厨房设计趋势 下厨也是一种享受

未来学家沃尔夫•伦森曾说，在经过农耕、工业、电气化等时代后，人类将进入关注梦想、精神和生活情趣的新社会。让科技融入生活，传统的厨房发生了翻天覆地的变化——它已经不再是满布油污的地方，而是干净整洁，融合烹饪、饮食、娱乐、休闲为一体的快乐场所。

“将人们彻底从厨房的油烟和劳作中解放出来，使烧菜做饭成为一种身心愉悦的精神享受。”一个高效、时尚的现代厨房，自然少不了人性化设计的整体橱柜以及各种智能化的厨电配件。

试想一下：厨房里的操作都集中在一块遥控板上，有红外线控制的LED灯、触摸式电动抽屉、温度感应龙头、电动升降吊柜、智能电子储米器、带视频播放的抽油烟机……你不再为进厨房而觉得苦恼，它带来的将是烹饪的快乐。

烹饪时也能看大片

烹饪时也能看大片

让你烹饪时也能看好莱坞大片？未来厨房生活，空间将不再是分割的，就像一部电视剧，在客厅里看到开头，也能在厨房中看完它的结尾。因此，液晶电视、DVD都被设计成可与橱柜巧妙融为一体。在威法西门子展厅，有一款高保真影音娱乐系统（带支架售价约3000元），可读取移动存储设备上的文件，能播放音乐、影视、数码视听等，同时配置各种菜肴烹饪节目和教学光盘，内置1000道各大菜系的特色美食菜谱。而美纳橱柜推出一款15.4英寸宽屏厨房液晶电视机，吸附在吊柜底部，一点不占空间，支架还能360度旋转；而内置吸入式的DVD播放器和有线电视接口。该产品与橱柜配套购买需4800元/台，单买则为6800元/台。

厨电一体化智能操控

灶台前是家庭主妇们最常停留的位置，目前许多橱柜品牌都推出了带电视、DVD播放功能的新型抽油烟机。比如美纳橱柜在吊顶式烟机上嵌入视频TV，皮阿诺橱柜在壁挂式烟机内置液晶DVD等。

在蓝谷智能厨房展厅，记者还看到一款名为“太空舱”的智能烟机，它虽不具有TV或DVD的播放功能，但却拥有一块CPU智能芯片。它可以实现欣赏MP3音乐、收音，还能进行智能灯光控制，甚至能够＊＊电视伴音，实现烹饪定时报警、风机智能调速，从而做到厨电一体化智能控制。除了智能烟机上面的触控键外，它还有一个集成的遥控面板，可以根据你的使用习惯，设定一些情景模式，同时还可以与电脑多媒体等连接，实现一些更复杂的操作。目前，售价约在9800元，安装需另算，有黑白两款，模仿太空舱设计，外形也十分简洁。

走近1米内自动亮起

在人靠近一米内，踢脚线的内置LED灯会自动亮灯。在博洛尼家居体验馆，记者看到这种红外线控制的LED灯，它可以在夜晚不开灯的状态下，满足你进出厨房存取物品的基本照明要求。长度从0.34米~1.2米可选，价格约在1500~5200元不等。一条灯带让厨房增添了几分情调，据说这也是欧洲目前最流行的、利用光影效果进行装饰的一种独特的方式。当然，这种LED灯也可以暗藏在吊柜下，便于在操作台上做夜宵，不必费心摸黑找开关。在蓝谷智能厨房展厅，记者还发现一种智能灯，只需柜门开合或用手一晃，感应灯就会自动亮起。它能满足你满手油污时开灯取物的苦恼，还可以根据室内光线自动调节开关。售价也相对便宜一些，每个为759元。

精确计量避免浪费   

在家吃饭，常有这样的状况发生；煮饭多了倒掉浪费；饭煮少了又不够吃。对新手的家庭主妇来说，这往往拿捏不准。有没有办法呢？这款可容纳20公斤的电子储米器，可以帮你精确计量。由蓝谷智能厨房推出这款电子储米器，上面有个液晶屏，旁边两个按键用来设定出米量，以50克为计量单位，它可以精确到0.5克。平时你只要算好用量，设定好一定数字，每当要下米煮饭时，只要按自动出米键，等倒数为0时，就可以从底部米盒中取出米。比起量筒来说，它更为科学可靠，目前售价在1000元左右。

触摸式电动抽屉

不必弯腰一触即开

在厨房中，当人的双手被劳作占用的时候，你如何打开柜门呢？用腿部一碰，触摸式的电动抽屉一样可以实现开启。在博洛尼家居体验馆有一款触摸式电动抽屉，从外观看起来，它与普通橱柜抽屉没什么两样，但你只需在门板上轻轻往里一推，整个抽屉或拉蓝柜，马上自动推出，每套为3500元。

而在柏丽橱柜展厅，一款自动开关门转角柜，只要轻轻一推，两扇木门自动收合藏入柜体，可以放尺寸较大炊具，售价16525元。

电动升降吊柜

物品收纳触手可及

厨房总是意味着一团忙乱。最心烦的就是在火候最猛的时候，你却发现调料还放在高高的吊柜里，一时半会还够不着。这种电动升降吊柜可以轻松解决这个难题。在皮阿诺橱柜展厅，记者发现，简单的上下箭头标识，轻轻触摸即可自动升降，满足你开启关闭的需求；而且移动柜体中间隔板采用容易可拆装结构，方便存放大体积物品。而博洛尼推出另一款类似产品，其触摸键离地1.4米左右，而且吊柜完全开启时，存储空间离地1.1米左右，可满足6~7岁以上的小孩存取物品。据了解，这种电动升降吊柜利用是人体固有的静电，采用安全低压直流12v或5v供电，所以它不仅安全，同时也不受光线、灰尘、油污等影响。目前每个售价大约在4500元~5500元左右。

温度感应水龙头

水温高低肉眼可辨

不少家庭的厨房里，水槽都装有冷热出水，忙得团团转时难免不小心被水烫伤。在蓝谷智能厨房展厅，记者看到一款温度感应的水龙头，它采用独有阀芯技术，始终保持从冷水到混合水到全热水的循环。最为独特的是，随水龙头开关旋转方向改变，水温渐由冷至热、或由热至冷，而水的颜色渐渐由绿变红、由红变黄、由黄变绿。这种高科技的发光花洒技术，具有自动发电功能，让水随着温度变化而转变颜色，可以提醒小孩或老人，水变红时，危险，谨防烫伤。其材料采用人性化的洗铅工艺，使产品环保耐用，杜绝铅对人体的伤害，做到加倍环保与呵护。但价格不菲，光一个水龙头就要1750元。