最近和朋友聊天,听她吐槽自己的厨房,说自家厨房太小了,什么都放不下。可是又想到,当初为省钱买了小户型,那再咋样也都得自己挨着。
可是这时间一久,东西是越堆越多,有时候进厨房,一个人做饭站在那里,都觉得拥挤,再加上这些小家电,整个厨房看上去乱七八糟,可是够难受。
(图片来源:澳比德全屋定制公众号,侵删)
估计这问题大部分小户型家庭中都能遇到,所以,怎么把厨房空间设计的美观又实用成了技术活。
对于小户型家庭厨房来说,厨房的设计就更要用心,只要在装修的时候,从布局、收纳以及色彩加以改善,小厨房也可以逆袭。今天就一起来看看小厨房如何设计吧~
一、厨房设计原则
1、布局规划
厨房本身就小,想要放下各式各样的小家电,最先考虑应该是厨房布局。
通常来讲我们都习惯于一字型的设计,当然这种设计结构简单,也能节省一些空间面积。
开放式厨房的一字型布局还可以沿墙设计整面橱柜,白色橱柜用扩大空间、清爽整洁的视觉感,还能增加收纳功能。
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L型布局可以最大限度增大可利用的空间,比如让人头疼的转角处,安装一个转角柜,扩容问题轻松解决。
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U型布局,可以形成良好厨房动线,台面也比较多。不会需要过长的长度就能放下,而且三个墙面都可以放橱柜,大大提高到了厨房的储物空间,环形的样式,拿取东西也非常方便。
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但是如果小户型也喜欢U型布局,也不是不可以的。可以在一侧做吧台,既能当操作台也能当餐桌使用,还是很不错的。
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建议吧台的高度比橱柜高,吧台高度设计在90~105cm即可,吧台深度需在40~60cm左右,这样使用更便捷。
2、动线合理
小空间要高效合理利用是个技术活。如果动线设置不合理,在厨房兜兜转转最少一个小时,甚至2~3个小时。
一般来说厨房的基本动线大致为:洗菜&水槽→切菜&台面→炒菜&炉灶,按顺序进行,可以顺时针,也可以逆时针。
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3、空间利用
小厨房面积较小更显寸土寸金,面对大大小小的家电器和瓶瓶罐罐调味料等,收纳空间的设计更显重要。
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4、厨房亮色系
现代厨房装修中,大家都比较喜欢用大面积白色来装修,白色给人整齐洁净感觉,小户型家庭使用白色,会让厨房在视觉上更明亮。
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5、善用玻璃
玻璃可以使厨房面积在视觉上显大,所以在小户型厨房中适当的安装玻璃,可以增加小户型厨房的通透感。吊柜的门也可以选择磨砂玻璃材质,这样能让厨房更明亮。
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二、厨房设计技巧
1、地柜高度有讲究
千万别贪图省事把橱柜做成统一高度,不然切菜时高度倒是刚好,洗菜却要弯着腰,炒菜又要抬着手,洗菜时间又比较长,长此以往对自己的脖子和颈椎都不好。
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设计地柜时,以我们直立站定的手肘高度为标准,手肘以下减少10cm高度就是洗菜切菜区高度啦,在次基础上再减10~15cm则是烹饪区的高度。
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▲根据家里烹饪者的身高定制地柜高度,可做参考。
2、高低台设计
台面做高低台设计,符合人体工学,水槽区设计成高于灶台区域,这样就可以尽可能减少洗菜弯腰时对腰部的负重感,炒菜不必抬着手,也会比较轻松。所以现在越来越多家庭把台面做成高低台设计。
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台面的高度要根据最常使用人的身高来决定,高台区域一般在80~90cm,灶台的高度在70~80cm,落差在10~15cm左右。
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3、拉篮式橱柜设计
为了不用弯腰去拿柜子深处的东西,齐家安安建议做好使用带拉篮橱柜,推拉式设计更好,非常便于收纳物品。
如果是两层拉篮,可以把厨房中最经常用到的碗碟放在上层拉篮,把不经常用到的锅具放在下层拉篮,垂直化收纳。
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侧拉篮设计可以用来放刀具、调料、茶叶或米面等,尤其适合那些不想将调味料放台面或墙面的人。
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拉篮内部的空间还可以进行合理分割,既能给物品一个固定位置,使用起来也更方便,不会一打开抽屉,里面物品乱糟糟一团的样子。拉篮内部做分格,会让你家厨房看起来更整洁的。
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4、橱柜转角也不能浪费
我们还可以利用拐角空间设计一个“联动门”,关上柜门的时候两扇门呈90°角,打开的时候会一起开。这样设计的好处是,橱柜拐角部门可以完全利用起来,方便又好收纳。
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或者在橱柜拐角处配置一个五金拉篮或者转桶,也是不错的设计。
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如果厨房空间很大,采用岛型的设计方式,可以在岛台拐角处设计成双面使用的柜体;或者把侧面空间利用起来,打造成一个开放式储物架。
5、吊柜做到顶
安装吊柜可以增加厨房的储存空间,建议大家将吊柜做到顶。高度保持在150cm-160cm左右,深度在30cm-35cm之间~这样吊柜顶部就没有积灰问题啦,打扫卫生不用愁。
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6、让厨具上墙
如果觉得橱柜还无法满足你的收纳,那就利用墙面空间,让你家的厨具统统上墙。
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建议在厨房墙面安装几组隔板收纳,隔板既不会占用空间也不会影响平时烹饪,还方便把小物品摆放做储存,需要使用时一目了然,拿取也很方便。
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还可以在隔板下面加个厨房挂杆,把调味品,刀架、锅盖等挂起来。这样厨房在无形中就扩大了收纳面积。
7、灯光设计
以前的厨房都是“一个主灯走天下”,灯光常常被橱柜或者身体遮挡住,做菜的时候容易置身阴影和黑暗中,非常不方便。所以厨房除了顶部光源,吊柜下方以及橱柜内部也要增加灯带。
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今天的分享就到这啦!小厨房只要设计合理,也能有大收纳。所以厨房的设计并非是要大张旗鼓的改造,学会从这些细节入手,你家的厨房也能焕然一新。
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