厨电行业开枝散叶 集成灶行业却前景渺茫？

在经历整体市场下滑的情况之后，奇怪的是厨电行业的细分品类发展却似乎找到了自己的方向，以洗碗机、嵌入式厨电(嵌入式烤箱、蒸箱、微波炉等)以及集成灶为主的厨电细分类产品成为逆市黑马，根据奥维云网(AVC)监测数据显示，2018年洗碗机品牌数量增加到69家，相较于2015年的25家已经得到了巨大的发展，而据潮流家电网统计，2018上半年集成灶行业同比增长30%。

产业的发展始终与社会经济水平和生活消费需求的变化直接挂钩，消费升级所带来的是最直接的主流商品的变化。随着年轻化消费群体逐渐占据市场主导，以往的传统厨电产品受到了很大的考验，相较于基本的产品功能，消费者还会更多的去考虑消费的质量、产品的体验感、智能化操作、生活的仪式感等。嵌入式产品可以说很好的贴合这一系列要求，增加了整体的美观以及观感，同时解决了家居生活中很多麻烦之处，不仅简约了时间，也带给了消费者更多的舒适度和体验感。所以随着这种消费升级的趋势，必然会带动着嵌入式产品的不断发展和进步。

作为一个近两年来发展迅猛的产品，集成灶同样在整个市场遇冷的状况下发光发热，因此也吸引了一大批传统厨电品牌企业的加入，但是国内品牌的加入无非是因为看中了几点，首先是技术方面，集成灶行业的门槛相对较低。再者集成灶行业的利润确实诱人，能够吸引到这些品牌的注意，自然是集成灶有着一定的市场价值，值得他们去投入一番精力。最后就是目前集成灶行业没有绝对的领导者，大家的综合实力其实差距并不大，后加入者有很大的机会去超越前者，尤其是有着技术和实力支持的大牌企业。

集成灶行业虽然近两年发展迅速，但是我们也应该看到，真正的市场始终还是把握在油烟机和燃气灶的手中，很多信息也反映集成灶难清洗、难维修、价格高等问题，所以目前集成灶还难以去真正去作为一个厨电行业的支柱产业，而且最为重要的一点是集成灶行业的创新性不够，产品同质化严重，缺少新的突破点，这点严重阻碍了集成灶产业的长远发展，所以更要寄希望于新进企业所带进来的创意和灵感。

当然，集成灶的优点也是显而易见的，在油烟吸收率方面确实是油烟机所无法比拟的，为现代开放式厨房提供了更大的可能性和设计性。所以，集成灶产业需要更多的革新，祛除掉产品同质化严重的问题，加大创新力度，才有可能走的更远。