打好厨房“除油”战 守护厨房清洁

油污是厨房清洁最头疼的难题，厨房里的健康问题都是因为不停地产生油污而导致的，除油的工作不仅要落实在平时，除了每天的清洁外，清洁时的技巧也是有讲究的，掌握除油的正确方法往往能事半功倍。

抽油烟机

抽油烟机是厨房里油烟最重的地方。平日的简单保养可以省却年终大扫除时的麻烦。没次煮完菜后，先让抽油烟机继续运转30秒~1分钟，将残留在空气中的油烟水气及未燃烧完全的一氧化碳抽出屋外，降低主妇得肺癌的机率。趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，长保干净不油腻。要清洁抽风扇的时候，先在瓦斯炉上覆盖报纸，打开抽油烟机开关，往抽油烟机风扇喷上中性清洁剂后静置3分钟，再将温水喷入抽油烟机风扇内，让已溶解的油污流到储油盒中，再清洗储油槽即可，大约一个星期清洗一次风扇就可以了。

但是抽油烟机最恼人的便是储油盒的清洗，建议你不妨在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。

炉具瓦斯炉

煮菜的时候不管多留心，还是不免会有汤汁油渍溅到瓦斯炉面上，如果不及时清除，可能会将出火孔堵塞住，影响燃烧效能。最好是每次煮完菜后在瓦斯炉还有余热时用湿抹布擦拭一遍，如果炉子冷却之后再清理，污垢水渍就较难去除了。如果炉面污垢较难去除时，宜采用中性清洁剂并以较细的菜瓜布刷洗，也可用小苏打粉加热水代替清洁剂，忌用金属钢刷及酸碱性较强的清洁剂以免损坏炉面。

除了炉面之外，瓦斯炉架和炉嘴都可拆装，需定期清洗，以铁丝刷刷去炉嘴的渍碳，以免炉嘴堵塞造成瓦斯燃烧不完全，影响家居安全，可从炉火颜色是否变红来判断。拆洗的炉嘴一定要等到完全干燥才可装回去，避免潮湿影响瓦斯燃烧。同时要定期以肥皂水检查瓦斯橡皮管的接口是否有松动漏气。

流理台

流理台的清洁除了在使用完后马上用湿布擦拭一遍之外，另外因材质的不同，清理的方法也略有差异。如果流理台是美耐板或是大理石面，平时只要在台面平时只要在台面上喷洒清洁剂，再用微湿的抹布擦就可以擦拭得很干净，如果油污很重时，可以用菜瓜布刷洗后用抹布擦干净，并不会刮伤流理台面。而不锈钢流理台平时的水痕只要用抹布就可以擦干净，但是如果沾到盐分可能会生锈，最好在酱油瓶罐下方垫上防污垫或是小托盘来防止。如果不锈钢太面出现锈斑时，可以洒上去污粉后用含砂质的菜瓜布刷洗，就能保持光鉴可人

厨房物品巧除垢

用细盐吸附地毯上的污水: 地毯沾上污水，可取细盐末撒在地毯的脏处，然后用洗干净的湿笤帚将细盐揉均匀，10分钟后再用吸尘器除去盐末和灰尘，地毯即可干净亮泽。

用冰块清除地毯糖迹: 粘在地毯上的口香糖，很不容易取下来。可把冰块装在塑袋中，覆在口香糖上，在约30分钟后，手压上去感觉硬时，取下冰块，用刷子一刷就可刷下。对于地毯上液状的巧克力渍，可选用干布吸干，再用海绵蘸少许苏打水轻轻揩擦，然后再用海绵蘸干净的湿水擦洗，并让其充分干燥。对已被人踩过的干硬的巧克力污迹，可先用一把钝刀轻轻地刮去厚片，再用四氯化碳揩擦遗留下的污迹即可。

用白醋巧除地毯尿迹: 家里有小孩子，又铺了地毯，一旦小孩子撒尿在地毯上，应赶紧用薄绵纸或布把尿吸干，然后用海棉蘸干净的温水揩擦，并揩干。也可取3汤匙白醋和1茶匙的洗涤剂，混合后缓慢地滴在尿迹上，15分钟，后再清水洗净，并使地毯干透。

用面粉清洁石膏装饰品: 家庭摆设的石膏装饰品上的灰尘，可先用毛刷掸去浮尘，然后取一些面粉加适量清水调成糊状，用毛刷涂在石膏装饰品上，待其晾干后再用干净的刷子将其刷掉，积尘也就随着面粉脱落而下。

用蛋清擦拭真皮沙发: 弄脏了的皮面沙发，可用一块干净的绒布蘸些蛋清擦试，既可去除污迹，又能使皮面光亮如初。

用牙膏擦试冰箱外壳: 冰箱外壳的一般污垢，可用软布蘸少许牙膏慢慢擦试，

如果污迹较顽固，可多挤一遍牙膏再用布反复擦试，冰箱即会恢复光洁。因为牙膏中含有研摩剂，去污力非常强。

巧洁照明用具: 电灯开关上留下的手印痕迹，可用橡皮去擦，即能干净如新。

蘸牛奶擦木制家具: 取一块干净的抹布在过期不能饮用的牛奶里浸一下，然后用此抹布擦抹桌子、柜子等木制家具，去污效果非常好，最后再用清水擦一遍。油漆过的家具沾染了灰尘，可用纱布包裹湿的茶叶渣去擦，或用冷茶水擦洗，会更加光洁明亮。

用洗涤剂清洁藤椅: 藤椅上的灰尘，可用毛头软的刷子自网眼里由内向外拂去灰尘。如果污迹太重，可用洗涤剂抹去，最后再干擦一遍。若是白色的藤椅，最后还须抹上一点醋，使之与洗涤剂中和，以防变色。用刷子蘸上小苏打水轻刷洗藤椅，也可以除掉顽垢。