个性化与规模化之争 成考验厨电品牌的关键

对于中国的制造业来说，在消费者个性化需求的增长之下，个性化和规模化两种模式形成了一种矛盾。对于厨电产业来说，个性化生产也是很多企业在尝试的方向，比如，外观设计和功能的时尚化。不过，基于厨电产品的特性，平衡规模化和个性化这一对矛盾成为企业转型的重点工作。

个性化与规模化之争 成考验厨电品牌的关键（图片来源网络）

厨电企业变革转型需平衡规模化与个性化

任何一种模式都是时代进步的产物，也都是与经济发展水平相适应的，但都不能摆脱基本需求这个基本点。除非到了物质极大地丰富，或许可以满足每一个人极端的个性化需求。问题在于，而当前经济是否到了这样一个阶段。

制约厨电消费的个性化主要是两个方面，一方面是当前经济发展水平的是否支撑满足每个人的个性化需求，有些个性化还只能是土豪们的少数需求。另一方面制造业发展水平的是否支撑。不论是全球还是中国，当今的制造业水平已经是很高，基本上都实现电气化、自动化的产线式生产，甚至有些已经进入到智能化。也就是人们所说的工业4.0，或者是中国制造2025。但不论是工业4.0还是中国制造2025，最基本的一个特点还是规模化生产。脱离了规模化，电气化、自动化优势何从谈起。

从理论上来讲，厨电品未来追求个性化的趋势是可以预见的。问题是，现在的发展阶段似乎还不足以支撑严格意义上的个性化，特别是超越大众经济的个性化需求很难呈现规模，无法与现在的中国制造2025相匹配。可以这样预见，以现代制造业为核心的规模化、标准化，在很长一段历史时期

立足于实际使用功能 厨电产品方能真正落地

回过头来，再看看厨电领域的个性化，还是要输于功能的实用性。毋庸置疑，厨电产品的属性就是功能性产品。它们不能像豪车那样开出去炫富，象征自己的财富与地位。因此，功能性属性决定了厨电的同一性要大于个性。当然在实用功能前提下，厨电品也具有个性化，但这种个性化是依附在实用功能之上，过分强调个性化是不足取的，至少在现阶段个性化还无法主导市场主流。

当然，个性化在厨电品需求上也不能忽视。其实，在以往的产品研发中的市场调研、发掘需求，实际上就是寻找潜在个性化需求，但绝不是一二个人的极端个性化，而是一批人个性化的集合，最终还是要形成一定的规模化。为何要形成一定的规模化呢?这与现代化生产的基本特征规模化、标准化息息相关。试想，极端的某一个个性化需求，怎么能够放在现代化生产线上去制造?不采用规模化生产，产品的成本怎么会下来呢?

从现今市场需求和生产方式来看，规模化仍然是中国厨电企业的优势。厨电企业还需尊重市场的基本规律，极大地满足需求时才会真真落地。