从企业和产品两方面 解析集成灶普及率问题

谈到集成灶，稍微了解的它的都会想到几个关键词，比如说环保、吸油烟率高、无噪音等等。但是现在仍然有很多人并不知道或者听说过但并不了解它。集成灶发展也有十多年，为什么普及率却并不高呢?

从企业和产品两方面 解析集成灶普及率问题（图片来源网络）

集成灶是什么?

“集成灶式燃气灶具的核心其实就是带吸油烟功能的燃气灶“中国五金制品协会副秘书长柳润风曾这样解释说。事实上，集成灶并不只带有吸油烟功能，集成灶是一 种将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等功能结合在一起的厨房电器。一般集成灶的体积为900mm*600mm*800mm，也就是说仅需要不到1平米的 空间。

而且，根据消费者的普遍反馈，集成灶的吸油烟效果要远超过普通的吸油烟机。根据行业内的检测结果来看，传统的吸油烟机的油烟吸净率为40-60%，而集成灶的油烟吸净率一般都在90%以上，个别品牌的集成灶油烟吸净率甚至可以达到了99.95%的极限指标。另外，集成灶吸风口与锅的边沿距离科学，避免吸走热量，热量不易被吸走，从而达到节能环保的功效。

功能齐全、节省空间、抽油烟效果好再加上节能环保，拥有这些优点能够充分满足人们对厨房的要求，理应得到广泛的普及才是。但事实并不是这样，时至今日集成灶也只是在东南沿海地区畅销，在全国大部分地区仍然没有得到普及。不能被大众所接受的原因主要归于以下几种：

集成灶企业因素：行业内无大品牌 产品质量难博取消费者信任

2008年中国集成灶品牌已经突破500家，到2015年已经超千家。但大部分都是中小企业，通常不为消费者熟知，有名的只是其中几个。而且，受企业规模的限制 ，技术实力也呈现强弱不均的态势，因此导致产品质量层次不齐。事实上，从规模和企业实力方面来看，集成灶行业真正能实现从配件到整机达到自主生产的企业不足20家。绝大多数的企业采用模仿、贴牌、代工的形式进行生产。有的企业购买其他企业的产品，通过解剖和模仿，并进行少许的结构变化，变成自己的产品，以低价进入市场。这一招见效十分明显，但品质和服务难以得到保障。

没有统一的产品质量作为保证，消费者对于产品的信心自然不足，整个行业发展萎靡的态势也就不足为奇了。

撇开企业的原因，探究产品的本身，我们也能发现一些问题。

集成灶产品因素：

1、“加热“功能不好用

集成灶又称“环保灶“，事实上，集成灶诞生之初并不环保。产品吸风口与锅距离很近导致油烟被吸走的同时热量也随之被带走，热效率因此达不到国家标准。之后，在企业的努力下，通过采用高热效率灶具等方式，集成灶产品的热效率逐渐达到60%以上 ，达到国家灶具标准。但是对不明真相的消费者来说，并不是很了解。对于用户来说，“加热“始终是灶具最核心的功能，如果这个功能都不能很好的满足，那自然不愿意为高昂的售价买单。

2、外观单一

虽然厨房是功能性为主的区域，但随着人们审美情趣的提升，对于厨房的美观度也有了一定的要求。但是纵观整个市场，集成灶的外形大都相差无几，给消费者的视觉感受一直比较笨重。

3、不能自由搭配

市场上的灶具有玻璃面板、不锈钢、陶瓷等多种选择。而集成灶大多都是独立的不锈钢结构，这与整体的装修风格和整体橱柜难以融合在一起。消费者在装饰的过程中少了很多选择的余地，不能根据自己的喜好和需求随意搭配，这对于消费者来说也是难以接受的。

4、功能多余

集成灶素来以功能多，性价比高著称，但是功能多真的好吗?或许未必。消费者主要利用到的只是“加热“和“吸油烟“功能，至于“消毒“对于部分消费者而言并不是十分必要，至少不是核心需要。相比而言，大部分消费者对有储物作用的拉篮比较感兴趣。但是消毒柜又是集成灶的“标配“，对于没有这方面需求的消费者而言，会觉得消毒柜这部分钱就花的有些多余了。

大多消费者并不会去了解企业怎么研究产品，功能到底是怎么运作的。他们只会在乎产品是否合乎他们的需要，是否好用，这才是关键。因此集成灶需要的是切实考虑消费者的需求，而不是只注重多功能的开发。