箭牌橱柜：FUN心厨房过马年

新年即将到来，厨房即将迎来“最忙“的时期。一个整洁、放心的厨房既能烹饪出美味的年夜饭，也能预示新年的好兆头。小小的厨房，包含了各种各样的知识，厨房风水，厨房收纳、厨房清洁都各有讲究。箭牌橱柜为你支招，吉利的新年厨房走起来！

一、FUN心厨房之风水篇:

厨房忌与卧室对门

厨房有油烟火气，流入卧室，油烟熏冲，容易导致家人头昏脑涨，脾气暴躁，会影响到身体的健康。厨房又有噪音，会妨碍家人的睡眠;

厨房地面忌高于客厅卧室

厨房的地面不可高过客厅、卧房等地面，厨房高于卧室和客厅在风水上称为犯上，卧室为主，称为君，而厨房为臣，如果厨房高于卧室，则以下犯上臣欺君，主次有别，厨房不可凌驾于客厅、卧房之上。

箭牌橱柜：FUN心厨房过马年

厨房忌与大门相对

《阳宅三要》说道：开门见灶，钱财多耗。开门见灶，其一是心理不卫生不雅观不舒服;其二，大门为纳气之口，与灶相对，则为见火，火主脾气暴躁，如果开门见灶，则相冲，会导致人气、宅气不旺--家中难聚财，运气反复无常。从而对家运不利。

厨房忌与卫生间成为一体或对门

风水上，厨房属火，卫生间属水，水火相冲，会导致夫妻失和、家庭不宁。卫生间为不洁之地，有污水细菌，很容易传播到厨房内。

厨房忌见刀器

所用刀器应该放好插入在刀座内，最好放于橱柜的刀座内，不要随便露出，否则，易容招致煞气。

厨房忌设于阳台上

阳台为吸入阳气的地方，应该要卫生清洁。厨房如果设在阳台，会影响吸入的新鲜空气，又容易把厨房的燥气吹入室内。

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二、FUN心厨房之收纳篇 :

随着厨房作为家庭第二生活中心时代的来临，功能也越发多样。它不仅仅是备餐与储物的场所，并正在提出娱乐化和多功能性等新诉求。因此，橱柜不仅要长得漂亮，也要秀外慧中。箭牌橱柜为大家推荐几款美观实用的产品，幸福料理就从好的烹调配件开始，让你从此爱上厨房，爱上做饭!

豪华抽--厨房“贵族“

全拉出豪华抽路轨及路轨配件采用德国原装进口Hettich，承重力高达30公斤。不锈钢架子更加抗腐蚀，更加容易清洗，更加透气，可防止过于潮湿引起的霉变。可以放一些大型的锅具，如蒸锅、压力锅等。

转角拉篮使用价值最大化

橱柜转角位，内置鸡肋空间?用之取物难，不用则浪费?

转角拉篮将实现使用价值的最大化;还可上下调节高度，既美观又好用。各式储物罐可以整齐地摆放在里面，方便拿取也不会占用过多的空间，更不用担心拿取时会将瓶子碰倒。

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1.多功能调味拉篮

瓶装调料、饮料杂乱无章?

多功能调味拉篮，外形精致小巧，能将酱油醋瓶、刀具尽收其中，完美收纳调味品与烹饪器具，烹饪也变得轻松自在。

2.U型拉篮

水槽柜因为星盘与水管的存在，造成下方空间浪费?

U型拉篮避开了水管，外形美观，既又有利于空气流通，又充分利用了水槽下方的柜体空间，可以放一些日常要用的洗涤用品，把瓶瓶罐罐放在这里，保持台面整洁的同时方便实用。

3.连动高深拉篮

想要存取方便且具有超大容量?

连动高深拉篮，层架可以上下调节，拉动舒适流畅,储物空间规划非常合理,层层收存,层层打开。在使用时不仅一目了然,而且存取方便;零散的厨房用具有序地整合于一个小型的空间内,大大提高了内部空间的使用率,使厨房的整洁得以真正实现。

三、FUN心厨房之清洁篇

抽油烟机的清洁

抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具。清洗抽油烟机前，可先开启抽油烟机，将去污剂喷在扇叶及内壁上，利用机器转动时的离心力，先将软化的油污甩除，再将内壁拭净。油网如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干，如果油污较为严重，可以与油盒一起浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右。

煤气灶的清洁

在擦拭煤气灶时，应该用质地较温和的清洁剂，炉嘴则可用细铁丝刷去除碳化物，再利用细铁丝将出火孔逐一刺通，并用毛刷将污垢清除，对于煤气灶具上的油渍，可在污处涂煤油，擦几下就干净了。陈迹可喷洒油污清洁液，然后用报纸或湿布擦。另建议在做完饭后清洗煤气灶，趁煤气灶还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭，如果待煤气灶完全冷却后再擦拭，油污、煮粥溅出的米汤等就很难擦净。

箭牌橱柜：FUN心厨房过马年

星盆的清洁

橱柜的星盆既要洗菜还要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果没有专门的清洁剂，在有油污的地方撒一点盐，用废旧的保鲜膜上下擦拭后用温水冲洗几遍，也能让星盆光亮如新。星盆的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭，下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟，达到理想的去污效果。必要的话，可将咖啡渣倒进水槽中，用水将其冲走，可以除去排水管道中的臭气和油腻。

炊具清洁

长期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果没有很多污垢，可用茶叶渣洗擦。擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸，避免用洗洁精清洗，以免腐蚀器皿的印花图案。如果油垢较厚并有异味，可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中，加少量温水盖紧瓶盖，上下摇晃约1分钟左右，然后倒出蛋壳残渣，用清水冲洗干净。

砧板使用后容易产生异味，家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。

四、FUN心厨房之寓意年菜篇

新年新气象，为大家送上有美好寓意的菜，让您的新年爱心大餐丰盛美味!

年年有余：清蒸福寿鱼

中国人过年最讲究“年年有余“ 作为财富盈余象征的“鱼“在年宴餐桌上必不可少!

清蒸福寿鱼也寓意福寿安康，福寿鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。

大吉大利：辣焖栗子

大吉大利与大鸡大栗谐音，因此这道菜选用了鸡和栗子同煮。红红火火的干辣椒给寻常的栗子鸡增添了靓丽的色彩，迷醉的味道，让这道菜更加诱人。红红的汤汁象征新年走鸿运，金黄的栗子好似一颗颗的金子，寓意新年富贵大吉。

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 六六大顺：卤味拼盘

这道菜由六种食材组成：豆腐谐音“福气“，寓意新年福气临门，干豆腐谐音“赶到福“，寓意福来了;鹌鹑蛋表示“平平安安“;金钱肚即财源滚滚;猪耳朵是过年常吃的，代表顺风、顺义;笋同“顺“，表示来年事事顺心。六种食材拼在一起，六种吉祥菜代表“六六大顺“。

生财有方：生菜

生菜即是“生财“的意思，因此，在广东，家家户户都会准备好生菜，更是年饭少不了一道菜。生菜的做法很多，可用蚝油炒、冬菇焖，可以将新鲜的生菜洗干净，做生菜沙律，也可以下汤做肉蛋汤，亦可以洗净后，包上小炒或五花肉一起食。