橱柜企业：“整体厨房”需要家电企业

今日在某网站上看到一篇名为《整体厨房的灵魂在设计 不在电器！》的稿件，胸中怒火不能抑制，以网络上比较搞笑的话来说，就是“我好想打人”。

笔者认为此文言语主观，辩论牵强，总是以：尽管家电企业如何如何，但是会如何如何。很明显是橱柜企业的枪手稿，言语上有些过激，说实话，已经激怒了身为家电业圈内的我，想站出来说几句。

试想，如果连“尽管”的基础内容都没有，我们又如何去做好整体厨房这个领域呢？没有基础哪来发展与飞跃？

“整体厨房”需要有实力的家电企业

文章里的作者万XX提到了整体厨房，他表示整体厨房是指将橱柜、吸油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱等厨房电器及各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮等厨房用具进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。

笔者不敢苟同，整体厨房已经不再简单的几种电器与家具的组合，整体厨房与传统的单一售卖橱柜即厨房家电有很大区别，设计师必须将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，巧妙搭配，实现厨房用具一体化。

依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行科学合理的设计，使科学和艺术的和谐统一在厨房中体现得淋漓尽致。生产厂商以橱柜为基础，同时按照消费者的自身需求进行合理配置，生产出厨房整体产品，这种产品集储藏、清洗、烹饪、冷冻、上下供排水等功能为一体，尤其注重厨房整体的格调、布局、功能与档次。

如此庞大的整体产品线，如此微妙的产品配合、人工因素，没有足够的资本实力，如何能够为消费者提供真正意义上的整体厨房呢？相信大家的回答都是否定的。

笔者也知道近段时间家电企业进军整体厨房领域确实有一些企业出现了亏损的现象，亏损是任何一个企业都会出现的，引发亏损有很多种原因，金融危机、原材料、用工、股市任何一个环节出现问题，都会出现亏损，并不仅仅局限于市场销售情况不好，才会亏损，而万XX偏偏要把亏损结合到销售业绩、市场反映上，未免有些牵强。

其实，家电企业能否真正的在整体厨房有所建树，并不是一个人的评论就能够判断的，而据家电企业近期在整体厨房的表现，早已经被行业以及消费者认可。海尔、长虹就是非常典型的成功进军整体厨房的代表。据资料显示，在中国整体厨房消费市场中活跃着30余个品牌，关注度排名前十品牌占据近四成的市场关注度，在十大整体厨房品牌中海尔表现最为突出，占据前十品牌关注度的47%，总体知名度、家庭拥有率、家庭预期购买率、消费者品牌满意度均排名第一。这些已经是无法改变的事实。

而这些无非都是基于专业：家居电器、厨房电器、橱柜等领域的成熟经验、完美的技术、完善的家电售后服务体系。凭借着家电业几十年的发展及所取得的国际领先地位，越来越多转战整体厨房领域的必定都是有实力的家电企业。

家电企业规模化运作推动“整体厨房”进步

笔者还要强调的是现在大部分的整体厨房企业仅能生产简单的橱柜，而厨房电器只能依赖于家电企业，这样一来为了保持较高的利润，只能选用杂牌电器，而这势必为设计、安装、售后等带来麻烦。

据悉，由于这个行业目前还没有国家标准，使得产品质量令人优劣难辨。业内人士指出，虽然整体厨房是大势所趋，但的确需要业内大牌来引领。

海尔宣布大举进军整体厨房后，德国家电巨头西门子也以整体厨房家电为切口，揭开其家电全线扩张的序幕。此外，台湾省地区的樱花卫厨也将整体厨房家电作为未来重要的发展方向。松下等跨国巨头也相继在上海设店，全面拓展厨卫市场。国内一些厨具专业品牌也不甘示弱：帅康斥资两亿元，通过抽油烟机、灶具和热水器、整体厨房四大核心产品，立志打造“厨卫电器专家”新形象；方太也宣布重整其品牌战略；华帝则斥资上亿元进军整体厨卫，甚至连刀具也没有放过。大家电品牌的进入，无疑会使整体厨房行业提高水平，推动这一行业进步。

最后笔者要强调的是，规模化运作并不是万XX所担心的样子，规模化运作在现在来说并不适合橱柜产品，因为千变万化的户型让企业只能采取定制的方式，不能够大批量生产，现阶段，家电企业规模化生产中，也只局限于厨房电器产品上，而橱柜方面，各家电企业还是根据一对一的客户定制而生产的。

但是在不久的将来，随着整体厨房技术的发展，整体厨房的生产也势必会走向规模化，因为一个产品是否规模化生产，都是根据市场需求而产生的。

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