洗碗攻略|洗碗注意事项 洗碗小妙招

一项关于家务的调查显示：22%的人把洗碗视为最讨厌的家务；79%的非单身女性和70%的非单身男性认为：回家如果看到水槽里全是脏碗，心情会整个垮掉。

看着沾满油渍、食物残渣的碗盘，多数人都很难淡定。于是，先把碗筷泡水中，拖一段时间再说吧……

此时，一则关于“4小时不洗碗等于吃毒”的说法，开始流传......

4小时不洗碗=吃毒？脏碗在水中泡4小时后，真的会让细菌翻倍繁殖吗？会的！

细菌繁殖是有规律的。它们进入新环境后，1-4小时内体积会增大，之后细菌会呈几何级数快速增殖。

不过，细菌数量虽多，但不一定对人体有害。首先，并非所有细菌都是致病菌。如，变形杆菌就“人畜无害”。 其次，致病菌要达到一定量才会造成中毒、感染等。 最后，清洁剂对细菌也有灭杀作用。话虽如此，但建议大家吃完饭还是要及时洗碗。因为食物残渣等会招惹“四害”。不过，偶尔洗晚了，也不必过于惊慌。

除了及时清洗，平时洗碗时，还要注意以下4点：

洗碗的四个注意事项

1.碗盘叠一起

脏兮兮油腻腻的碗盘叠在一起，不仅增加工作量，还可能会发生交叉感染。

建议：洗碗前把碗盘分类，无油有油、生肉和熟食分开。

清洗分顺序：先洗无油的，后洗有油的，如果碗筷上油污很重，可先用厨房纸把油擦掉，再用温水清洗。

注意：不要忘记清洗碗底。

(图片来源：康宝集成灶公众号，侵删)

2.乱用洗洁精

不少人洗碗时习惯挤很多洗洁精，认为洗洁精越多，洗得越干净。其实不然。洗洁精过量，容易在餐具上残留，不利于身体健康。

建议：使用洗洁精时，量不可过多，清洗完毕后，用流水彻底冲洗干净。

Tips：可用淘米水代替洗洁精。淘米水不仅去污力强，还不含化学物质。

3.洗碗布经久不换

研究显示，20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。特别是在潮湿环境下，清洁不彻底的洗碗布更会滋生大量细菌，使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”，非但起不了清洁作用，还可能造成“二次污染”。

建议：专布专用，避免交叉感染；

用完抹布应挂在通风处晾干；

每个月更换一次。

4.洗碗后不沥干水分

不少人洗完碗筷后，会直接把它们湿漉漉地放进橱柜里。这样做，很危险。

尤其是木制碗筷，它们的含水量本来就高，长期处于潮湿的环境中，容易滋生各种霉菌，严重时甚至会产生＊＊＊＊。

＊＊＊＊被世界卫生组织划定为I类致癌物。它对肝脏损害极大，可诱发肝癌。

建议：洗完碗后记得放沥水架晾干，然后再分类收纳。

(图片来源：康宝集成灶公众号，侵删)

说了这么多洗碗的注意事项，再来科普一些洗碗的妙招吧。

洗碗小妙招

1.餐具除异味

在洗碗水中放几片柠檬皮、橘子皮，或滴几滴醋，不仅能消除碗盘等餐具上的异味；还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。

2.餐具消毒

方法很简单，入手一台康宝消毒柜即可。

(图片来源：康宝集成灶公众号，侵删)

康宝嵌入式11EK消毒柜

上层负离子净味杀菌，下层二星级高温消毒

90L容量，收纳多样化

三档消毒时间，按需选

3.洗碗机拯救懒癌星人

实在不想洗碗也行，一台洗碗机就可解决家庭矛盾。

(图片来源：康宝集成灶公众号，侵删)

康宝XWJ6-TC1洗碗机

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(文章来源：康宝集成灶公众号，侵删)