设计师让开放式厨房开门乐融融

不过，开放式厨房是个趋势，但它也有缺点，像油烟很易飘放出来、杂乱不容易躲藏，再者，开放式的空间必需与居家设计的装修风格一致，才不会产生突兀感，要设计一个功能与风格兼具的开放式餐厅及厨房，请你跟我这样做。

(1)家居橱柜风格的一致性

虽然混搭风是很流行的设计风格，但是既然是採取open式的开放式厨房是餐厨设计，最好在视觉上要连成一体，千万可别mess啰，否则容易扰乱情绪，开放式设计最重要的是让人看门就笑，可别打开门后让客人见笑啊。

若要做到客厅、餐厅的傢俱与厨房傢俱风格一致且和谐，建议寻找专业的装修设计师，进行家具及厨具的整体设计，将客厅、餐厅的家具与厨房一併融入思考中，以维持居家风格的协调性及一致性。这样家具和橱柜就可以在风格上尽量和谐，可确保「开放式厨房」能够完美地与居家设计连成一气，也才不会有格格不入的尴尬。【专题推荐：整体衣柜】

图(设计家/权释设计)：要拥有完美的开放式餐厅及厨房设计，风格与居家设计要一致才能拥有最佳视觉。

(2)通风除烟的重要性

相信很多人对于开放式餐厅及厨房设计，怀抱着百百种憧憬，甚至想像自己就是豪宅预售屋或厨具广告中的女主角，可以优雅地在窗明几净的空间中进行料理，但绝多数人一想到油烟可能会逸散时，立即会乖乖地回到现实的考量。

想要一个没有门的餐厅及厨房空间真的那么难吗???如果担心油烟，请选购吸力够强的排油烟机来改善吧。将塬本封闭式厨房摇身一变为开放式，抽油烟机与瓦斯炉则不单是烹调的器具，亦将成为视觉的焦点，而大功率多功能的抽油烟机则是开放式厨房不可或缺的。【专题推荐：7月广州建博会】

选择吸力较强的抽油烟机，即使是喜欢热炒99般的中式快炒的阿娜答，亦可轻易地将油烟吸走，厨房没油烟，餐厨空间当然乾乾净净，不仅下起厨来轻鬆、用餐心情也好。

图(设计家/觐得设计)：选择良好的除烟设计，你的厨房也能兼做书房，再也不必担心刺鼻的油烟味。

现在兼具美观及实用的抽油烟机可多了，无论是隐藏式或漏斗型抽油烟机、嵌入式与檯面式开关的瓦斯炉，厂商想的总是比你还多，最重要的是你要花多少抠抠来打造你的Open kitchen。

图(设计家/宇肯设计)：中岛式料理台是open　kitchen的重要配置，让你的厨房也能成为全家笑颜的聚集地。【专题推荐：整体衣柜】

另外，开放厨房的窗户最好大一些，不但通风较好，也可以减少室内的油烟味的累积。

(3)隐藏性屏障的巧妙性：

开放式餐厅及厨房的想法，理所当然是就是要通通开放，不留痕迹，但问题是，我的各式餐盘、小物，甚至是骨瓷咖啡杯盘，究竟要收到那裡去啦?

图(设计家/王俊宏设计)：要维持开放式空间的流畅，若隐若现的屏障最好用，有点露又不太露是最高原则。【专题推荐：7月广州建博会】