从菜鸟到高手 厨房里的那点事

在欧洲有句名言：“看客厅，可以知道主人的事业成就；看厨房，才知道主人的生活品位。”由此可以看出欧洲人对于厨房的重视程度，他们注重厨房装修的美观实用，因此橱柜在欧洲相当普及。

如今，国内橱柜行业已由单一的发展格局走向多元化发展的道路，技术的不断革新，形式的不断完备，使得橱柜出现各种流行样式。不少消费者反应在选购橱柜的过程中，一方面看五颜六色的展示品看得眼花缭乱，另一方面又被导购员的热情推荐弄得“云山雾罩”，很希望有一个比较简单的整体厨房解决方案。为此，信息时报记者多渠道了解目前橱柜市场的情况、订购流程，总结出一套实用“橱柜选购全攻略”。

颜色：选对橱柜嫁对郎

女人选厨柜如同选择恋人，只有选对与自己情投意合的色彩和款式，才能让女人在厨房的小小天地变得风情万种，演绎自己的浪漫与智慧。而厨房地砖的颜色选择，一般以同类色或者反差色来配用，可以起到突出或者协调的作用。

白色：呈现朴素、淡雅、干净的感觉。与任何色瓷砖、电器的搭配都会很和谐。

黄色：淡黄能与多种颜色搭配出令人满意的效果，像蓝色、绿色、红色等等，明快的杏黄色又会创造出青春的奔放意境。

蓝色：这是一种梦幻般的色彩，给人清澈，浪漫的感觉。蓝色在白色的映衬之下显得更加清新淡雅，富于装饰味道，让喧器的心灵靠岸宁静的港湾，特别适合工作紧张的白领。

绿色：轻松舒爽，赏心悦目是绿色给人的第一印象。绿色深浅变化使人心旷神怡，淡绿如田野的地板，黄色如秋叶的柜体，墨绿如松针的台面，构成一幅自然景色，使人心情豁然开朗。

木本色：这是一种返璞归真的田园色彩，置身于淳朴的实木构建出来的空间里，加上花草的点缀，会让生活更具乡村气息，有益身心健康。很多老年人及性格稳重和业主都首选木本色橱柜。

红色：热情奔放，喜庆祥瑞，这是红色的精神。新婚夫妇采用红色最为贴切，更能展示生活的生机盎然，而且红色更能刺激食欲。红与黄的搭配有一种热烈，辅以老式家具喜庆吉祥的用色手法，会使橱柜显出一派欣欣向荣的新气象。

银灰色：似从太空而来，它是现代文明的产物，象征着效率、健康、积极。银灰在质朴中显出厚重，使人恢复平和的心态。这种色调附着于切割精致的柜体空间，仿佛置身邀游太空的飞行器。

设计：把厨房装进柜子

厨房能装进柜子里，你相信吗？这个“魔柜”就叫整体橱柜。橱柜的发展日新月异，早已不再是以前功能单一、土里土气的模样，它集成了操作台、收纳器、厨房电器、垃圾处理等功能，让人熟悉而陌生。

关键词一：开放式

据资深橱柜设计师介绍，功能强大的整体橱柜在实际布置时常摆放成一字型、L型或U型。面积不大的厨房一字型较常采用，所有的工作区安排在一面墙上，节省空间。如果厨房比较宽敞，一字型的橱柜最好拐个角变身L型，否则容易降低操作效率。U型的橱柜有两处转角，空间要求最大，收藏也最丰富。

不管是一字型、L型或是U型的橱柜布局，吊柜、地柜一样都不能少，厨具、电器包罗万象。采用常见的封闭式布局会让整个空间显得压抑，因此开放式的厨房渐成潮流，厨房、餐厅、客厅三位一体，橱柜的颜色配合着客厅的风格，自然融入到整体的家居氛围中。开放式厨房还可以最大限度地利用自然光，让人体验操作的愉悦。

关键词二：高大全

最新款的橱柜外观都呈现着“高、大、全”的特点。地柜和吊柜是橱柜的两个组成部分，高度以适合最常使用厨房者的身高为宜，地柜一般高70～80厘米，吊柜为40～50厘米，地柜、吊柜中间相隔常在50～60厘米。

橱柜的“大”，指大气，由于厨房的“开放”，橱柜成了视觉的焦点。一字型的布局流畅简洁，L型布局舒适爽朗，U型布局丰富时尚，烤漆门板和实木门板的材质又让橱柜呈现或现代或典雅的气质。

橱柜的“全”，指功能全，操作、储物、电器使用、垃圾处理等功能一应俱全。操作台应用的水槽常为双水槽，清洁和分理互不影响。储物空间博大精深，既有普通的抽屉又有放置果蔬的储物篮，还有各种各样的储物层架。电器往往都采用嵌入式，外观看不出名堂的柜门，拉开后可能是微波炉，也可能是消毒碗柜。

关键词三：人性化

目前最新款的橱柜，吊柜门不是平开式的，而是能下拉，吊柜格栅和层架也能随着柜门下降到方便取放的地方。

有的橱柜因为内部空间较大，就采用能抽拉的蝶形层架。通过巧妙的构造，拉开一点能拿到放置较近的物品，完全拉开就联动带出放置较深的东西，省去了探进橱柜翻找东西的苦恼。柜门阻尼器的使用也是一个很人性化的举措。由于柜门铰链的拉力，通常在关闭柜门后都有讨厌的嘭嘭声，但采用阻尼器后，橱柜门合上时，能被阻尼器先缓冲一部分力道，然后缓慢地闭合。

橱柜材料的选择

1.厨柜的台面：柜的台面可分为花岗岩台面、不锈钢台面、耐火板台观、高分子人造石板、人造汇玉石台面。

2.厨柜的门板：有耐火板门板、冰花板门板、实木门板、喷漆门板、PVC模压吸塑门板、金属质感门板、密胺板等材料。

3.厨柜的主体材料：通常有刨花板和中密度板两种材料。

特别提示：根据国家标准，橱柜中甲醛释放量限理值≤1.5mg/L。（橱柜中产生的有害物质主要来源于人造木制板材和油漆涂料。）

橱柜的计价方式

1.按延长米计价：即按长度计算。但这种方式的标准并未统一。

2.按单体柜算：这种计价方式是将柜体、柜门、五金件作为一个整体算，以每一款式为单位，可认为是定款定价，台面另计。

3.四分法：即将柜体、柜门、五金、台面分开计算，度身定造。

4.部件法：这种方式可视为四分法的变化，最大限度地让材料与价格结合起来。