细节设计——橱柜小配件

如果你正在准备厨房的装修设计，往往把重点放在整体橱柜的设计和应用上。等到大局定得差不多时，你是否要增加一个拉篮，抽屉是否要带阻尼的，上翻的吊柜是否需要作成玻璃门的等等，那么这些附加的配件和细节设计是否符合您的日常厨房操作需要呢？
　
只要您家安装的不是一字型橱柜,那么肯定会在橱柜换方向时出现一个拐角空间,这种小怪物拉篮号称是橱柜角柜的最佳解决方案,当你把柜门往前拉伸,就可以将隐藏在柜子最深处的物品轻松地送到面前。

方便之处毋庸赘述,不用弯腰屈背,就可以找到里面的东西。但是这种拉篮的分层很少,经常只有两层,加上拉篮相互牵制的配件也要占用一定空间,使得能够装下的东西很少,尺寸稍大的锅都放不下。如果不装小怪物的话,至少可以装下五六个大锅。如果你的厨房需要很多的储物空间,那么安装这种拉篮就等于浪费了你不少地方。

如果你是一个缺乏条理,喜欢随手乱放东西的人,那么在橱柜里就不要用过多的带玻璃门的柜子了,否则柜中的杂乱无章就会暴露无疑。如果非要用玻璃门,可以把玻璃通过蚀刻、磨砂的处理变得模糊不清。

可以将刀具、炊具、筷子、案板、调料用具一收而尽,通常情况下设计师会将其安置在灶具下方,为的是炒菜时可以随手放调料。

应该说,在一个侧面很窄的柜体中放下如此多的用品,兼容能力还是很强的。但恰恰因为它的兼容,使得人们在具体用到某一物件时,往往会影响到其他物件取用的方便性。以一个惯用右手的人为例,这种拉篮一般会设置在灶具左侧,因为在右手炒菜的同时,左手可以拉开拉篮取用调味品,但铲子、炒勺一类的东西都在拉篮的最左侧,且被调料瓶挡住,如果想找出适合的工具,必须探着身子才能看见。至于刀具,插在拉篮正中确实可以有效节省空间,也比较安全,但几乎没有人会在灶台上切菜。结果就是,每次切菜时都要跑到灶具附近取刀。

如果很喜欢在灶台下安装拉篮,不如选用专门的调料拉篮,只有150mm宽,专篮专用。铲子等工具可以放在灶台上的墙面处,而菜刀等则采用独立式的刀具架。

放在橱柜抽屉里的刀叉盘,号称可以将各种餐具或厨房用具分门别类地进行码放,取放时一目了然,还有助于抽屉底层的清理。

这种托架很容易让人联想到食品包装中为了占体积、少装干货的塑料槽,在让你把东西一览无余的同时,它侵占的有效空间也相当惊人。其中放一副刀叉的位置至少可以自上而下摆上五六副了。一般一套橱柜中只有一到两组的抽屉,抽屉里码放的都是日常使用率最高、数量最多的碗盘刀叉,如果使用这种刀叉盘,那么抽屉的容量就会大大“缩水”。

如果您非常注重抽屉内的条理性,那么不妨采用这种隔断式的分类盘,各种工具同样井井有条,但每个隔断中却“有容乃大”。

把橱柜上吊柜的门板做成玻璃的是现在比较流行的做法,不仅漂亮,打破了一色柜子的沉闷,而且透视感强,不用打开柜门就清楚放了些什么。

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