炊烟起处幸福家 方太“幸福厨房理念”发布

继2018年发布“新时代家庭幸福观”，2019年发布“幸福社区理念”之后，今年8月12日举行的年度发布会上，方太发布了“幸福厨房理念”。从家庭延伸至社区，又回归厨房，与亿万家庭分享烟火气里的幸福智慧。

后疫情时代，让厨房成为幸福的“原点”

当代家庭中，厨房不再只是烹饪食物的场所，还被赋予了更多的社交属性。和家人朋友一起下厨，在美食的香气里聊天，厨房已经成为继客厅之后的情感交流中心。随着生活方式的变革，居住品质的提升，厨房空间和厨房场景的更多可能性，等待我们挖掘。

同时，今年疫情期间的宅家生活，让很多人开始意识到厨房的重要性，也感受到厨房里的幸福能量。热气腾腾的饭菜，能够驱走生活的寒意，抚慰疲惫的身心。与家人分享美食的幸福时光，提升了共同应对困境的勇气。在不安的大环境下，厨房这片方寸天地，反而成了心灵的栖居之所。

柴米油盐酱醋茶……方太发现，厨房里藏着对生活的热爱，对家庭的理解。从一顿饭的健康美味，到一家人的和睦相处；从一个人的平静从容，到全社会的安稳和谐——让幸福从厨房不断蔓延，渗透生活的方方面面。

幸福有道，方太解密幸福厨房“方法论”

幸福是什么？方太认为，幸福是日常可知可感的点滴，是一种人人都可以通过后天努力和学习提升的能力。此次发布的“幸福厨房理念”，正是从新时代家庭的生活方式着手，立足厨房，分享触手可及的“幸福方法论”。方太将其总结为“厨房有品，饮食有节，相处有乐，食亦有道”四个维度：

“厨房有品”，即厨房设计有品位、有格局，包含空间无界、功能无限、赏心悦目三个方面。打破僵化的物理阻隔，让厨房与餐厅、客厅以及自然环境融为一体。不再局限于传统烹饪功能，让多场景、多功能成为可能。通过美学设计，让厨房赏心悦目，在艺术与自然之美中感受幸福。

健康是幸福的前提。面对当代人的各种“病从口入”，方太提出的“饮食有节”，包含应时应地、适宜适度、洁净健康三个方面。除了多吃当季当地的食物，讲究正确的饮食方法，选择洁净卫生的食材，采用合宜的烹饪方式，还倡导尽量以在家做饭代替快餐外卖。

家庭幸福离不开家人和睦。方太认为，厨房是最适合家人之间交流互动、并实现“相处有乐”的场所。通过亲密协作，摆脱“孤独式”烹饪，让家人间多了和谐与理解；通过高质量陪伴，与孩子身心互动，在厨房里实现亲子共同成长；通过餐厨社交，用一场群策群力的家宴，凝聚亲友的情谊。

中华饮食文化博大精深，方太相信“食亦有道”。比如，通过文明用餐习惯展现个人教养和家风传承。在饮食中学会感恩自然和家人，提倡零浪费、少厨余的低碳生活方式。如果能把日常的一饭一蔬也当成提升道德品质的好机会，长久以往，也能逐渐减少内心的不明和贪欲，使我们的心灵更加澄澈明净。

炊烟起处幸福家，这是方太聆听无数中国家庭心声所得出结论。

用幸福成就伟大，也用幸福成就亿万家庭

幸福的家庭总是相似的，优秀的企业也有共通之处。无数成功企业的经验告诉我们，对企业使命、愿景、价值观的践行，在经济利益之外追求更高的价值目标，是企业能够长久发展、成就伟大的终极奥义。

方太认为，伟大的企业不仅是经济组织，要满足并创造顾客需求；而且是一个社会组织，要积极承担社会责任，不断导人向善。如何更好地定义和践行这份“善”？方太选择用“幸福”作为抓手。

2018年，方太提出企业新使命“为了亿万家庭的幸福”，并以“幸福”作为主线，在2018年和2019年相继发布了“家庭幸福观”和“幸福社区理念”。“家庭幸福观”包括衣食无忧、身心康宁、相处和睦、传家有道。“幸福社区理念”包括美善环境、精诚服务、和乐成长、互助公益。

随着“幸福厨房理念”的发布，方太用三年完成了“幸福三部曲”。从不同角度丰富幸福的内涵，却从未脱离对中国社会的观察，对当代人的关注和关怀。这也是“幸福三部曲”引发广泛共鸣的原因。

中国人的幸福，是个人、家庭、社会环境共同作用下的产物，是中华文化里“修身治国齐家平天下”理念与现实生活中一个个小确幸交融后的感受。在方太集团董事长兼总裁茅忠群看来，对中华优秀文化实践，用美善创新理念打造的产品和服务，是方太的“幸福底气”。

在今年的幸福发布会上，方太再次重申了企业未来十年的幸福“三大目标”：助力一千万家庭提升幸福感，助力十万名企业家迈向伟大企业，与合作伙伴共建一万个幸福社区。从小家到大家，从个人到社会，方太探索幸福的脚步从未停下。对内不断超越自我，对外携手各界力量，以幸福为追求，方太正向着伟大企业的愿景一步步在前进。

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