厨房保养 不锈钢锅具颜值提升大法

作为一个高颜值的锅具来说，要想历久弥新，保养爱护是必不可少的!小编今天就教大家一些使用与保养不锈钢锅具的干货，赶紧来学习一下吧！

厨房装修效果图

使用前

Tips 1：首次使用不锈钢锅具前，先用白醋加温后将锅具清洗一次，然后再用热水冲洗，内外擦干后才可以使用。

Tips 2：烹饪前，要先将不锈钢锅内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。

使用中

Tips 1：使用时尽量用中小火，防止火焰超过底盘，导致锅具发黄或发黑。

Tips 2：不锈钢锅具具有不粘功能，关键在于你的使用方法，避免锅底难清洗。

掌握好温度，当锅具足够热时，即衡温160-180度，可以达到不粘食物的效果。判断的依据可撒少量水，若成水珠状，便表明温度已足够。

冷油冷锅，把油直接倒进锅内，一直加热至油在锅中产生油纹向锅边扩散，表明锅内的温度足够了，这时才放食物烹煮。

Tips 3：使用木质锅铲，即使高温下与锅体来回碰撞，也不会让锅具刮花。

Tips 4：尽管菲仕乐不锈钢锅具采用18/10医用不锈钢材质，但还是尽可能避免长时间放置强酸碱食物，以免损伤锅具。

Tips 5：避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和不锈钢锅体变形。

使用后

Tips 1：不锈钢锅具由于光亮的外表，清洗起来并不容易，不过也有一些小捷径~

先用抹布+小苏打+少许热水顺着锅具纹路擦拭，能在某种程度上减缓污渍，同时对锅具的伤害也最小。注意：不建议用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦，尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次你就发现，锅是干净了，但是那抛光面也彻底毁了。

Tips 2：每次使用后不要马上用冷水洗锅，以免产生大量水雾，使锅具不易清洗，建议用温水清洗。

Tips 3：使用后若锅具内壁留有白色斑点，是由于水和食物中的淀粉在加热过程中附在锅壁表面。只要用少许醋或是柠檬片擦拭便可去除。