厨房装修之布局篇：一字型、U型、L型，哪种更适合你？

选对橱柜，下厨不累。合理的橱柜布局动线可以让你下厨更轻松，一顿饭做下来效率更高，不会手忙脚乱，也不会太辛苦。

厨房动线直白的解释，做饭前的准备到饭菜上桌，做饭的人在整个流程移动的路线。

按照从冰箱拿菜装备→洗菜区清洗→切菜区切菜→灶台区炒菜→装盘区上菜，这样的顺序能够减少来回走动，让整个做饭过程更顺畅。

不少业主装修厨房丝毫不重视，认为厨房较小，能够麻烦到哪里去呢。厨房动线的重要性远超出我们的想象，它能够将厨房的各个区域连接起来！

如果将水槽区按照在灶台旁边，想想都是很糟的事；清洗区最好靠近窗户，视野更好。一般来说，设计师会建议冰箱、水槽和灶台三边总长不超过7米，使用起来会更加方便。

一字型、U型、L型、中岛型、双线型橱柜，哪种更适合自家厨房呢？

适用户型：小户型窄厨房

布局安排：烹饪区→清洁区→冰箱

适用人群：生活简单、储物需求小的年轻人

优点：储藏区、洗涤区、烹饪区和备餐区呈平滑曲线。厨房简洁的金三角工作区有明显的动感线条，让烹饪成为享受。独厨房一侧布置橱柜、厨电等设备，“洗、切、炒”作业直线进行，既节省了厨房空间，又满足了日常需要。

(图片来源：拍信创意，侵删)

布局建议：

（1）以烹饪区为中心，左右两侧分开操作，特别适用于空间狭小的厨房。

（2）根据洗、炸、切三点布置相应的作业区域。

适用户型：厨房空间大而宽敞

布局安排：冰箱、水槽、灶具呈三角形布置

适用人群：家庭成员多，储物需求大

优点：U型布局适合大中型家庭，它是做橱柜和设备的厨房三面相邻的墙壁上，有长手术台和足够的储物空间。

(图片来源：德维尔全屋定制官网，侵删)

布局建议：

U型厨房在规划时，水槽、操作台、炉灶、冰箱沿墙排成U型，清洗中心的水槽置于U字的底部或开窗处，将贮藏区和烹饪区分别置于U字的两侧，这样，中间就能留出较大的空间，满足多人操作。

适用户型：各种户型

布局安排：清洁区→烹饪区→烹饪区

适用人群：两个人的世界和经常做饭的三口之家

优点：如果厨房面积过剩，安装一个L型橱柜会让厨房更快乐。L型橱柜将附在相邻的壁柜上，设备连接布置，虽然只多了一个角落，但厨房空间利用率会更高，而且符合效率最好的动线台面设计。

(图片来源：德维尔全屋定制官网，侵删)

布局建议：

①洗菜池应靠近窗台。

② 在水槽和炉灶之间留出合适的手术台区域，确保角落位置有足够的空间转身和放置物品。

适用单元类型：大户型，厨房空间宽大

布局安排：清洁区→烹饪区→烹饪区→柜台

适用人群：适合家庭面积较大使用

优点：岛式橱柜中间的吧台不仅可以准备菜肴，把准备好的食材或已经放在锅里的菜只供食用，而且成为亲子互动的完美组成部分：妈妈边做饭边做饭，爸爸帮忙洗碗和选菜，孩子们开始做小面或试着整理桌子，一家人可以愉快地聊天。

（图片来源：拍信创意，侵删）

布置建议：

①需配置大功率吸油烟机和大窗通风设计。厨房的墙面建议做一扇窗户，保证良好的通风，以减少室内油烟。

② 利用岛台下面空间收纳厨房杂物，在与橱柜相连的部分最好用旋转拉篮，这样就可以最大化的利用空间。

适用户型：厨房空间适中，格局为正方形或宽度较大的结构

布局安排：一边为灶台一边为洗菜备菜区

适用人群：适合家庭厨房面积较为狭长的家庭使用

优点：格局分明，适合家庭多人一同烹饪

（图片来源：拍信创意，侵删）

布局建议：

①把地柜下面设计多个尺寸的抽屉，增加收纳空间，丰富收纳类型，同时平行直线有助于厨房显得更大。

② 中间过道记得要留充足，至少要留1.1米以上，一人做饭的同时，另一人侧身通过。

1、用高柜和转角高柜解放台面

假设厨房宽度不够，不妨将高柜和转角高柜利用起来。台面只保留必要的水槽、操作台、灶台，并将占台面的小家电移走。

小家电除了塞进地柜与吊柜，高柜也是极其高效的收纳途径。高柜占用立体空间，在大户型里用的较多，一面高柜+大岛台的组合在平层叠墅中十分常见。

还可以将冰箱、蒸烤箱嵌入橱柜中，剩余的空间做收纳，功能性+储物性一举两得。但很多电器内嵌都是有要求的，一定要提前做好规划哦~

另外，柜内一定要记得提前预留插座！

2、做适合你家的集成厨房

其实厨房设计的重点不在于什么型，而是如何根据自家厨房面积最大化的利用。

对于大厨房来说，U型橱柜反而不如二字型更好用，一宽一窄，既提高了收纳效率，还能避免两个转角的出现。如果厨房连接生活阳台，进深比较长，也可以在原有一字型橱柜的对侧，加一组窄台面，变身二字型，赋予厨房更大的收纳可能。

(图片来源：拍信创意，侵删)

总结：

总得来说，在占地面积上来讲，I型＞ L型＞II型＞U型，可以看出U型厨房占地面积少，堪称厨房最实用布局。

U型厨房有2个转角，设计不好容易成为盲区，建议将转角柜独立处理，安装变形拉篮或者做成步入式的收纳柜。无论如何，转角柜从收纳率和使用程度来说，肯定不如普通的柜体，根据自己的实用来设计吧。

关于厨房的动线布局设计就说这么多，想要补充的朋友欢迎来留言哦！