歌唱祖国60年 品位中式整体橱柜的个性

饮食文化是中国的传统文化，它博大精深、异彩纷呈，饮食文化的不断发展也使如今的厨房生活发生了质的飞跃，其中橱柜的“进化”速度最快，整体橱柜逐步走入寻常百姓家，让我们一同品味中式橱柜的“个性”。

遥想旧时厨房，几家人共用一个水池和水龙头，几尺宽的碗柜，一个煤气炉搭在木板或水泥板上，几个铁锅和洗菜的簸箕外加上柴米油盐就组成了厨房的全部家当。现如今的厨房因为有了橱柜的加入，已经发生了翻天覆地的变化，现代化的厨房也越来越个性化和时髦了，橱柜的种类多以整体橱柜为主，而整体橱柜大多源于欧美，那么中式整体橱柜应该具有什么样的个性呢？

外观简约朴素

雕花是中式设计风格的重要元素，在中式设计中能够起到点睛的作用。但在中式橱柜中最好少用或不用雕花的设计。橱柜最重要的功能是以实用为主，厨房中油烟横行，从设计的外观角度考虑，即使要做中式风格的设计，也不可对其做过多的修饰，以免油烟过多，为日后的清理带来麻烦。可在橱柜中增添花纹元素，或采用实木材质，同样可以打造出中式风格。

功能符合烹饪习惯

市民王女士告诉记者，“我家的装修风格是以中式风格为主，在挑选橱柜的时候，也是首选中式风格，整个装饰装修工程都非常满意，朋友也说我的家特别漂亮，很有古韵。但后来发现自己定制的橱柜用起来并不是很舒服，橱柜高度太高了，平时做饭储存、开启都不是很方便，另外每次包饺子擀面的时候，台面的高度不合适，做起美食来腰酸背疼的，常常影响到我的心情。”现在市面上的橱柜在功能上有的偏向西方化，消费者在选择时只看到了外观及功能，并没有实地操作考虑到自己的烹饪习惯，外表的中式风格并不能代表整体橱柜的风格。因此在定制橱柜的时候，一定要从自身的生活习惯入手，切勿让烹饪成为一种负担。

设计要因地制宜、量体裁衣

中国人的烹饪习惯有“煎、炒、炸、熏、涮”，因此排烟和排气问题突出，这就需要橱柜的设计师能够“因地制宜、量体裁衣”，最大程度地发挥橱柜的作用，使橱柜的各部分能够符合操作流程，提供使用的效率。另外因为西餐的做法较简单，不需要分摊过多的空间，很多欧式整体橱柜操作区的设立和分配都比较单一。而中式橱柜则相反，中式厨房中，锅碗瓢盆，油盐酱醋等瓶瓶罐罐较多，对橱柜的储物能力和区分能力有较高的要求，如果安排不合理，会使整个厨房杂乱无章。在设计上可以安置错落有致的小抽屉和储物格，以此组成别致的构图，从细节处体现出中式风格。

总之在挑选中式橱柜时，不能盲目随从，一味追求外表的美观，无论在视觉和心理上，还是功能和造型之间都应契合现代居家生活理念，不要让中式风格的外表迷惑了双眼。

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