近吸式烟机渐成主流还是昙花一现

记者在中街的国联家电、苏宁、国美等家电卖场采访时了解到，目前对于近吸式烟机消费者了解得并不多。“看起来样子挺特别的，但不知道跟传统的吸油烟机相比，有何不同。”吴小姐对记者说。她表示，在中式、欧式和近吸式烟机中，她还没拿定主意买哪个，准备先咨询一下。

已交款购买了一台近吸式烟机的洪江先生对记者说，选择新推出的近吸式烟机是考虑到家人的意见。“我本来还有点犹豫，因为这个产品刚推出，没有经过市场的检验，不晓得会不会很快就又被潮流甩了。”他接着笑说，厨房毕竟是女人的天下，“更何况我一开始就给了爱人充分的职权。”

宋先生则比较看好近吸式烟机，他对记者表示：“节省空间，不会存在压抑感，无碰头、滴油之虑，环保节能等优势，都是传统烟机没有的，我觉得在技术上有进步，所以我准备买台近吸式吸油烟机。”

苏宁生活电器经理李旭升接受记者采访时说，近吸式烟机根据一些人的家庭装修要求，改进了外形和技术，对厨房的装饰性比较好，更适合敞开式厨房。对于不少近吸式烟机都定位在中档价位，李经理称：“有些品牌只研发并上市部分型号的近吸式烟机，价格适中，可以说是在试探市场。”

“缺点”引发的争议

目前市场上可供选择的吸油烟机种类很多，光按“吸油”方式来分，主要可分为顶吸式（直吸式）和近吸式（侧吸式）两种，主要根据风轮的安装位置来区分。由于每个家庭饮食和烹饪习惯不同，选择吸油烟机时应有所区别。但对于消费者关注的近吸式吸油烟机优缺点之争，业内各方亦说法不一。

●“缺点”1：噪音过大。“在吸油烟机越来越多、越来越成熟的今天，安静运行的油烟机一直是消费者关注的重点之一，因此各大品牌的油烟机也一直把降低烟机运行噪音作为主要的卖点。”一位自称为厨电业内人士的网友在QQ空间里给记者留言称，在这点上，可以说当前市场上所有品牌的近吸式烟机与其他工作方式的烟机比起来，没有任何优势可言，“目前市面上多数近吸式烟机在工作时的噪音都超过60分贝。”

回应：美的整体厨卫事业部辽宁营销管理中心吴红卫经理告诉记者，近吸式烟机噪音大的说法并不成立，吸油烟机噪音大小取决于风机的好坏，与是否是近吸式无关。

亿诺烟机的田经理接受记者采访时称，近吸式烟机和顶吸式烟机的噪音值几乎不差多少，都在国家标准要求的范围内，“近吸式烟机的噪音是永恒的，而老式烟机的噪音却会随着吸油量的增加变得越来越大。”

●“缺点”2：损失热能的问题。一位不愿具名的某国产烟机销售经理向记者透露，由于近吸式烟机工作面距离烹饪区很近，容易造成炉灶的热能流失。不仅如此，由于其过近地抽吸，造成局部氧气供应稀薄，使煤气或天然气燃烧不充分，因此，以前经常有消费者反映使用了侧吸式烟机后，其煤气或天然气用量大增。

回应：方太烟机的一位销售人员告诉记者，近吸式烟机不存在热能损失的问题。“热能是通过一种载体传导的，不是能被吸走的。如果那么说，近吸式烟机的面板吸完热能的话，就可以当锅炒菜了。”

田经理坦言，现在吸油烟机市场还不是很规范，厂家不必公布产品的吸净率等具体数据。“产品介绍上多数都是电机输入功率、最大风量、最大风压……消费者哪能分辨出来烟机的吸净率是多少？”他进一步解释说，近吸式这种烟机由于采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达99%，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。

●“缺点”3：清洁工作量大。消费者邵华向记者咨询：侧吸式烟机离烹饪区域很近，它的风口表面除了吸附到油污外，还容易沾染上烹饪过程中产生的污物，如此一来，做完饭以后是不是需要立刻清洁，否则就得忍受直面油污的状况了？他认为，“其实是清洁吸油烟机的工作量变相加大了”。

回应：田经理斩钉截铁地对记者说：“哪有不用擦洗的油烟机？开玩笑地说，不粘油的那是舌头。炒菜的油溅到近吸式烟机面板上，那是避免不了的。”田经理表示，近吸式烟机与早年的侧吸式有很大的不同，通过对吸风口的改造，近吸式烟机的吸取地点更加靠近炉灶和烹饪区域，意图是让油烟在未弥漫之前就尽快吸取，“所以现在几乎所有的近吸式烟机厂商的广告里，都有诸如炒辣椒让你闻不到味道等等通用语。”

方太烟机销售员表示，近吸式烟机的优点是，清洁烟机表面更容易了，“近在咫尺，随手就可以擦拭。”

●“缺点”4：损失烹饪空间。网友晓阳质疑说，侧吸式烟机距离炉灶火头和烹饪区域很近，而且从墙立面延伸出来距离比较大，因此大体积或者高度较高的烹饪用具使用起来比较不方便，例如蒸笼、蒸锅，是否有触碰到烟机进风口的可能？消费者周森先生则向记者抱怨说，家里的近吸式烟机安装低了，造成他掂锅手艺被埋没，“因为没地方给我显摆掂大勺的长项了。” 某国产品牌烟机辽宁区销售负责人告诉记者，其实，这也是为什么现在的近吸式烟机大多喜欢采用内弧形式进风口的原因，因为早期的侧吸烟机采用的是直线斜边进风口，北方用户也很少使用大蒸锅这样的炊具。

回应：国联家电一负责销售烟机的促销员向记者讲解说，近吸式烟机外形时尚，悬挂在炉灶的侧面，排烟效果更为理想，同时还能减少中式烟机带来的空间压抑感，而且烹饪者不会被碰头，还能避免传统烟机的滴油问题。

美的吴红卫经理认为，近吸式烟机的购买与选购，应根据厨房大小、消费者个人审美观点，以及橱柜颜色、风格等因素来确定。单从吸油烟的实用程度上讲，近吸式烟机跟顶吸式烟机并无太大差别。

渐成主流还是昙花一现

记者采访获悉，近期多家厨电企业都在推广近吸式油烟机，其中包括方太、老板等一些此前并没有涉足近吸式烟机的知名品牌，但从目前沈阳吸油烟机市场份额来看，近吸式烟机的占有率并不是很高。有人说，近吸式烟机可能是一种过渡产品，不会成为主流；也有人认为，在不久的将来，近吸式烟机的占有率绝对会超过欧式烟机和中式烟机。

吸油烟机行业的专家卢丹岚做客某门户网站时公开表示：“我觉得近吸式油烟机不过是一些以四川厨电兵团为首的企业的短平快做法。面对品牌已高度集中的油烟机市场，新的品牌要想占有市场、获得高额利润，对很多二、三线品牌来说是非常困难的，所以已经淡出市场许多年的近吸式油烟机被这些厂家进行了新的改造和包装，重新出现在市场上，被炒作成了一种新的烟机概念而粉墨登场。”同时，卢丹岚也表示：“虽然我个人并不看好近吸式油烟机，我认为它只能是一个过渡性的产品，但这不等于说我们的企业不能生产近吸式油烟机。毕竟存在的就是合理的。”

美的吴红卫经理认为，近吸式烟机只是一个适应部分人群需要的个性化产品，未来方向并不明确。他说：“我个人认为，近吸式烟机很难超越目前技术成熟的顶吸式烟机，未来也不会成为主流。”

亿诺烟机的田经理则语气坚定地告诉记者，功能出色的近吸式烟机一定会成为未来烟机市场的主流产品。因为近吸式油烟机造型上完全不同于以往的传统吸油烟机，摒弃了传统吊顶式吸油烟机的碰头、滴油、清洗等诸多不便，开创壁挂式侧面进风的外观设计，实用性更强。

极品策略品牌营销策划机构资深顾问陈诺接受媒体采访时说：“从目前市场走势看，我更看好产生中、欧、近吸式油烟机三足鼎立的局面。”近吸式烟机虽然是包装过的“新品”，但是外观、功能上相对于早期的近吸式油烟机已经发生了革命性的变革。“当然如果三足鼎立局面产生，近吸式吸油烟机绝对不能只靠目前这些小品牌来支撑，小品牌成不了主流。”

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