正确选购油烟机水槽 厨房设计没有败笔

定制橱柜的流行，让人们更多的注重橱柜的风格、样式和价格，当选定橱柜之后，再去选购油烟机、灶具、水槽等设备，没有专业安装师的指导，这些设备却成了厨房的败笔，尤其油烟机和水槽的安装尤为重要。

油烟机

一般来说，抽油烟机可以分为浅罩型和深罩型及柜罩型三种。专业人士介绍，这三种类型的抽油烟机在技术条件相同的情况下，油烟抽净率为浅罩型在40%左右，深罩型在50%-60%，柜罩型大于70%-85%。

浅罩型的集烟罩很浅或基本上无集烟罩，因此抽净率不是很好。

深罩型则包括深型或深柜型，价格也较为适中。

柜罩型抽油烟机 实际是抽油烟机和集烟柜的组合，其集烟罩由四面围起来的挡风屏构成，仅留一面做操作口，相当于一个容积更大的集烟柜，能更有效防止油烟的外溢扩散，缺点则是体积较大，不太美观，价格贵，市场产品少。

安装

以女主人身高定高度

抽油烟机应安装在产生油烟及其他污浊空气源头的上方，机箱底与灶面的距离最好在60至80厘米。安装时应该因人而定，避免发生“碰头”事件，最好以女主人的身高定位抽油烟机的安装高度，下量80厘米定为炉具台面的高度，距离不能过大，否则负压小，抽风效果差，而后减去灶具的高度(厚度)，最终敲定炉灶工作台面的实际高度尺寸。这样，较为合理安装的抽油烟机就会适应身高不同的家庭主厨的实际需要状况，真正做到因人而定。

其中额外需要注意的是，橱柜、吊顶和烟机的安装顺序为，吊顶时应先安装好预留烟道，并确定好出口，安装橱柜和烟机则同时安装。另外，安装抽油烟机的厨房，门窗不能过多。门窗过多，空气对流太大，会影响抽油烟机的功效。还要保持机体水平放置，或稍向集油盒一端倾斜，还必须有可靠的接地装置，以确保用电安全。

水槽

不锈钢材料最受宠

厨房空间、龙骨间距决定了水槽 的数量和尺寸。

单槽往往安装在面积过小的厨房空间中，只能满足最基本的清洁功能。

双槽在家居中被广泛使用，它既可以满足清洁及调理分开处理的需要，也因占空间比较恰当而成为首选。

三槽或子母槽由于多为异型设计，比较适合个性发挥，相当实用，能同时满足多项需求。

材料

分为三种常见材质

市场上常见的水槽大多由不锈钢、人造石、陶瓷等做成，此外还有铸铁、钢板珐琅、精拉丝等高档材质水槽，它们的艺术性装饰效果突出，具有多种优点，只是市场上不多见，偶尔有进口产品，其价格也在几千元以上。

不锈钢水槽使用最多，因为其价格覆盖各种档次，而且其材质表现出来的金属质感颇有现代气息，可达到百搭效果，又易于清洗，重量轻，同时具备耐腐蚀、耐高温、耐潮湿等优点。

最新流行的不锈钢磨砂水槽和不锈钢压花水槽已成为西方厨房的新宠，克服了有水痕和易划伤的缺点，而且具有良好的吸音性，但价格相对也偏高。