发布首款空调烟机 美的能否撬动厨电产业格局？

油烟机的第一次跨界，选择了空调。

而美的厨电产业的再一次强势扩张，则选择了油烟机。

2016年AWE展会上，家电巨头美的集团携带多款新品亮相，其中最引人关注的便是业内首推带制冷功能的抽油烟机--天境空调烟机。具有大吸力高效净吸、风层动态平衡系统下的快速制冷，以及第二代智能蒸汽洗技术三大创新点，直击过去几十年以来中国厨房油烟大、温度高、清洁难三大消费体验痛点。

天境空调烟机（图片来源：百度百科，侵删）

可以看到的是，在中国首款空调烟机问世的背后，正是美的急于扩大在厨电行业的领先优势，从而进一步撬动对整个厨电产业品牌格局和竞争格局的改写。

而油烟机，这正是过去十多年以来，以方太、老板为首的厨电企业“战略大本营”，也是众多想改写厨电产业格局的家电企业们，必须要直面的战略级产品。

可以看到的是，空调是美的集团的战略级主业，扮演着美的“长子”的角色。然而厨电业务近年来在美的集团的营收占比和影响力显著提升，此前已经成为中国大厨电产业中第一家营收突破百亿元的企业。此次，将空调与油烟机的跨界整合，既是美的集团内部“互联网跨界思维”的落地，更是整个家电产业将空调与油烟机一体化发展的“禁区”突围。

然而要将空调与油烟机一体创新并不容易。就全球范围来看，最近30年以来油烟机行业都没有发生革命性的创新。

对于美的来说，将空调植入油烟机又谈何容易？

据美的厨房电器高级工程师季俊生介绍，研发开始前，曾遇到过系列难题。"虽然空调和烟机各自在产品和技术上都十分成熟，但作为中国首款空调烟机，目前国内并没有相关的国家标准，也缺少相应的测试评价试验方法。如何将空调与烟机结合？选择什么样的行业标准？成为了亟需解决的头等大事。"

比如说，为了攻克"风层动态平衡系统"这项关键技术，厨电和空调的风道工程师发扬"床垫文化"，泡在实验室工作近300多个小时，做了近60多次的CFD仿真实验、20多次手板验证。功夫不负苦心人，经过多次实验，最终攻破这项关键技术。

目前，这款空调烟机项目已经提出发明专利申请5件、实用新型专利申请15件、外观设计专利申请1件，合计提出专利申请21件。这也就意味着，就算有同行想模仿和跟进，也将会遭遇来自美的专利技术的壁垒。

作为一款基于近六年多的用户持续调研大数据驱动下的创新产品，美的这款空调烟机到底能不能有效撬动当前的油烟机品牌市场格局，还有待时间来检验。

但是来自大数据的调查显示，用户在厨房烹饪过程中容易受高温困扰，特别是在夏季比较炎热的地区。对于以重油多烟高温为特色的中国厨房，亟需一款可吸油烟、可降温、清洗方便的抽油烟机。

无疑，差异化的原创精品，正是当前中国家电产业，以及油烟机行业最为缺乏的资源。

这也是美的当前最“拿手”的武器。

美的集团厨房电器事业部总经理朱凤涛所说的，"这款产品从关注产品核心功能到关注用户情绪，从单一产品的思考到推动生活品质提升，从致力优化厨房整体空间到打造家庭交流平台，最终将通过创新及技术融合推动行业及厨电生态圈的进步，为中国智造注入场景想象力。"

(文章来源：界面网，侵删)