厨卫家电深思：我拿什么赚回老本？

节能减排、创新设计、创造卖点……企业各出奇招

综观厨电企业三季度财报，利润增幅放缓现象明显，但这并不影响国内外商家疾步进军厨电行业的热情。目前中国的厨电行业，还很难找到真正意义上的领导品牌———单一品牌份额未达全国份额20%以上。“一家独大”虚位以待，此时此刻，厨卫家电企业首先想到的，是如何赚回老本。

●节能当道

万和：1罐气可多用1周以上

据中怡康市场调查数据显示，以燃气热水器为例，前三季度，万和市场综合占有率位居行业首位，其中“双聚能”系列冷凝式热水器的销售份额与去年同比增长3倍，“双聚能”内燃火燃气灶系列产品销量同比翻了一番。 

万和称，节能产品的使用无形中缩减了家庭开支。以一般燃气具每月耗费1罐气为例，如使用“双聚能”冷凝式燃气热水器和内燃火燃气灶，这1罐气可以多用1周以上，同时，也减少了废气的排放，达到了节能减排的环保要求。

美的：“空气能”使用成本只占电热水器1/5

“空气能”热水机，到底能为消费者节省多少使用成本？美的为此算了一笔账：

以三口之家每天使用200升热水为例，如果我们想把200升水从20℃加热到55℃，所需要的热量为7000千卡，以广州地区的能源价格为例计算：天然气4.5元/立方米，民用电价0.70元/度，这样算来，三口之家每日使用200升热水，如果使用燃气热水器，一年的成本为1339.55元；使用电热水器，成本为2309.72元；使用空气能热水系统，成本为448.95元。最高使用成本与最低使用成本之间相差共1860.77元。 

所谓“空气能”热水机，是指在电能驱动下，以制冷剂为载体，吸收空气中的热量实现制造生活热水，全称叫“空气能”热泵热水机。因其输出能量是输入电能4倍以上，即能效比4.0以上，被称为第四代热水器，属“节能减排”时代的产品。  

早在今年3月份，美的“温泉”系列空气能中央热水机推出市场、并正式启动“温泉”行动，全面拓展针对中国高端家庭的中央热水市场。家里安装一套热水系统，可以随时随地随意用热水。它是指热水集中在一个地方产生，大容量的热水可以同时、多头通过保温管道供给从浴室、厨房、阳台等需要热水的地方。 

●创新设计赚眼球

方太：造一台高标准吸油烟机，难过造飞机

在常人的眼里，厨电业是技术含量较低的行业，产品无论是油烟机还是灶具并没有太高深的“技术含量”。方太则称，在业内人士眼里，造一台高标准的吸油烟机的技术含量决不亚于造飞机。“吸油烟机风机要求吸力强劲而噪音小，这些指标甚至比造飞机发动机都难。”为方太研发风机系统的空气动力专家如是说，而他正是国内飞机发动机研究专家之一。

日前，国家发改委、科技部等机构公布了2008年国家认定企业技术中心评价结果，方太是厨电业唯一获此殊荣的企业。

记者另悉，方太系列产品“银睿五系”一举夺得08年“IF中国设计大奖”四项大奖，此奖创立于1954年，由德国汉诺威工业设计论坛举办，有“国际工业设计奥斯卡”之称。

方太本届获奖的是最新推出的“银睿五系”系列产品，涵盖吸油烟机、灶具、消毒柜、烤箱四个品类。据了解，“银睿五系”设计灵感来源于钢琴琴键。这套产品系列中还囊括了方太在厨电技术方面上的最新成就：一米纯钢超静音吸油烟机，噪音可以低至52分贝；五腔无风门设计的燃气灶，有效提升了家用燃气灶具的燃烧效率；充分考虑国人的饮食习惯的嵌入式烤箱，烘烤火力多达8段，囊括了生活所需要的所有烤制要求；而吸油烟机和燃气灶的联动感应技术更是首次实现了烟灶无线自动共启功能。

●借奥运创造卖点

华帝：自研火炬，创零熄灭率

据华帝内部人员透露，火炬接力技术保障总工程师、华帝总裁黄启均曾用“残酷”来形容对奥运火炬的技术要求，特别是李宁飞天的那支火炬，更有段“惊心动魄”的小插曲：就在8月5日验证当天，黄启均和同事打赌，看谁有本事把火炬非正常弄灭，但几个人满头大汗也弄不灭。黄启均说，当时他由于用力过大，甚至把火炬燃烧内核都甩了出去，内核穿过院子、围墙、马路，越过一台汽车，“摔到马路上还在燃烧。”

创零熄灭率的北京＊＊会火炬与北京奥运会火炬是一对“孪生姐妹”，都是由华帝制造。除云纹上的会徽不同之外，其他都一样。华帝品牌总监罗斌先生在记者采访中提及：由于火炬样品加工难度非常大，很多新工艺是三家竞标企业从未接触过的，而且云纹外壳氧化等工序需要由专业的加工单位协助，要在28天内完成竞标方案和造出样品也极具难度，因此，有公司在随后自动退出。最终，华帝在与航天科工集团的竞争中，凭借着技术与价格的双重优势夺得火炬制造权。

获得制造权后，华帝专门成立了T（火炬torch的简写）项目组，负责技术攻关和生产制造。一位工程师告诉记者，如果完全按照图纸生产，很难实现规模化生产，即使实现了，火炬的品质也难保证。为此，科研人员向奥组委提交改进建议和方案。对于一些硬性的规定，比如抗风、外形等问题则组织全部骨干力量进行技术攻关，各种问题逐一迎刃而解。

当“祥云”展现在世人面前时，其在燃烧稳定性与外界环境适应性方面，都达到了全新的技术高度，能在每小时65公里的强风中和每小时50毫米的大雨下保持燃烧，最低零下6℃到最高45℃的变化也不会对其燃烧产生影响。因而创下了传递海拔最高、主动熄火率最低等纪录。

中国厨电市场三路大军

1.专业型 

代表：华帝、万家乐、方太、老板等。

优势：将建筑业、家具业和家电业上下打通，但整个产业链的协同运作还需进一步提升。

2.“程咬金”型 

代表：海尔、长虹、美的等大家电厂商也杀进厨电市场。

优势：整家家电打包营销，提供时尚的生活方式。 

3.“过江龙”型

代表：西门子、松下、伊莱克斯等外资品牌。

优势：掌握了先进技术，品牌美誉度高。