高端厨电大打“健康”牌 技术成关键卖点

厨房电器作为与人们生活息息相关的家电产品，随着人们健康意识的不断提升，厨电企业纷纷向高端转型，更加注重健康、绿色、环保产品的研发。无论是排油烟的吸油烟机还是制作美味的豆浆机、电饭煲等，都打起了“健康“牌，其高端产品更是受到沈城消费者的喜爱。

高端厨电大打“健康“牌 技术成关键卖点

近日，记者走访卖场了解到，“五一“将近，厨电市场也跟随潮流，很多产品纷纷加入了促销大军中。

针对厨电市场，业内人士表示：在各种成本不断增加、行业竞争日趋激烈的当下，细分市场当中的高品质、高科技、高性能的产品必将成为主流。

欧式大风量烟机 被看好

选好吸油烟机对快速清除油烟，保护人们呼吸道健康，起到至关重要的作用。据中怡康监测数据显示，17立方米及以上排风量的吸油烟机同比增幅最大，零售量、额分别上升26.25%、33.16%。

“从销售数据来看，由于大风量排油烟机的排烟效果更好，明显更受消费者青睐。企业想立足，就得不断生产出更多高品质的产品，满足消费者的需求“。老板厨房电器相关负责人的话，也证实了消费者对大风量排油烟机的认可程度在不断提升。

除了关注健康，由于高收入人群以及80后人群的增加，高档次、个性化住宅装修需求在逐渐扩大，因此更加看重产品的外观设计，时尚美观又富有个性化的产品，也是更受消费者追捧。消费者张先生刚刚购买了一款外观更为时尚的这种吸油烟机，“更轻薄，材质看起来也很高端，重要的是排风速度很快，有益于健康，所以就选择这款了。“

记者从企业销售人员处了解到，相对于传统吸油烟机的外形统一，欧式产品因为外形简洁轻薄，时尚且富于变化，成为对装修风格要求更高的消费者的首选。中怡康发布的对2013年的预测也显示，2013年，欧式、大风量吸油烟机仍将成为市场的主流。

高端厨电大打“健康“牌 技术成关键卖点

厨电产品 新技术接轨速度快

科技引领时代的进步。从研发到应用再到推广，这个过程的长短决定了谁能在市场上独占鳌头，厨电市场上，这个速度非常快。

在今年的家博会上，包括九阳、福库等企业纷纷展示了其应用IH技术的厨电产品。不仅在豆浆机领域，高端电压力煲、电饭煲、烹饪灶也都应用了相关技术。因为加热更均匀，使得其烧制出来的菜品更容易入味，食物原味更容易保留。

短短几个月，卖场里IH技术被营销人员广泛提及。九阳相关负责人告诉记者，拿采用IH技术的豆浆机举例来说，它拥有超大火力，不仅把制作豆浆的时间缩短到15分钟，还能制作更多还原五谷食材原有香甜味道的粥、汤、米糊等等。而且采用IH加热方式的豆浆机，杯体内部无绳无电线，因此豆浆机可全身水洗，不用担心安全问题。

“高端厨电价格相对来说更贵些，消费者是否选择购买，要因人而异，综合比较后，选择最适合自己的，“一位业内人士介绍，“这也是细分市场的必然结果。“