厨房五金配件都有哪些?厨房五金挂件防锈保养,除油污清洁方法

您知道厨房五金如何防锈吗？厨房中锅一般是铁锅或者不锈钢锅，每次使用完之后应用洗涤剂或者水将它洗干净，然后再蒸干锅内水，最后图赏一层食用油。厨房五金如何保养呢？避免盐、糖、酱油、醋等调味品直接倾撒在五金上，不慎发生时，应立刻擦拭干净。除了这些下面万师傅小编顺便说一下厨房五金配件都有哪些?厨房五金挂件防锈保养,除油污清洁方法等等。

一、厨房五金配件的组成部分

  厨房五金主要包括米筒、金属篮、铰链、滑轨、门锁、门铰链、拉手、门、刀架、碗篮、调味篮、还有一些置物架之类的；吸等，其材质一般以不锈钢或钢质表面喷镀、喷塑处理为主。原则上所有的五金件都应保持干净、干燥若沾水应及时擦干，以防成水痕或被锈蚀。

1、铰链。 在平时橱柜门频繁的开关过程中，最要经受严竣考验的就是铰链。它不但要将厨柜体和开门板精确地衔接起来，还要独自承受门板的重量，并且必须保持门排列的外观一致性不变，否则一段时间后，就可能前仰后合，溜肩掉角，如果没有一副“钢筋铁骨”和完美的耐磨柔韧性能，难以担此重任。

2、滑轨。抽屉是厨房设备中必不可少的组成部分，而整个抽屉在设计中，最重要的配件是滑轨，由于厨房的特殊环境，低质滑轨即使短期内感觉良好，时间稍长就会发现推拉困难。

3、水盆。不锈钢颇有些现代气息，更重要的是不锈钢易于清洁，重量轻，而且还具备耐腐蚀、耐高温、耐潮湿等优点，符合现代人的生活品质要求。 常见水盆的样式有两种，一种是单盆，一种是双盆。在现代厨房中由于设计理念和技术的更新，水盆的造型不断地发生变化，像圆形单盆、圆形双盆、大小双盆、异形双盆等式样层出不穷。

4、龙头。 龙头可以说是厨房中与人最为亲近的一个部件，但在选购时其品质往往被人忽视。事实证明，水龙头是厨房中最容易出问题的地方。如果使用价格低廉的劣质龙头、出现漏水等现象就非常麻烦。

5、 拉篮。 拉篮能提供较大的储物空间，而且可以用隔篮合理地切分空间，使各种物品和用具各得其所。根据不同的用途，拉篮可分为炉台拉篮、三面拉篮、抽屉拉篮、超窄拉篮、高深拉篮、转角拉篮等。

二、厨房五金挂件防锈保养除油污清洁方法

1、厨房五金中对于饺链和滑轨，最好按期添加润滑油， 以保证部件开合顺滑。拉手上不要吊挂重物或湿物，如有松动可调节其后部的螺丝。门板不齐或松动时，可用十字螺丝刀对门饺进行研究调整和紧固。

2、开/合抽屉时，忌用力过度，防止滑轨脱出或受到撞击。

3、不锈钢水槽，清洗时忌用钢丝球、化学剂、钢刷磨洗，用软毛巾或软布擦洗。

4、灶台，作业完后，需要对灶台上留下油渍的地方，清洗干净。用柔软湿布沾清洁剂刷洗，炉嘴用铁丝将火控通刷。清洗完后，风干炉台才能使用。

5、门铰链应按期上油，保持开/合自如，并防止受潮生锈。

6、对高升蓝、转蓝等大型五金，留意其旋转拉伸方向，忌用死力。

7、避免盐、糖、酱油、醋等调味品直接倾撒在五金上，不慎发生时，应立刻擦拭干净。

8、其他材质水槽，用清洁剂除油，保持水槽清洁，及时清洗滤盒后的管部颈端，以免长期堆积油垢愈积愈多。

9、锅，厨房中锅一般是铁锅或者不锈钢锅，每次使用完之后应用洗涤剂或者水将它洗干净，然后再蒸干锅内水，最后图赏一层食用油，防止生锈。