厨房知识百科 厨房电器保养知多少？

厨房每天被油烟“侵蚀“着，要想保持厨房工作的顺利进行，厨房电器的保养变得尤其重要。今天小编为大家总结了一些厨房电器保养常识，下面一起来了解一下吧。

开放式厨房

Part1：让烹饪更加舒适燃气灶清洁妙招

经常在家做饭的人都会抱怨，燃气灶旁边积满了油污和各种污渍，而且积得越久越难清理掉。针对烦人的污渍，小编告诉你几招清洁妙方，让你的炉灶摆脱脏兮兮的局面。

1、肥皂粉帮上忙

燃气灶表面的清洁可以考虑使用肥皂粉等中性的清洁剂，在燃气灶表面和喷嘴等地方都可以使用。

2、喷嘴堵塞处理

喷嘴堵塞影响出火，可以用细铁丝刷去碳化物，用毛刷将污垢刷掉。如果堵塞严重的，可找来钢丝球，将喷嘴拆卸下来，最后通过一边冲洗一遍擦拭的方式，去除污渍。

3、选择嵌入式燃气灶

燃气灶表面的材质多为不锈钢和白色珐琅，有个别的时尚炉灶面板式玻璃面板。选择嵌入式的炉灶不仅让厨房更加美观，省地方，让污渍不能深入炉灶下部，便于清洁。

Part2：抽油烟机好清洁洗掉污垢更耐用

许多人都抱怨厨房的抽油烟机容易坏掉，其实因为积聚过多的油污，让抽油烟机的寿命降低的情况经常发生。抽油烟机的日常清洁与保养先得十分重要。

1、使用后勿马上关抽油烟机

许多人在煮菜后马上关掉抽油烟机，以为这样能省电。一般建议使用完不要马上关掉开关，需要让抽油烟机将剩余的油气排出，特别是残留在抽油烟机内部的油烟，在还可以趁着油气尚热的时候，清洁表面的油污。

2、顽固油渍用清洁剂

一般涡旋式抽油烟机，可以利用抽油烟机自身的结构，将清洁剂喷入抽油烟机内部，一段时间后打开抽油烟机开关，利用抽油烟机本身的离心力将油污去掉。

3、油网经常清洗

油网式的抽油烟机，需要经常将油网拆下，用热的肥皂水或泡有碱性清洁剂的水浸泡一段时间，然后用细铁丝或抹布清洗干净。

4、利用保鲜膜

许多人家里面的抽油烟机油杯都会积了一层厚厚的油污，时间久了难以清除。平常可以用保鲜膜将油杯包好，待油杯盛满油后，将保鲜膜拆下丢掉，这样既方便又能保持油杯的干净。

Part3：注意消毒柜清洁别让细菌吃进嘴

消毒柜是用来摆放和清洁餐具的，如果消毒柜本身有细菌和污垢，那吃进嘴的就是细菌了。虽然消毒柜有消毒的功效，但是如果消毒柜本身的污垢清除不掉，某部分难以清除的病菌会通过餐具，影响家人的健康。

1、餐具入柜前须抹干

虽然餐具已经清洗干净，但也需要抹干表面的水汽才放入消毒柜内，防止餐具表面的水滴到消毒柜内，让消毒柜生锈，降低消毒柜的寿命。

2、经常使用清洁剂擦拭

消毒柜的表面和内部要经常使用干净的抹布和中性清洁剂擦拭，因为消毒柜的内胆、柜门和碗架等地方容易藏污。先用清洁剂擦干净，再用干抹布擦干。

3、别使用强力清洁剂

遇到顽固的污渍，许多人选择使用强力的清洁剂，这样不仅不能起到清洁的作用，反而容易损坏消毒柜，让其表面出现褪色或失去光泽的情况。顽固污渍，可以用沾有中性清洁剂的湿布，放到污渍表面，一段时间后再擦拭。

4、排出内胆积水

消毒柜内无论是内胆底部还是接水的盘子都不能有积水，切忌碗筷没有抹干直接放进消毒柜，发现底部积水，要及时把水排出并有干布抹干，否则影响消毒柜的使用。