利用中装协的平台呼吁电器企业，我觉得橱柜一体化是一个趋势，如果我们消费者能买到这个电器，或者整合不到位，同时也损害了消费者的利益。我们今天也想呼吁电器企业在研发，我在生产投入新的电器产品的时候，能多参考我们今天颁布的行业标准，或者多跟我们橱柜企业进行交流，这样才能实现双赢。我们有一个合作伙伴，浙江美大，他们做的是下排油烟罩，我们跟他们合作过程中，他们就跟我们讨论，按照中国人的身高这些制作，这样就非常方便。谢谢。

【主持人】：谢谢。其实我想知道在厨电一体化过程当中，我们认为合作最完美的应该是从厨电延伸到橱柜这么一个业态，比如坐在我身边的方太，但是我也听说一些企业，内部的厨电跟厨卫合作也是比较问题的，蒋工是以技术见长，对标准有深度的研究，我想听一下方太当前存在的问题，以及您的剖析。

【蒋志平】：非常感谢中装协提供这个平台。实际上我们今天的标准，16年前就发布了，我们今天只是对这个标准进行修订，也就是说没有标准这个概念，这个标准出来以后，又出来三个标准，第一个就是我们轻工部出了一个厨房家具的标准，这个标准就是对厨房家具怎么生产，然后这个基础上，五金协会出了一个家用厨房设备的标准，厨电和设备怎么配合，在这个基础上，建设部又出了一个住宅整体厨房的标准，这个标准就是说，它是从厨房的空间，橱柜厨电怎么配合这样出的标准。这方面就是说，我们要怎么样学习标准，运用标准的问题。

第二个就是说，中国编的标准有两个方面，一个首先我们首先要学习这些标准，另外要结合中国国情，这个模数的问题，国外都是整数，而我们允许0.5模的存在，这符合中国国情。另外我们今天讲的厨电一体化是有标准可循的，因为建设部也另外出了一个标准，就是厨房模数协调标准，这个标准也是根据我们今天标准的具体细化来的，比如他的房间，如果是正的，就按照模数标准是正的，这个日本做的非常好，我们现在偏差还是比较大。另外橱柜的标准要是负的，橱柜跟厨电结合以后还是负的。那么高度上，有两种做法，一种是完全套用欧洲做法，整个柜子高720，加上台面，加上踢脚线。实际上中国是550最好，不用弯腰，为什么什么600呢？是因为中国厨房比较小，一个厨房可以当两个用。深度方向，我们今天的标准，假设你的管线是在踢脚线上面的，你照样可以做深，如果你的布置要比踢脚线高一倍，你的柜子就可以做起来，给踢脚线一个位置，便于今后维修。

 

 

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另外今天我们这个标准修订我觉得做了两大贡献，第一就是把我们最头疼的管线布置问题放到这个标准里去了，还有一个遗憾就是暖气片没有放进去，这个对全国来讲，可能南方没有暖气，这是一个贡献。另外，这个标准就是把欧洲的最新的标准，最新的闺房，加上我们中国国庆把它结合的非常好，他为其他基础标准奠定了很好的基础，它实际上是最高端的标准，是一个协调性的标准，并不是讲具体哪一项怎么做的。所以作为我们厨电一体化来讲，我们在模数标准上面，也有非常详细的规定。就是说要根据中国国情来做研究，不能生搬硬套。

【主持人】：蒋工介绍了一些标准，可能大家还不清楚，我们论坛之后也会把这些标准告诉大家。最后我想请韩先生，我不知道韩先生听懂了多少，我觉得徐总应该多明白了，您听了这么多，也不问您对以上各位的意见有什么感受了，我相信这个问题您也回答不出来，我看您的PPT有一个building in和building under的这个概念，那么欧洲是不是是在in的这个水平，而中国还是在building under这个水平，能不能请您详细再说一下。

【韩生】：这是非常有趣的问题，从欧洲从building under到building in花了五十年的时间，我觉得在中国这个进程的时间花的会更快一点。在中国为什么会快呢？因为这些客户，包括我们零售客户，和开发商，对这个building in见多识广，而且也有要求，他们有更多的能力投入在这个上面。现在为什么没有building in呢？他认为有很大的两个原因，第一就是最终客户虽然有这个需求，但是因为种种历史原因，电器就不太自己买了，第二橱柜制造商虽然知道有这个需求，但是他不太知道市场上有这种building in的产品。为了满足这个需要，需要一个集团的出现，这个集团包括很多家电制造商，也包括橱柜制造商，如果单单只是一家对一家，是没有这个力量完成这个需求，完成这个研发的。如果企业只是一对一的做这些产品，没有一个统一标准，最终还是没有办法实现一个普遍适应的产品。不管大家相不相信，我们会告诉大家的是，building in的市场是非常大的市场，我们在欧洲有超过30%的业务两是跟出口商一起合作的，我个人认为，我们最终厨电一体化是应该有一个统一的标准下来，大的集群作战，而不是我们厨卫商寻找OEM，这个东西怎么做那个怎么做，因为厨卫商还是不太了解电器，如果做了对整个行业都不是一个好事。OEM我不认为这是生产商的长远之道，客户可能进入一个厨卫店买一个橱柜，这个橱柜可能有名气，但是客户认为，作为OEM的电器不过关，没有品质保障，他还是到国美苏宁买电器，但是国美苏宁又没有building in的产品，这样下来反而伤害了整个产业。在我们中国目前市场上，OEM是帮助我们企业比较多，但实际上你想做全套的解决方案，圈套building in的解决方案，你需要是全套的产品，不仅仅是三大件，还包括烤箱，冰箱等等，如果你想找到这个解决方案，那么生产商他可能不一定愿意为你去做，如果他有实力他就自己做了。

【主持人】：那么想问一下蔡总，就您看这三种业态哪种适合中国国情，哪种生命力比较强？能完成厨电一体化的使命。

【蔡明】：中国跟国外的区别不一样，中国是一个快速发展的国家，同时又是世界最大的市场，所以如果他们以成熟国家的思维去看待中国，那就错了。首先比如说烤箱，原来中国没有烤箱，现在美的投了三个亿，做嵌入式烤箱，嵌入式微波炉，以前在中国没有市场，我觉得很快这些产品消费量会非常非常大，基本上对国外中低端的这类烤箱，包括洗衣机，冰箱，这些工厂都会被中国企业代替，这是必然的，中国给全世界做OEM，等于我们获得巨大的工业遗产，就是各种各样的制造能力，而且这种制造厂非常多，所以全世界也只有中国才能随意的找到OEM工厂，你在欧洲没有厂可以OEM，所以在他们国家也不可想象。比如油烟机，在浙江宁波旁边那么一个地方，油烟机厂不会少于200家，质量好的有30多家，这些都是大量的非常优质的资源，这些产品都逐渐把原来意大利生产的油烟机的工厂都替代了很多了。所以这种工厂的资源是全世界任何一个国家都没有的，这是第一点，是有这样的厂能为我们做OEM。

第二点，中国的家电品牌还没有那么强大。另外，他们对嵌入式厨房专业性并不强，他们并没有专功嵌入式电器，原因很简单，理论上就是说谁拥有终端谁拥有发言权，他把厨房解决方案提供给客户，所以在这一块他们是强势的，既然他们控制消费者，提供整体解决的话，他就可以建议消费者买什么样的电器，如果家电企业想做这块，就应该给橱柜企业足够的利润，让他们放弃自己的其他想法。如果你不给足够的利润，那每个企业都有自己发展的权利，所以他们当然愿意选择利润更高的方式，所以OEM就是其中的一个方式。获利的利润点也是一个非常重要的点。

第三条，橱柜企业希望有自己个性化的特点，企业与企业都希望不一样，如果大家都用一样的电器，创新在哪？所以一些有特点的厨卫公司，一定希望电器本身也有创新，不管是功能还是它的外观造型都有创新，这样的话，从本身设计感上就需要新的东西，这种情况下，又造成这种个性化，是批量制造的家电企业所不能提供的，从这点上又是第三个支持的原因，所以这种情况，全世界只有在中国才有可能出现，而且一定会发展的很好。

 

 

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【主持人】：其实我们不是来讨论OEM是与非的问题，我觉得这三种业态是中国厨电一体化发展的必然过程，究竟这三种业态哪种更有生命力，目前存在哪些问题，那是我们今天探讨的主要内容，庞总有要说的。

【庞学元】：我说两句，第一个我做过OEM，第二个我做过代理，第三个我就是为厨电一体化来投入做的厨卫行业，我十年前想清楚就开始做，我以前是做百货出身的。现在问题在哪呢？现在反过来讲，电器企业做橱柜，做OEM，世界上没有成功的，最大的就是松下，LG，现在这样做，对这个行业的进程有没有伤害？这是我说的第一点。

第二点，关于OEM的问题，我非常赞同蔡总的意见，中国有OEM的基础，将来橱柜业是不是穷尽所有的产品，我认为，现在讲的是厨电一体化，再过十年，我们可能还讲厨房和厨房百货的一体化。锅怎么做？宜家（查看地图）不是很成功吗？我们能不能成功。我们掌握终端有渠道，我们想干点事，我们很诚恳的合作，因为我们不具备做OEM电器的能力，但是中国企业具备，我们想很认真的做我们专业橱柜，不愿意一心二用三用四用，但是我们又的不到橱柜企业的尊重，比如国美和电器和橱柜企业这个关系怎么处？哪个企业想过？那个企业把它当回事，而且你像欧派这样的企业有1000多个专卖店，这样的店不值得尊重，不值得重视嘛，去年卖了几个亿，做厨电有发展那么快的吗？如果橱柜企业都做OEM了，在进APCE市场之前，把厨房电器截杀了，他看橱柜就要定电器，如果电器也不错，我看过蔡总的电器非常好，如果截杀了怎么办呢？所以大家就要真心诚意，为顾客考虑，站在产品角度，站在技术角度怎么给客户服务好。不要把土豆不当盘菜。谢谢大家。但是橱柜企业我很坦率的讲，我们有什么本事，把电器做到让顾客感动呢？我们很彷徨，做OEM很无奈。

【主持人】：刚才您说OEM是一种无奈，不知道这是您个人的心声，还是代表企业的心声，昂贵我们也分析到了，之所以我们中国存在这样的业态是跟中国国情息息相关的，也跟一些利润，设计款式这些因素紧密相连的，我觉得橱柜企业在这样一个场合提到这样一个问题，也应该引起国内知名电器企业的深思，我也看到欧总在点头，我特别想听听欧总是什么想法。

【欧军辉】：我觉得目前这个行业要发展的话，要解决这样几个问题，第一个跨行业的协作能力，比方说拿标准来说，你没有统一的标准，没有用一种语言讲话，你搞你的，他搞他的，这个事情肯定做不下去，肯定会伤害行业的发展。

第二个能力是专业化的能力，刚才说做OEM很无奈，你肯定无奈，电器有电器的原则，有他的技术含量，有它的一些门道在里边。我们说我们要围绕消费者设计，这也是一种发展方向，关系着今后我们能否跟橱柜一起站在消费者立场上研究消费者的需求，现在就是有一种设计，以用户为中心的体验设计，在使用过程中间，他感觉哪个地方不方便，哪个地方不会用，从这个角度来设计我们的产品，目前应该说，这些嵌入式的产品，因为在中国时间不是很长，我们在这一块还有很大的改进空间。同时我也想到，如果我一开始就跟厨电行业一起共同研究消费者，那我们还有这样那样的问题吗？你还有这些抱怨吗？应该没有了。

第三个就是战略问题，这个行业要发展，中国市场未来都是很大的，这里面有一个战略，一定会在我们现在这些人中间产生比现在更知名的厨电一体化的品牌，谁把握这个机会？谁有眼光谁把握这个机会。谢谢。

 

【庞学元】：我再说两句。因为我干过这行。这个问题首先还是利益问题，大家都是做生意了。第二卖东西的人利益有一个分配，相互要尊重，你将来电器企业你也穷尽不了橱柜，方太老总在这里，你方太能把电器做了以后，把橱柜也做了，那碗你做吧，水槽你做吧，这个行业谁都做不完，大家要有一个游戏规则，这个规则不是在技术什么层面，我坦白说，如果有标准，中国有解决不了的技术问题吗？不可能，就是心理问题。我们怎么为顾客服务好，然后大家建立一个好的游戏规则，在这个游戏规则中，各得其所，谁也穷尽不了橱柜，比如说筷子，我不知道在座哪个愿意做？案板都不需要了吗？这些东西怎么办？如果刚才蔡总说的，现在渠道为王，也对，技术为王，也对。其实大家都在专业化为最后一个人服务，我们这些人都是上帝的仆人，最后消费者是上帝，我们不要跟上帝斗，也不要仆人之间相互斗，大家来一个游戏规则，真心诚意为顾客服务，我们才有未来，橱柜是什么，家具是人的伴，橱柜是人的知己，我们做橱柜做电器的做到哪都要有良知，我们做到最后都要体会人的不容易，未来才有希望。

【主持人】：体谅家庭主妇的辛苦。我能不能这么理解，庞总说了目前情况来看，我们不仅要解决标准问题，还要解决游戏规则的问题。

【伊少平】：我觉得这样对老韩特别不公平，老韩说的OEM是有问题的，是不太对的，我们这帮人群起而攻之，欺负人家不懂中国话，我估计他想跟我们反驳，但是语言还是被我们把控着，他比较吃亏，所以我先说一两句，还是让老韩给咱们解释解释，不要成了搞外国友人的批斗会了。

我说一下OEM这个问题，我觉得韩先生说的还是非常有道理的，这个里面有很多专业性，我试过OEM，巨大的利益趋势，你去浙江贴油烟机，800块钱一个，不管市面上卖多少钱。所以这里面就有一个巨大的利益空间，你看到这个利益空间的时候，你想到方太他标价4000才给我赚600，800，甚至4、500，国美和苏宁确实是有一个巨大的话语权，所以国美苏宁一说话他们就不敢吭声，所以本来这个利润给我们的，但是他不敢给我们，因为他不敢得罪国美苏宁，这就是贴牌里面最主要的问题，就是利益驱动问题。我觉得OEM这个问题肯定是阶段性的，它是现阶段出现的问题，所有存在的问题都是合理的，最终还是专业人做专业事，因为我们贴牌发现很多问题，配件问题，维修问题，售后问题，这些问题应该是电器公司去做，我的想法是强烈呼吁电器厂商做的事情是你要认真对待这个渠道，这个渠道跟国美苏宁是不一样的，这个渠道里面能挣到更多的钱，国美苏宁干的就不是人干的事，除了赚利润之外，还收取这个费那个费，而且还是三个月以后给你钱，我们橱柜全给的现钱，我觉得大家应该这么想。

 

 

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【徐盛】：我觉得不管是蔡总还是庞总，OEM刚才伊总总结的更到位更准确，是在历史阶段里面厨卫商不得不做的事情，包括刚才你说的，是无奈的选择还是机智的选择，我知道很多老总都是无奈，为什么？你们没有重视我，像刚才大家说的是不是国美苏宁截杀了，或者让我们赚少了，是不是有这种情况？确实在某些品牌上存在着这些情况，我只想给大家介绍一下，我们现在采取的一些策略，我相信长远来说，电器和橱柜厂商是朋友不是敌人，大家没有互相欺负谁的问题，只是没有意识到。我举一个例子，西门子在今年专门建立了一个渠道，专门为橱柜商服务，我们最核心的一个概念，我们提供给橱柜商的产品，全部是完全不同于国美和苏宁的产品，是以building in为主的，在国美和苏宁给的是独立产品。第二个，我们给愿意跟我们合作的橱柜商是远远高于国美和苏宁的毛利率，但是橱柜商对国美和苏宁还是有怨言，老觉得不公平。这个其实你自己做的时候就知道了，大家互相理解，你做专业的人做专业的事情，从长远上更难把握一点，而OEM作为一种现实的无奈的选择，我们都可以理解，但是作为橱柜公司你们更专业的事情是做好橱柜，不可能承担很多其他的服务。像西门子所有安装和售后都是他们自己做的，你只是一个平台，只是不同的渠道，所以没有必要强烈的比较。

【主持人】：徐总也说了是我们一个特定的历史阶段，我想如果电器企业知道我们橱柜是很重要的销售渠道和平台的时候，从态度上就会有所转变，而现在也应该到了这样一个转变，时机成熟的时候了，目前消费者的消费导向也是促进厨电一体化的很重要推动力。刚才大家都说了，目前突破这个节点，一个是标准，一个是游戏规则，还有一点，就是除了捆绑销售这种合作之外，我们如何在设计，在安装，在售后服务等一系列服务中进行合作，其实今天我们在座的是有一些企业，在底下也有一些很好的企业，我想问一下来自金牌王永辉王总，作为金牌也是很强劲的橱柜品牌，您如何看待未来我们跟厨电之间就设计安装售后这一体化有什么想法？

【王永辉】：我是金牌橱柜的王永辉，我听了大家的分析我觉得很受益，我觉得我们今天探讨的话题就是跨界，都想占一点对方的利润空间，说的书面一点，就是相关多元化的推进，大家知道，这个多元化的前提，你要有很强的运营体系作为支撑，这个事做了，电器卖出去了，售后谁来做，设计者怎么设计，他符不符合个设计施工，这个操作，我们金牌是这样看待这个问题，应该叫求同存异。怎么说，就企业来讲，目前我们做OEM也好，进行横向合作也罢，都是为了让这个企业更好的为客户服务，我们企业价值不外乎两点，第一点让我们客户更方便更快捷的享受到我们给他提供的服务，来改善他的生活。再一个，给我们企业赢得更多的利润，让自己员工生活水平得到提高。这个目的很清晰，现阶段来讲，如果就利润来讲，我们更倾向于去做OEM，但是就无障碍的采购方面来讲，我们更倾向于进行强强联合，专业人做专业事，每个企业不可能把生产职能和销售职能完全融合在一起，这个情况下，我们概念就是求同存异，共同发展。谢谢。

【主持人】：下午已经说过，自从厨房被引入中国之后，我们整体橱柜在厨房中扮演很重要的角色，整体厨房一直是我们追求的目标，但这一目标的实现仅仅靠橱柜这一方面的努力是不够的，需要厨房跟白色家电的配合和支持，那么商务我们的国家标准在这个配合标准上迈出了一大步，在这个基础上，我们希望橱柜和厨电两个行业能坐下来谈一谈。我再次代表本次论坛的承办方，中国建筑装饰协会厨卫工程委员会对各位嘉宾的光临，对各位嘉宾给予厨电一体化的认识表示衷心的感谢。

【主持人】：现在留给大家一些时间，因为在座有一些媒体和一些朋友，大家有没有什么问题，可以提出来，我们共同探寻一下。

【提问】：你们这个一体化，有的叫厨房一体化，有叫整体厨房，有叫厨电一体化，能不能请上面的专家给我们解释一下。

【徐盛】：我可以帮你解释，从我个人认为就是一个概念，就是厨电一体化，国内往往生意上面，历史发展阶段需要一些独特的概念。比方说在宁波，某一个企业说我是成套出口，另外一个说一体化出口，另外一个说是智能化出口，其实都是一样。我个人是这么认为的。

【蒋志平】：我是92年进入橱柜行业的，这个分三个阶段，我们先从国外引进三条生产线来生产，北京一条，广州一条，苏州一条，苏州这个能力比较强，他当时形成了一个，把煤气灶变成一个柜子组成的橱柜。这是第一次厨房革命。第二次是92年开始，那个时候我们引进了橱柜，原来是欧式橱柜，台面是一体化的，后来当时有一个住宅厨房卫生间委员会，我们提出厨房要整体化设计，后来海尔97年进入橱柜这个行业，在日本引进了整体的项目，他就把他整体卫浴和厨房这么说，这是第二个阶段。近阶段就是我们提出建设部的110号令，提出住宅部品件集成的概念，推动整个中国精装修实施细则这个上面提出来的。这样我们橱柜行业提出了从厨房不是一个整体的，卫生间可以整体，厨房是一个功能的集成，每个人家的功能是不一样的，每个历史阶段需求的功能也是不一样的，然后形成千家万户客户的需求，不同历史阶段的需求，所以后期提出了集成厨房，集成家居的概念。这个实际上是中国经过的三个历史阶段，大的方向是有这么一个关系。

【庞学元】：对整体厨房我们这样理解的，对一个顾客需要，形成各种功能的叠加，通过一整套的解决方案，最后使这个功能更加强大，体现对人的关怀，体现人性化。我们是这样看，我对这个东西也观察了十年，我们认为应该很完整的叫完整厨房。如果你截止到电器，电器下面还有一个锅，那么你让顾客自己选吗？我认为整体厨房是翻译过来的，集成厨房也是翻译出来的，到中国用中国人的话讲，最后叫完整厨房，为顾客创造价值，使功能叠加，让它最大化，使顾客得到最大的有益的东西叫完整厨房。谢谢。

 

 

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【主持人】：想寻求一个答案，还是出来几个答案。

【提问】：还有一个问题，今天咱们大家讨论是厨电一体化，我听老板们讲，都是从使用角度来讲的，但是我请教我们国家一个系统专家，他是我们国家第二大百科全书系统主编，他说目前整个橱柜企业的品牌还有很多路要走，为什么这样呢？打个比方，我们买奔驰车买宝马车，没有谁说这个座椅是谁造，这个方向盘是谁造的，但是我们现在买橱柜，都是说这个厨房的橱柜是谁造的？这个电器是谁的？我们橱柜的品牌如何能做出自己的品牌，像我们说科宝，大家一提就知道什么风格，我能把这个部件品牌往下降一降。

【庞学元】：我说一句，比如宜家，他现在存活的就很好，因为他掌握了品牌，他的产品全都是OEM。

【主持人】：其实博洛尼已经达到这样一个水平了，我们橱柜企业在发展过程当中可能需要借一些五金或者电器品牌的势进行销售，曾经有这样的阶段，可以说，目前一些橱柜还处于这样的阶段，但是博洛尼已经逾越了这样的阶段了，您回头再来看，您认为其他橱柜企业还有多长时间呢？

【蔡明】：比较早有一个相反的案例，就是上海雅迪尔出了一个册子，把他所有用的五金材料都写出来了，当时我们出的时候，很多材料厂找我们写，我们就坚决不写，我觉得我们就说是10板材就行了，根本没有必要提是谁的10板材。我们一直是这样做的。

【提问】：就这个厨电一体化，我想问一下，咱们现在国内现阶段消费者对厨电一体化出于什么样的认识？然后这是一个新的概念，你们认为改变消费者的消费观念困难吗？难在哪里？怎么解决？

【徐盛】：根据我们的市场调查，或者我们在座任何一位走在市场上去，这个概念，这个需求，我记得有位老总PPT里说了，这个需求是早就存在了，因为我们生活节奏越来越快，越来越有钱，消费者希望有一揽子解决方案，他希望在厨卫店里把电器，五金，包括厨房装修，最好连瓷砖都给铺了，实际我们厨卫的确做了很多本来不属于他做的工作，他非常值得骄傲，但是从市场上来说，消费者已经不满足了，他希望更好，所以消费者的要求是我们厨卫厂商前进的动力，对我们提要求。

【主持人】：最后大家做一个结束语吧。

【欧军辉】：合作。

【刘国雄】：我觉得消费者是我们最终的目标，我们只有大家围着消费者转，消费者才会给予我们回报，厨电一体化也是为了这个主题。

【蔡明】：一切都是为了消费者增加价值。

【庞学元】：以顾客为中心，真心诚意为橱柜业的发展作出贡献。

【于长宏】：把握未来，共同发展。

【韩生】：今天很高兴和大家坐在一起。

【徐盛】：我借用西门子总裁说的一句话作为总结，任何一个企业不要为了短期的利益牺牲未来。

【伊少平】：我觉得这样，我补充一点点事情，刚才说了我们和家电企业之间比是弱势群体，我觉得也不是，我觉得欧军辉对胖总很客气，我上来徐总也跟我握手，这个是不存在的。我觉得企业对渠道研究不够，这是这里面本质的问题。另外就是我们橱柜企业也要推动他们把我们这个渠道非常好的进行开发。谢谢。

【蒋志平】：让我们的标准化去满足客户各种各样的所有的需求，谢谢。

【主持人】：我也很有压力，因为我要做整个的结束语。我感觉今天我们的论坛非常有收获，我们知道目前我们中国的厨电一体化发展进程的现状，还有我们提出来突破点，一个是标准，一个是游戏规则，大家如何进行内部更深入的合作，未来我们不仅仅是在销售上面捆绑销售，我们如何在设计，在安装，在售后服务等一系列问题上进行深入的沟通协作，这是我们论坛不能满足不能完成的，我们下面还有很多工作要做要探讨。

 

 

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我们之所以在这个时间段展开这样一个论坛，我个人认为我们中国厨电一体化发展的关键时期到了，最主要的是我们消费者已经有了这个消费意识，而且我们企业已经具备这个规模来开发这个产品，还有我们厨电企业已经在态度方面对橱柜企业有了一个很大的转变，也认识到了未来合作是一个总体的趋向。

还有一点，我想说的就是，在厨房的标准颁布实施之后，我们未来橱柜跟厨电之间进行合作的基础如何制订标准这方面，我们下面要努力做这个工作。最后我想我们各位老总站到台前来，共同举起我们的横幅，像徐总说的我们是朋友，希望我们携手、发展、合作、共赢，谢谢。

下面我们进入主题发言，首先给我们演讲的是来自海尔的代表。

海尔北京公司总经理张斌

【张斌】：大家下午好。我给大家介绍一下厨电一体化相关的一些内容。我想从这四个方面，一个是消费者对厨电一体化的需求，第二个是橱柜行业的必要性，还有一个是厨电一体华对企业的要求，还有一个就是海尔的厨电一体化的创新。

厨房在生活中地位的变化和特点，我就不多说了，随着我们生活的发展，大家对自己的生活也有了越来越多的要求，厨房里面击中了各种电器，管路，电源，燃烧物质，很多东西都集中在厨房中。消费者可能遇到的问题，比如家电和厨房不匹配，只能放在外面，比如说冰箱放在客厅，微波炉放在台面上，另外家电和橱柜不匹配无法解决布线，上下水连接，包括通风。另外家电和橱柜不出自同一厂家，产品出问题，售后就很麻烦。

既然有问题，肯定就要需求，消费者需要的是设计美观，水电安全，科学设计等等这些方面的需求。目前我们对消费者调查的结论，包括一体化，整洁美观及处分工作更舒适这些选项，一体化是大家关注度最高的。第二个消费者对部品的需求，前面就是橱柜，燃气灶，吸油烟机等等都非常靠前。

对消费者的需求我们提出了一体化的解决方案，厨电一体化是非常有效的把家电和橱柜融合到一起。主要是从安全、美观、实用，节省空间这几个角度考虑的。厨电一体化的意义，对于整体厨房，橱柜和电器是一个有机整体，通过有机组合，实现厨房一系列功能。厨房具有洗涤、加工、烹饪、储藏等四大基本功能，除此之外，还有娱乐、网络等新兴功能，这些都需要电器实现。厨电一体化，不仅仅是尺寸模数的统一，更核心是功能统一，橱柜和电器在功能上相互补充，配合，实现方便快捷，环保健康的要求。

整个厨电市场的背景，近年来，房地产市场发展，厨房产品发展的时代也在加速到来，整个市场从卖方到买方，厨电一体化是所有橱柜企业必须考虑的因素。厨电产品的发展也越来越丰富，另外整体厨房也是一个年轻的行业，厨电一体化是整体厨房的必然趋势。比如有触碰式的电动拉篮，触摸屏等等。

从国际市场来看，比我们国内早很多年，非常成熟了，欧洲发达国家早就实现了厨电一体化。国内整体厨房的发展状况，橱柜里面基本上看不到单独的冰箱或者微波炉，或者洗碗机这些，这些跟橱柜是有效的融为一体的。

厨电一

体化对企业的要求，什么是厨电一体化？厨房是充分利用和使用空间为基础，以满足人的基本需求为目的，厨房和建筑、水电气路以及橱柜和水电气等的专业协调统一。这里面主要的技术支持就是说厨电尺寸模数标准统一，整体厨房功能统一，整体厨房外观协调统一，安装售后统一。厨电一体化的定义就是品种繁多的电器和橱柜一起，构成了整体厨房的基本部件，使整体厨房形成一个功能齐全的产品，而不仅仅是各个电器和橱柜的散乱组合，一体化产品具有的四大特点，就是尺寸模数，安装售后、外观、整体功能都统一。

尺寸模数就是我们在一开始设计之前就需要统一，包括外观，尺度，散热，安装这些方面，都要考虑尺寸模数的统一。第二个外观协调，厨房里面的家电，比如过柜里面放冰箱，微波炉里放这些东西，不仅尺寸满足了，外观协调性也要好，还开发了很多根据橱柜颜色而变换颜色的冰箱，洗衣机。功能的统一主要是包括储藏，洗涤，烹饪，加工，当然最近还有一些娱乐功能的开发。安装售后的统一。如果前面安装是统一的话，外观协调统一的话，还解决不了家电一体化，还要从售后、安装这一块让消费者省心省力一步到位。

厨电一体化对企业的要求。厨电一体化不是简单把产品进行拼凑，需要企业具备以下的能力，研发、生产、管理、物流、售后安装等。

 

 

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最后一块就是海尔整体厨房厨电一体化的创新。2000年起我们就参与建设部对整体厨房的厨电一体化技术进行研究。05年我们通过建设部的厨电一体化技术认证，至今，海尔整体厨房不断创新，退出Uhome的产品，也赢得了客户的口碑和赞美。这里面主要是九个方面，厨房、厨房电器，人机界面，空间效率，安全管理，能耗管理，环保健康，集中控制，娱乐享受等这些方面来达到客户的要求。我们开发的产品都达到了有效的统一。海尔新形式下的厨电一体的创新，一个是08年奥运会我们在朝阳公园也上了一些产品。可以自动变速的吸油烟机，网络冰箱，网络电视，一触即开的抽屉柜，自动升降的灶台，这个充分体现了人性化。我就说这些，谢谢大家。

【主持人】：谢谢海尔的张部长，刚才我们看到海尔整体厨房取得的很多成就。厨电一体化要满足人性化和功能化，随着我国整体厨房的发展，经过16年的时间，消费者的消费理念日益成熟，我们把原来只把关注点放在橱柜外观上，而转移到他的品质和功能上面，这一点也得到行业的认可，一些品牌企业，知名企业是走在这个行业的前端，下面我们提到的就是科宝博洛尼，下面让我们有请来自科宝博洛尼的陈伟陈总，就这一方面跟我们进行分享。

科宝博洛尼 陈伟

【陈炜】：谢谢主持人，非常高兴能跟大家汇报一下博洛尼做的工作和我们的计划。对于我们来说，今天要谈的是电器在整体厨房行业的发展，因为科宝博洛尼本身从事整体厨房也有十多年的时间，在这个领域里面，我们有大量的零售客户，和房地产开发商的客户都有实际的接触。

毫无疑问，中国从来都是属于需求推动经济发展的，回头想一下，十多年前，在家庭里面，我们家里面每个人的厨房，当时有多少电器？十多年前，家里可能只有两个，一个是排气扇，一个灶台，01年博洛尼提出一个生活在厨房这么一个理念，我们发现厨房不仅仅是简单的提供烹饪的地方，而是变成生活重点区域，能为家庭的聚会和活动带来良好的氛围和空间，所以我们提出这么一个概念，那个时候我们也发现，厨房里面不仅仅是简单的灶台，也包括微波炉，也包括抽油烟机也出现了。然后我们进入了02年，我们发现厨房里不简简单单是一个烹饪了，而是功能越来越多了，包括烤箱，嵌入式的冰箱，消毒柜，洗碗机等产品也陆续出现在厨房。

02年，当时我们打造一个豪华电器配置的百万的厨房，做了一个展示，这个展示在市场上给客户带来很多触动，可以带动他们消费的习惯。

到了06年的时候，我们发现，整个厨房不简简单单是功能的满足，这里面从我们简单的烹饪空间，变成人性化的空间，而且提出了厨房娱乐化。这是我们做的娱乐化厨房的展示。我们增加了碎渣机，嵌入式咖啡机，自动化开启系统，包括影音设备。家庭主妇在厨房里不简简单单是埋头干活的情况了，她的生活娱乐也可以体现。我想厨电一体化会越来越多在人性化和娱乐化的角度会有更多要求。

我们看看电器在人性化厨房当中有了哪些作用。我们主要是从四个方面做了这么一个研究，首先是室内空间的关系，人在厨房空间里面，他跟他对话的关系。同时从人体工学角度看，如何在厨房空间里面更有效更节能的使用这个空间，包括内部的交通流线布局。最后是一个无障碍的设计，也就是人文关怀的设计。这是我们在整个安全性和智能性，以及特殊人群研究这几个方面的考虑。大家可以看一下我们做的科学合理的厨房分布布局图，这是我们跟开发商共同研究做出来的关于整个合理布局的情况。一般厨房就是这样一个区域，每个区分别能放置不同的部件和家具，这是我们需要研究的。

那么我们在整个厨电一体化过程当中，实现了一个厨房配置，个性化的定制来满足和解决这方面的要求。08年我们推出六项厨房配置个性化的解决方案，就是18项到标准配置到21项的中级配置，到21项的豪华配置，来满足大家不同的需求。

最后简单介绍一下博洛尼的整体精装。我们在我们业务领域是两大块，一个我们一直在零售市场上面直接针对零售客户提供整体解决方案，另外我们也是基于开发商的角度，对开发商提供整个精装的规划，设计，施工一系列的价值链服务，以及工期保障的一条龙服务。这个过程里面，我们对厨房的分布研究，人性化的要求，我相信也是未来的趋势。总之，在整个厨电一体化过程当中，博洛尼还是一直会以人性化的角度来进一步发展，为大家提供更好的产品和服务，谢谢大家。

【主持人】：感谢企业把关注点放在研发上面来推动整个行业的发展。就当前我国厨电一体化整体模式来看，分三种业态，一个是电器延伸到橱柜，像老板、方太等等，还有一些知名橱柜企业产品延伸到电器，以OEM来生产，还有一些业态是产品品牌合作，在这个领域上，可以说美的应该是感触颇深，来自于美的的营销副总来给我们分析一下怎么看厨电一体化的发展。有请。

 

 

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美的的营销副总

【美的的营销副总】：各位大家好。非常高兴能有这么一个机会跟大家一起探讨厨电一体化的问题。首先我们认为厨电一体化是必然的趋势，西方发达国家之所以能风靡和普及，自然有他的道理，干净卫生，简单整洁，彰显品位确实值得大家喜欢。在中国，社会不断的发展，人们开始追求生活的品质，我们相信，今天西方发达国家的厨房布局一定是中国厨房的明天。如果说居住区分人群，我想也许厨房在甄别一种生活的品位。越来越多的人在提到品位这个词，正是因为改变了你的生活，才能提高你的品位。当然今天我们主题是标准和厨电一体化，在我们看来，应该用标准来引导厨电一体化的良性发展，目前我们在这个过程中间，也有很多困惑，厨房设计千变万化，另厨房器具无所适从，厨房器具不能随意安全，维修不方便，安全得不到保障。

在欧洲这些嵌入式产品都是非常成熟的，包括位置、电器接口，我们产品都可以直接安装进去。而在我国，可能因为家里没有橱柜而不能正确安装，安装以后也不能达到美观的要求。在西方过程，在厨房布置方式以及橱柜尺寸方面都是有要求的，没有人能否认厨电一体化这一巨大商机。要把握这么一个商机，我们认为橱柜和家电还是要走到一起，用标准来把我们统一到一起。

也许西方国家的发展模式可以值得借鉴，在北美家电品牌高中集中，和家电品牌一起共同朝厨电一体化方向努力，是必然的趋势，大家都要共同把握这个需求，把握这个机会。

我们对标准也有一些建议，我国国情还是决定标准执行还是有一定难度的，我觉得橱柜跟家电业的联合有助于这个标准的贯彻。目前11228文件的发布，很显然，这个侧重点是不同的，我建议在这方面要进一步发展的话，还需要大家更多的空间。比如商务提到划界的问题。中国嵌入式产品跟欧洲是相一致的，如果我们嵌入式的产品模数能跟欧洲也接轨，这是有好处的。有一个EN1116这个标准，对嵌入式家电的安装尺寸都进行了相关推荐，如果我们在橱柜标准上面能参考这个标准，组织起来一同修订，这个对行业是非常有利的。

随着生活水平提高，消费者理念也在转变，近年来整体橱柜走入越来越多的家庭，同时作为嵌入式厨房电器在中国也得到长足的发展，我们强烈建议，在这种标准发布之后，我们把下一步的标准建立起来，可能我们在橱柜方面的尺寸是没有的，也造成大家的困惑，美的愿意与大家一起修建这么一个橱柜标准的工作。

我简单介绍一下美的橱柜电器，68年创造的美的，目前已经成为一家上市公司的白电集团，市面上能叫的出名字的电器都有美的品牌。我们设计的产品很多，嵌入式的微波炉，大烤箱，滑入式的烤箱等等，其中我们嵌入式微波炉，经过六年跟欧洲最知名品牌的合作，我们的产品是领先的。其中大烤箱产业首期投资3亿人民币，产品在全球都陆续上市了。通过今天这样一种交流，我觉得我们在座各位应该有大家一起合作的机会，同时我也希望我有讲的不对的地方，希望大家指正，谢谢大家。

【主持人】：欧总也提到，我们之间是有一些矛盾和冲突，我们现在就是搭建一个平台，让这些问题找到解决的途径。提到厨电一体化，我们自然会想到冰箱，洗衣机，烤箱，但是有一个产品更重要，就是垃圾处理器，那么垃圾处理器怎么和我们的厨电一体化结合起来呢？下面我们就请来自万帝垃圾处理器的张总给我们做一个介绍。

万帝垃圾处理器公司 张总

【张总】：大家好，万帝作为一家新的企业很高兴能在这里跟大家交流，我们是来自上海的企业，我们是以食物垃圾处理机为我们的主要业务，我先谈一下我们对厨电一体化的理解，以及我们是如何跟其他企业配合把厨电一体化做的更加深入，让我们在人性化这点上面做的更满足消费者的需求。

我们认为中国厨电一体化的进程分三个阶段，第一个是功能集成阶段，这个主要是提供一种便利性，作为一个市场卖点和概念出现，特别是前几年整体橱柜概念打出来，大家觉得整体厨房这个概念还不清楚，所以当时这样一个市场的供给决定了市场的特点，决定了这个发展阶段。随着目前消费者需求的明确化，随着大家对整体橱柜理解的深刻化，就提出了对整体橱柜标准化和品牌化的需求。大家可以看到今天有这么多整体橱柜的品牌出现在这里，就说明现在整体橱柜已经进入品牌化的阶段，在这样一种时代背景之下，如果各个品牌要寻找自己的个性，寻找自己的差异化，怎么做呢？单纯的从自己的品牌，或者从自己的产品出发，肯定是有局限的，所以需要整合，需要海纳百川，所以我们认为下一阶段的厨电一体化的特点，包括三个，第一个职能性，第二个人性化，第三个环保型，实际上我们也已经看到了，目前中国很多无论是厨电品牌，还是整体橱柜品牌，纷纷打出环保牌，所以环保已经成为中国厨房电器和整体橱柜品牌越来越重要的关注点，也是目前中国厨电一体化非常重要的内容和发展趋势。

 

 

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具体到这样一个环保趋势，我们作为一家从事食物垃圾处理机的行业，也就是相关环保行业，究竟我们产品跟环保有什么关系？大家可以看一些数据和具体的事实。关于食物垃圾处理机是流行于欧美的厨房家电产品，目前进入中国将近有10年时间，真正在中国发展是2003年有一个蕴育和渗透的发展，目前有一定市场占有率，但是不高。它的特点就是能处理95%以上的食物垃圾，95%以上的食物垃圾又占到生活垃圾的50%，所以就可以说，通过他可以实现生活垃圾的50%的处理。这个产品在国外是非常流行，在美国因为政府立法达到90%的普及率，在欧洲作为家庭标配达到70%，在日本，通过政府补贴，食物垃圾处理器也是越来越受大家欢迎，在韩国，印度，新加坡越来越多国家都开始使用这个产品。

结合过来，我们看国内是怎么样呢？国内完全是尚待开发的市场，和我们的空调、洗衣机相比，它完全是一个小孩，可能是两三岁的小孩，市场普及率不到1%，生产符合质量的厂家不超过3家，市场对产品的价格，品牌的感知基本为零。大家对这个东西不了解，对这个东西值多少钱？该付多少钱？他是不知道的。所以说中外的巨大差异是现实困难，但提出来另外一个情况就是说，食物垃圾处理器是快速发展的重要厨房器件。我们内部人士达到一个共识，就是食物垃圾处理机发展春天可能马上就要到来，我想应该会早于经济危机吧。

结合这个产品，为什么中国需要这个产品呢？大家可以看一下这个非常严峻的数字，中国城市生活垃圾60亿吨，中国城市垃圾年增速1.3亿吨，垃圾回收利用率达到20%，还有一些数字更让人感觉到很有意思，上海一年生活垃圾相当于五个金茂大厦的体积，处理上海生活垃圾一天要花掉一亩地。目前中国城市垃圾增长的速度是8%到10%，这个速度和中国GDP增长速度是一致的，如果按照这样的速度发展下去，北京五年以后将没有土地去填埋食物垃圾，所以说城市生活垃圾已经严重危害城市居民的生活。对环境，对居民身体，对社会稳定已经产生很大的负面影响。如何寻找到一种有效的解决城市生活垃圾的产品，不管它是什么产品，已经成为我们国家，我们企业，我们消费者必须面对的这样一个现实的问题。所以说从欧美国家的事实证明，从中国巨大发展空间的事实来看，从机器本身对城市环境的提升来看，选择整体橱柜，选择食物垃圾处理机，就是选择有持续发展的未来。

我们万帝这个产品，于2009年3月份正式向中国推出这样一款产品，目前是具有自主知识产权，全球最轻最小的自动化食物垃圾处理机，它是智能化傻瓜式的操作，它是一种人机隔壁，一种非常安全的产品，它的粉碎颗粒没有小，小于一毫米，我们看一下目前普及在欧美的产品是什么样的呢？首先体积很庞大，很笨重，达到12到18公斤，我们大约是8斤左右。第二我们这个产品是智能化，自动控制的产品，一键搞定，非常方便。第三，欧美的食物垃圾处理机，主要是通过空气开关控制，是一个半封闭的工作状态，存在安全隐患，特别处理过程中，对小孩的安全也有危害，另外他处理的结果这个也很大。我们这个产品粉碎颗粒小，而且适合小孩，老人使用。所以综合这些情况，它是适合中国的产品。这是我们的机器，大家可以看一下，是最轻巧，最安全，占地最小的产品。

我们发布这个产品之后，得到各媒体的追捧，包括＊＊＊＊，中央电视台，等50多家媒体对我们进行了报道。那么我们这个产品怎么跟厨电一体化结合呢？首先就是我们这个产品如何考虑在整体橱柜的空间问题，要有净水机的共存，另外我们这个水流，然后再是电源问题，造型问题，材料问题，都需要我们跟橱柜厂商一起研究，一起解决。我们万帝非常高兴能推动这一款产品在中国市场的发展，共享厨电一体化带来的便利，承担社会责任。

【主持人】：我们了解这个产品的同时也了解到从小的家电配套商角度对我们橱柜企业提出的要求。我们回到厨电一体化整体论题上来，可以说就厨电一体化这个论题，欧洲是我们的老师，今天我们也请来了西门子的销售总监韩先生，他将和西门子的销售总监徐总一起介绍当前厨电一体化的发展，以及中国和欧洲的差距。有请。

西门子的销售总监 韩先生

【韩先生】：律师们，先生们，下午好。我是韩生，我汉语不太好，我同事帮我翻译一下。我们看一下厨房和家电是怎么结合在一起在欧洲创造这么一个机会。

在中国我们橱柜厂商在销售的时候，家电只占了10%的比例，而在欧洲是50%，对50%，在欧洲一套家电里面有五到六件的嵌入式电器。为什么造成这个原因？或者这个区别在哪里？在欧洲，我们客户在买电器的时候，往往是通过橱柜商提供一体化的解决方案，就从橱柜商那一起买了这件产品，而像我们有很多客户是直接到电器厂商那直接买电器。在中国我们往往会在市场上放一个什么东西呢？我们本来会根据场地和厨房大小来定做，但是在中国就太随意了，想要什么尺寸就给我什么尺寸，就缺少标准化，因为缺少标准化，电器就无法配套。

 

 

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在欧洲或者在德国，他们有一个总的协会，这个协会会有一个标准，他有一个配套产业，他把这些标准统一在一个协会下，所有人都遵照这个标准。那么这个标准不仅仅是针对橱柜厂商，或者仅仅针对电器商，或者说针对电器商的某一个产品，比方说冰箱、洗碗机这些，而是针对所有的商家，所有的产品。从发展商看，现在这个统一的标准，这个协会是由原来的ISO，DIN这些企业自发的融合在一起形成的。

这个就是AMK的一些成员协会，包含了厨电制造商，水池制造商，五金制造商，还有一些软件行业等等。也就是说，包含了我们大家知道和不知道的，反正在欧洲市场上非常有名的一些大的厂家，包括刚才说的橱柜里面可能有百丽这些，五金件里面百龙这些厂家，电器里面有西门子，博世这些厂家。

我给大家介绍一下我们厨电一体化，或者嵌入式电器的发展过程。这里就是说，是从烤箱的一个发展历史来看厨电一体化的过程。刚才说的AMK是1956年才正式组成，而烤箱早就发展了，在20年代的烤箱是完全独立的，到30年代烤箱还是杜立德，但已经可以跟厨卫进行融合了，到50年代，已经进入到橱柜的台下形式，到90年代，我们发展到现在这种嵌入式，可以在橱柜的任意位置来安装。这里是一个冰箱发展过程，跟烤箱比，发展年代更早一点，冰箱70年代就已经完成嵌入了，这个嵌入并不仅仅是把一个产品嵌入到橱柜里面去，你冰箱要考虑散热，要考虑面板结构，要考虑橱柜的承重能力，考虑的东西并不简简单单的就是把一个产品嵌入到另一个产品里面。这是洗碗机的发展，洗碗机开始的时候考虑温度，考虑水，考虑电，所以嵌入式的产品并不仅仅就是把这个产品装到橱柜上面而已。这些嵌入式一些核心概念，或者说一些基本指标，我们西门子因为是AMK的成员，所以愿意跟大家一起分享，一起为产业发展做一些贡献。

因为时间关系，我跟大家介绍一下，我们BSH集团是BOSCH和西门子的合资公司，现在是覆盖全球，这个集团下面覆盖有20多个品牌，都是集中在家电领域，现在是国内最大的外资家电制造商，也是嵌入式家电全球最大的制造商，也是所有国际标准协会的主要成员，我们并不单单是卖冰箱和洗衣机，我们希望厨电一体化在嵌入式家居上面和中国同事一起合作做一些贡献。我们非常愿意跟中国的这些朋友，不单单是我们合作伙伴，不单单是家电制造商，我们非常愿意跟大家一起分享嵌入式家电方面的经验和成就，来一起做这个市场工作。这是我们集团三个最主要负责人，大家可以联系。谢谢大家。

西门子的销售总监 徐盛

【徐盛】：刚才我们很多朋友们，都已经说了很多东西，我只想简单的展示几个我在全国各地看到的图片，给大家讲一下我对厨电一体化的认识。这张图片是我在国内某一个市场里看到的，这是橱柜市场，这上面有很多大品牌，也有很多小品牌，这个市场里是非常明显的恶性竞争，我可以告诉大家，我个人体验就是，我进了这个市场之后，出来之后我们一个同事流眼泪，还有一个同事呕吐，还有一个恶心了半天，非常恶性。就是因为我们没有标准，不单单是橱电一体化的标准，橱柜的标准都没有达到。所以消费者受了伤害，我们厂家也会受到伤害，所以这次国家提出这个标准，我们是非常欢迎的。

作为厨电一体化，我觉得我们要增加一个互相的沟通和了解，这些互相沟通和了解，应该体现在，比方说这是冰箱，大家可以看到，左边一张图片上面是一个独立式的冰箱，但是因为市场上有需求，我们做了同样颜色的门板，去把它这个冰箱和这个橱柜做成接近整体厨房，但还不是。但是右边两张图片就是嵌入式的冰箱，实现功能和外观的完美统一。

这个图片是厨电商要了解的橱柜，在这张出片上，这里有非常精美的小灶头，也是很多橱柜商在展示的，但是它的安装，它的平面设计，没有了解到客户的使用感知，不便于清洁，加工的时候会发烫，这个是厨电商不了解橱柜。这个也是厨电商不了解橱柜的例子，我们橱柜有时候会做古典形式的柜子，你应该需要潜入式的抽油烟机，它这个是把壁挂的抽油烟机装到这个样子，但不是原配。还有一个红酒文化比较流行，很多人都做酒柜，这个买回去他会用，但是红酒的储存是要温度，要避光，我们有这个产品提供给大家的。我觉得橱柜商了解到市场需求，但不知道有这个厨电的产品。

这也是厨电商要了解橱柜的，这是我们在市场上经常见到的方式，左边这个图，可能橱柜商比较喜欢，不管销售怎么样，展示上面非常气派，并列的，同等高度的电器产品。但是右边这个图里面，首先电器产品高度不一样，面板不一样，外观表现形式也不一样，虽然陈列这么多产品，但是我觉得这是我们厨电商要了解橱柜的需求或者说市场的需求。

这张照片是我们西门子博世集团的产品，这个产品完全是嵌入式的产品，宽度上面，我们有嵌入式的微波炉，咖啡机，抽屉，烤箱，在宽度和外观上面做到完全统一，当然我们后面也有带DVD的冰箱，把娱乐功能集合起来了。这是我们西门子现在正在建的展厅，这样一个展厅里面，一套橱柜里面，实现了整个橱柜一体化，囊括了抽油烟机，烤箱，灶台，作成完整的解决方案。

这里我们讲厨电一体化，也是我们对协会寄予了强烈的期望，厨电一体化不单单是橱柜和电器一体化，它牵涉到台面，面板，五金件，把这些行业像欧洲AMK一样联合在一起，才可以实现最终的厨电一体化。谢谢大家。

 

 

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