记者暗访揭秘“毒餐具” 最安全的餐具是陶瓷

近期国家权威检测机构宣布“部分仿瓷餐具可能导致儿童误食三聚氰胺”，这则消息引起消费者普遍关注。记者对烟台的仿瓷餐具市场状况进行了专访，发现仿瓷餐具深受家长们青睐，但很多人对其潜在危害却知之甚少。

仿瓷餐具又叫密胺餐具，抗摔、耐高温，而且色彩鲜艳、造型可爱、灵活多变。采访中，不少家长表示，这种餐具比较受儿童的欢迎，可以用来增加孩子的进餐兴趣。然而，密胺塑料主要是三聚氰胺和甲醛树脂的聚合，合格产品合成后性状较稳定，但劣质产品中的三聚氰胺和甲醛树脂很不稳定，特别是在高温下，很可能释放三聚氰胺分子和甲醛。如果经常把盛放食品的劣质密胺塑料放进微波炉加热，危险性很高。

为摸清市区仿瓷餐具的销售情况，从15日起，记者陆续走访了沃尔玛、大润发、扬帆、家家悦等超市以及三站小商品批发市场等地，发现大型超市内所售仿瓷碗、勺、盘等餐具，多来自广州、深圳及福建等地。餐具上贴有厂家合格证，标明了厂址、厂名、执行标准、生产批号等相关信息，并标有“无毒无味，易洗涤，不易碎，耐高温120度”等特性。这些餐具主要以儿童餐具为主，上面画有可爱的卡通形象，有的儿童餐碗还做成小鱼、树叶等形状，颜色以红、蓝、绿为主。据销售人员介绍，这些仿瓷餐具好看，许多孩子都喜欢用，销量一直非常稳定。

在三站小商品批发市场，记者发现部分餐具批发店里摆放的仿瓷餐具上并没有商标、厂址、厂名等相关信息。一家杂货店的货架上摆放着三种仿瓷碗，每只价格在2～4元不等，还有一种带盖的每只售价6元。而正规超市内所售的儿童餐碗最便宜的也在5元以上，带盖的餐碗是每只售价10几元钱。

为何二者价格相差如此巨大呢？杂货店的老版故作神秘地说：“进货渠道不一样。”当记者询问其销售的仿瓷碗可耐多少度高温、是否含有害物质的时候，他却说不清楚，只表示“只要别放进微波炉里，应该就不要紧了”。而据记者了解，合格仿瓷餐具必须能耐低温(可放入冰箱)、耐煮(可沸水蒸、煮)、耐污染等，安全性要求较高。

质监专家提醒，消费者选购仿瓷餐具时，首先应到正规商场、超市购买；其次，看餐具是否标明厂址、厂名、执行标准等相关信息，是否存在变形等不良现象。选购时，尽量不要挑选色彩鲜艳和颜色深的仿瓷餐具，也不要放进微波炉使用。清洗仿瓷餐具时，要用柔软的抹布，而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面，更易受污染，最好不要选用。另外，专家指出，最安全餐具是质量合格的陶瓷餐具。

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