厨房灶具使用安全产品 伊莱克斯睿焰燃气灶评测

在房价不断攀升的今日，欧式厨房以橱柜、油烟机、灶具、洗手盆一体化的设计，不仅能够保持厨房的美观和整洁，而且最大限度地利用了空间，有序地将各种厨具归整起来，从而受到越来越多的消费者关注。而作为厨房重要的一部分--厨房灶具，对于时间就是金钱的现代人来说，下完厨后还要花大量的时间进行打理显然不现实。

针对消费者一体化厨房的需求，厂商的应对策略是采用嵌入式灶具，将灶具和灶台完美融合在一起，有利于节省空间。而对于易清洁打理的需求，各厂商也适时推出以不锈钢、防爆玻璃为面板的灶具。网站今天需要评测的伊莱克斯EHD728BA这款灶具就兼具以上两种特性。

伊莱克斯EHD728BA主要特性

热效率高：伊莱克斯EHD728BA采用的是意大利进口的SOMIPRESS炉头，搭载了15cm直径超大尺寸的三叶草燃烧器，可以增加有效的火焰接触面积，提高燃烧效率达到≥58%。

智能触控：伊莱克斯EHD728BA不再采用传统的旋转式点火装置，而是采用触摸式点火装置，用户只须按照说明书上的操作指示，就可以通过轻轻触控完成所有的点火、火力调节、烹饪时间管理等功能。

多重防护：伊莱克斯EHD728BA采用欧洲一流的气密检测、过热检测、进水检测、寿命检测标准，特别采用西班牙进口的自动熄火安全保护装置，做到熄火自动切断气源。EHD728BA对供气系统做了密封设计，将供气与燃烧分离，内部无混合管、无风门调节，杜绝了回火发生的可能性。

人性化易清洁：伊莱克斯EHD728BA采用分拆式炉头、无拼接缝晶洁防爆玻璃面板、不锈钢防溢水设计，减少了用户清洁产品的不便。此外，EHD728BA还特别针对国人的烹饪习惯，预设了炖、煎、炒、煮、爆炒、炸六种烹饪模式。

伊莱克斯EHD728BA正面外观

伊莱克斯EHD728BA采用的是晶洁防爆玻璃面板，厚度达5mm。相对于不锈钢面板，玻璃面板灶具除了更上档次以外，清洁也更加容易。但采用玻璃面板的缺点也是非常明显的，那就是：易碎，不论厨具还是餐具，如果在一般的玻璃面板上砸落，其结果都是显而易见的。为了避免这种问题的出现，伊莱克斯除了采用5mm超厚的钢化玻璃作为面板以外，还对其做了更深入的防爆处理。

作为一款嵌入式灶具，伊莱克斯EHD728BA少不了与灶台相互接触。灶台的材质，多以人造石、大理石为主材，如果与防爆玻璃材质直接接触，长久以往，必然造成玻璃面板和灶台的磨蹭刮花，从而影响美观。为了避免这种情况的出现，伊莱克斯特别在防爆玻璃面板的下方，设置了海绵缓冲层，用以防止相互摩擦和刮花。

伊莱克斯EHD728BA采用的是意大利进口的SOMIPRESS炉头，但左右两个炉头由于偏重的功能不同而造型有所差异。

其中左侧炉头主要实现炖、煎、炒三项功能，因此采用最为常见的圆形外火盖+内火盖的造型，这种造型最大的特点在于炉火分布均匀，能够获取最大化的均匀加热效果。

伊莱克斯EHD728BA左侧炉头中心燃烧器部分直径约为14cm，相对于目前市面上的大多数灶具来说，这个尺寸是稍微偏大的。当然，炉头越大，优势也是相当明显的，那就是加热更快。而在燃烧器上，“SOMIPRESS”、“MadeinItaly”