选购烤箱看细节 8个方面不能忽视

烤箱不是中国传统家庭的家用电器，但也逐渐的成为了厨房的新宠，考类食物也成为我们的新欢，不过烤箱对于中国的主妇们来说，它的功能并不太熟悉，在选购时的一些细节也不是很清楚。那么我们在选购烤箱时究竟要注意哪些方面呢？

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1、循环功能。购买烤箱要求省电和美味，同时为了能让食物烤制出来，更加充满香味和更加均匀，最好选择带热循环功能的烤箱。这样的功能使食物受热更均匀，烤制更美味，效果好和时间更段，达到省电目的。这个也是现在国外烤箱市场消费的一种趋势。简单比较就知道，一般有的买家需要烤制软陶制品，就只能选择带热循环的烤箱，一般普通烤箱都会产生箱内加热不均匀的现象，所谓设定的200度温度，是指中心温度，在四周的温度是达不到的，也就是烤出来的东西有时候会受热不均匀，特别烤陶瓷，普通烤箱就不能用了，品质较差的烤箱温度差更大，也就产生了网上有很多买家反应的长帝25B的实际测量温度和设定温度有很大差异的原因。

2、在温度调节上注意，不要选择温度调节过分大的电烤箱，温度调节过大，如低温60度以下，那会使加热管使用寿命减短，同时一些烤箱标明的低温发酵面粉等，实际功能使用量不大。一般加热管材料最好要选择是不锈钢的，使用寿命和加热效果也较好

3、让使用者可依食物大小、厚薄、烘烤色泽的喜好，选择不同的加热方式。

4、是否可以调整不同温度，以符合烹饪不同的食物。不过不要选择温度调节过分大的电烤箱，温度调节过大，如低温60度以下，那会使加热管使用寿命减短。加热管材料最好选择不锈钢的。

5、容量是否够大。但也不要选择太大的，一般家里想要什么都能烤的20-30L也足够了。

6、火力是否足够。

7、有无「定时」或「连续」调理的功能。

8、有无附支撑网、置物架、夹子。

支撑网：适合烘烤饼干、肉片、肉排或其他较小件的食物。

置物盘：适合烘烤土司、地瓜、乌鱼子、鱼虾等食物。

支撑网置物盘：适合烘烤鸡腿、鸡翅、香肠或其他滴油食物。

夹子：由于烘烤过后的置物盘及烤箱内部的温度都很高，所以可使用夹子来夹取烤盘，或加戴厚手套来保护手部，以避免受伤。