老板电器数字烹饪技术领跑智能厨电行业

10月27日，一场由老板电器和重百电器联合举办的“光轮之下·重构想象”万物皆可旋转烤全场景发布会圆满落幕, 老板电器营销副总裁徐伟达、重百电器事业部总经理胡宏伟，司米厨柜高级营销总监李军，重庆市暖通协会秘书长袁建明，老板电器蒸烤产品线总监 扈国威，老板电器重庆营销中心总经理孙江伟等出席。

(图片来源：老板电器官网，侵删)

活动现场共发布了三款全新产品：老板旋转蒸烤炸一体机CQ920、CQ925，老板AI智瞳蒸烤炸一体机 CQ926L60。三款新品的重磅亮相，向行业和消费者展示了老板电器在蒸烤一体机领域的最新研发成果，并以场景化体验化的方式为在场嘉宾和广大中国家庭开启了一场盛大的科技与味觉盛宴。

发布会现场采用场景化演绎、大厨嘉宾助阵、沉浸式交互体验的形式进行，让与会嘉宾对旋转烤与全场景生活体验产生了浓厚兴趣。

在舞台之外的第二直播现场，老板电器还特邀主厨用蒸烤炸一体机烹制了多种特色高端美食，与会嘉宾在品尝后对今天发布的老板蒸烤炸一体机新品纷纷给予了高度评价。

(图片来源：老板电器官网，侵删)

技术驱动创新 寒冬下的品牌突围破圈

近年来，老板电器作为行业内最早研发蒸烤一体机的企业，站在行业风口，集中各方资源推动蒸烤品类快速迭代发展，凭借产品和技术创新，重新定义了中式蒸烤一体机五大标准。

数据显示，老板蒸烤炸一体机品类在2022年1-9月嵌入式蒸烤微品类群中市占第一，嵌入式蒸烤一体机中市占第一。

老板电器重庆营销中心总经理孙江伟表示：“老板蒸箱、烤箱及蒸烤一体机在重庆市场中始终占据领先地位，市场上每卖出3台嵌入式蒸箱，就有1台出自老板，如此傲人的成绩也让我们对蒸烤品类未来市场的信心与日俱增”。

(图片来源：老板电器官网，侵删)

老板电器重庆营销中心总经理 孙江伟

围绕老板电器数字烹饪技术以及蒸烤炸一体机新品的全面推出，老板电器营销副总裁徐伟达表示：“老板电器作为嵌入式蒸烤行业的龙头企业， 43年来初心不改，在时代发展的浪潮中我们迎接着一个又一个的挑战，跨越一个又一个的难关，不断用创新科技的力量为中国家庭的厨房生活带来巨大改变。

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前不久发布的ROKI数字厨电正是真正从用户的视角以及他们所处的烹饪场景出发，带来一种全新的烹饪生活方式，融合了硬件、软件、生态、内容等提供给用户一套系统完善的解决方案，让每个人都能在厨房，游刃有余地驾驭烹饪、享受烹饪。

未来老板电器将继续秉承初心，深入用户视角不断深挖烹饪场景痛点，让更多的创新产品以解决烹饪为目的而辅助于消费者，构筑一条贯穿烹饪整个链路的未来生态。”

(图片来源：老板电器官网，侵删)

老板电器营销副总裁 徐伟达

每一部爆款新品的诞生，是对经典的延续，更是对经典的超越。现场老板电器蒸烤产品线总监扈国威深入解读了老板蒸烤炸一体机新品的独创科技。

他表示，现在是一个体验经济的时代，用户是品牌发展的基础，只有从用户需求出发，给用户创造最佳的体验才能赢得用户的青睐。

回首2022年走过的上半程，走过的是产品、科技的坚守和创新之路，更是用户美好烹饪生活的健康之路，才能够始终站在前沿、一次次的引领行业的风向。

下半程，老板蒸烤一体机将继续坚持本心，用旋转烤气旋浮技术、蒸烤混动技术、AI智瞳图像识别技术三大科技实现品牌的突围破圈。

(图片来源：老板电器官网，侵删)

老板电器蒸烤产品线总监 扈国威

解决烹饪困扰 降低烹饪门槛

从古至今，烧烤作为人类最原始的烹饪方式，经历了漫长的岁月变迁，在人类的饮食文化中占有重要的地位。近年来，随着烧烤口味越来越多样化，中 国烧烤行业也呈现出不同的趋势变化，《2022中国烧烤行业消费发展报告》显示，2021年烧烤总线上消费年同比涨幅为48.3%。

同时，由于疫情因素影响，在家夜宵需求倍增，烧烤打破传统堂食的路径，走进家庭餐桌已成为新的消费趋势。

全新发布的老板旋转蒸烤炸一体机CQ920、CQ925、老板AI智瞳蒸烤炸一体机CQ926L60则刚好满足了消费者对于健康饮食、无烟卫生等个性化的使用需求。

(图片来源：老板电器官网，侵删)

老板电器自研旋转烤“气旋浮科技”，通过矩浪空气胶囊、360°离心双旋的强劲黑科技，以全驱增压热风和自动烤叉的360°双向旋转将烘烤性能发挥至更强，实现由内而外、层层递进的全包裹烘烤效果，烹饪速度提升30%能耗降低25%，均匀度提升20%，缩水率提升30%，让食材的颜值口感兼得，畅享真正美味。

同时老板电器还为三款蒸烤炸一体机匹配了烤叉、烤笼、烤串配件，可适配大的烤鸡烤鸭、小的烤串，甚至可以烘焙咖啡豆和茶叶，真正做到了万物皆可旋转烤。

此外，新品CQ920作为ROKI数字厨电中的明星产品，还可配合AI烹饪助理ROKI先生使用。他就像你的生活好友，闲暇时可与他聊天谈心，烹饪时化身你的烹饪助理，对你做一对一的指导，指挥厨电完成自动烹饪，并且记录烹饪中的每一个步骤最终生成一道属于自己的数字菜谱，将此菜谱分享至他人，他人便能在远方如实地还原出你饭菜的味道。

(图片来源：老板电器官网，侵删)

在进一步降低烹饪门槛的同时，老板蒸烤炸一体机也考虑到了不会做饭的人群，为此老板AI智瞳蒸烤炸一体机CQ926L60创新研发了一项次时代黑科技——AI厨房智瞳图像识别技术。

它通晓烹饪中食物的一切，比如智能识别上百种食材，识别率近乎100% 更能通过大数据测算食材大小、重量;通过识别的食材，智能推送蒸/烤/炸/炖等多种烹饪菜谱，用户可根据喜好选择一键烹饪；结束后智能算法对比烹饪效果，自动判定食物的成熟度确保烹饪100%成功，并且可以记录烹饪过程、自动压缩、美化，一键分享烹饪的精彩时刻。

(图片来源：老板电器官网，侵删)

新餐吧联盟，给家一个精神角落！

(图片来源：老板电器官网，侵删)

随着体验越来越完善，集成度越来越高，蒸烤炸一体机的烹饪角色也得到了大大拓宽，开始从原来的厨房逐渐延伸到家中的各个角落，比如客厅、茶室、阳台等等，不仅能为用户提供多种使用场景解决方案，更是家中一抹亮丽的风景，成为品质生活的“点睛之笔”。

(图片来源：老板电器官网，侵删)

为了能让蒸烤炸一体机完美融入家庭氛围，尽显美学设计，赋予生活中更多灵感。老板蒸烤一体机联合了重庆市厨柜衣柜定制协会、司米厨柜、重百电器共同组建“新餐吧联盟”，充分调动专业力量让新餐吧为更多中国家庭带来更加专业的空间解决方案。

(图片来源：老板电器官网，侵删)

司米厨柜高级营销总监 李军

对于新餐吧联盟的建立，司米厨柜高级营销总监李军表示：“我们将以联盟力量，将用户餐吧从厨房的空间中释放出来，让依靠空间、场景的个人爱好实现个性化定制，轻松满足咖啡、茶饮、酒等圈层用户对收纳、嵌入一体机等方面的多元需求”。

(图片来源：老板电器官网，侵删)

重庆百货大楼股份有限公司总经理助理/电器事业部总经理/重庆重百商社电器有限公司董事长 胡宏伟

重庆重百商社电器有限公司董事长胡宏伟在发言中表示，重百电器作为老板电器至关重要的战略合作伙伴，见证了老板电器蒸烤品类的蓬勃发展与优秀业绩。

胡宏伟认为，老板蒸烤一体机倾听千万中国家庭的烹饪需求，以科技降低烹饪门槛，创造更适合中国家庭的烹饪方式，让用户切身感受到老板蒸烤科技所创造的美好厨房生活，这与重百电器“以客户为中心”的服务理念十分契合。

本次所发布的旋转烤新品，不仅是厨电行业发展的风向标，也为中国新厨房的发展带来了全新思路。期待看到老板蒸烤一体机将为烹饪带来的无限可能，见证中国家电科技的健康成长。

作为最懂中式烹饪的高端厨电品牌，老板电器始终致力于厨房生活变革，用专业、精湛的科技创造出更健康高效和乐趣的厨房电器。

此次老板旋转蒸烤炸一体机CQ920、CQ925，老板AI智瞳蒸烤炸一体机CQ926L60的震撼亮相，是对中式烹饪“烤”的重新思考，也是对用户痛点的深入挖掘优化。

在未来，老板蒸烤炸一体机仍将开拓创新，不断深化智能化与数字化体验，助力消费者轻松实现对于烹饪的一切美好想象。

(文章来源：老板电器官网，侵删)