浪漫情人节 微波炉DIY甜蜜蛋糕(图)

甜蜜是爱情里的最佳状态，尤其是热恋之时，一切都是美好的。爱情就像是甜品，既不像主菜般没了不行，也不像头盘小吃般无足轻重。人生无异于饮食的过程，甜品就是那精彩的亮点。

浪漫方案：

共尝蛋糕甜品，品味爱的甜蜜。

推荐食品：

提拉米苏由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的水果蓉。吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和质感中带有的变化，因为有了可可粉，味道不是一味的甜，所以略略有一点点不着边际的苦涩。大多餐厅都用玻璃制品来装载，奶油上洒满可可粉的棕色。没有香蕉船般的五彩缤纷，也不像芝士蛋糕般颜色单调，提拉米苏整体色彩和谐。轻轻舀起一勺放入嘴里，口腔顿感清爽，那股温柔甜蜜会在全身每一处肆意洋溢。爱情像极了提拉米苏，无论外观还是内在均讲究整体统一，又执著于细节的变化。珊瑚豆蓉枣松脆的外皮，咬下去是热热香口的忌廉。

蜂巢蛋糕是红茶的绝配。形状有如蜂巢，松松软软，一点点不过火的甜。杨枝甘露西柚的酸味，香滑的牛奶，再掺杂芒果的香，酸酸甜甜，清新可口，香甜中带点酸，如同思念的味道。

芝士芒果球漂亮的造型就如一朵礼花，轻轻咬下，外面芒果的香甜味道，混合里头的松软芝士，天作之合的搭配。

榴莲芝士蛋糕以新鲜榴莲制成，最让人着迷的是面上一层带焦痕的皮，干干的又滑又弹牙。

DIY：自制甜蜜

买蛋糕固然省心，如果亲手制作，肯定会更有意义。如果在家中制作，可以做简单的巧克力蛋糕。准备500克左右的黄油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器搅打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，还要加上2~3个鸡蛋，调成面糊;把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用(具体要求同上);准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热)，搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看上去十分诱人。

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