中国留学生：你如何用厨房挽回“面子”

随着移民潮和留学热，加拿大各个校园的中国学生越来越多，无论是随父母一起来加的小朋友还是独自前来留学的国际学生，都应该注意自己的形象，很多在中国时养成的习惯在这里非但对自己没有帮助，而且搞不好还会造成误解和引来异样的目光。

不管场合地直着大嗓门说话。当然这不包括在课堂上主动回答教授的问题。中国人喜欢热闹，爱扎堆，在地铁里、商店里、学校的走廊上，经常可以看见中国学生在一起高谈阔论，而且最遭的是用的还是中文。对这种现象，当地人会觉得非常不习惯。从他们的礼俗来说虽然有在公众场合说话的权利，但这也是在尊重他人有保持安静的周围环境的前提下的。所以，切忌公共场合绝对不要大声喧哗，这是一种基本的礼貌。

眼光势利，以金论人，瞧不起穷人和蓝领阶级。由于出国留学的中国学生大部分都出生于经济条件优越的家庭，所以不免年少轻狂、年轻气盛。有些学生喜欢摆阔，动不动就搬出自己父母的官衔或者一掷千金，就怕别人不知道自己有钱。但是，加拿大是一个平等的社会，各种阶级的人过着自己方式的生活，金钱并不是地位和人格的代表。要知道，在国外全凭个人能力说话，政府高官、公司总裁的儿女们在快餐店打工的事很普遍。开好车、住好房子是一回事，学到多少东西，培养了多少优秀的品质又是另一回事，所以千万别光贪图享受而忽略了到外国念书的真正目的。

一身油烟味。中国菜闻名天下，但外国人对中国菜的做法很不习惯，特别是油烟味。而一些中国学生不注意这些细节问题，在租来房间的厨房里炒这炒那，而且又不注意通风，结果搞得“香味”四溢，让周围的外国人不知所措，有时甚至还会引发矛盾。我们常常抱怨印裔人满身咖喱味，而中国菜的油烟气味可能并不亚于此，所以千万要注意：买一些锡纸包在炉灶和炉灶周围的墙壁上；做菜一定打开抽油烟系统；尽量不在家做特别辛辣和油炸的食物；使用一些空气清香剂；做菜烧饭穿专门的衣服以免每件衣服上都有油烟味；出门之前适当喷洒一些香水或古龙水。

不注意和他人保持距离，不尊重他人的生活习惯。很多在这里念书的学生都和别人分租住房，或者同父母一起和别的家庭一起合用客厅、厨房。在中国的习惯是“远亲不如近邻”，但在这里，住得近并不表示可以介入别人的私人空间。住处不是俱乐部，一些中国学生把租来的房子当成真正自己拥有的家，呼朋唤友，打牌喧闹，不亦乐乎。或者有时候好管闲事，同屋人外出马上问是去哪里，别人买回东西追问花了多少钱等等，其实在加拿大，这都属于别人自己的私事，实在不便多问。

弄虚作假、爱走捷径、投机心重。一些中国学生自持有些“小聪明”，课堂作业请人代做，学术论文网上抄袭，甚至考试也出高价请人＊＊，这些弄虚作假的招数其实是最要不得的。在加拿大，诚信是最重要的个人品质，一旦失信于人，将失去在这里生存的空间。如果养成了这类习惯，便很难在社会上建立个人信用(包括人格信用和财务信用)，没有好的信用，也就不用谈如何加拿大发展了。

以上这些例子并不是要贬低中国学生在加拿大的形象，只是希望可以通过此文，让确实有上述弊病的朋友们引以为戒。中国人向来是要面子的，“从我做起”才能让别人尊重我们和我们的文化。

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