为打造开放式厨房 集成灶有何贡献？

随着时代变迁，人们生活水平得到一个质的飞跃。经济基础决定上层建筑，当人们的经济水平达到一定程度，就不会仅仅只满足与温饱问题的解决，而是会对于生活品质的追求更上一个台阶。厨房作为生活必不可少的一部分，自然会得到人们的重视。人们渐渐对于厨房领域有了新的追求，集成灶也因此应运而生。

为打造开放式厨房 集成灶有何贡献？（图片来源网络）

传统吸油烟机吸油率低

中国的家用吸油烟机起步于上世纪70年代末期。在引进国外产品的基础上，经过不断改良，经历了顶吸式薄型机、深吸机、欧式机和近吸式的发展阶段。几十年来，吸油烟机对中国家庭厨房的影响，一方面是对消费者健康的影响，通过吸排油烟改善厨房烹饪环 境，为中国家庭创造了健康的轻松烹饪条件：另一方面是对消费者生活品质的影响，在住宅条件不断改善的背景下，吸油烟机通过排风量技术的不断提升，吸排油烟的效率不断提高。但仍不能从根本上解决厨房油烟的污染问题。

集成灶开启厨房变革新纪元

厨房油烟的困扰，严重影响家庭居室环境和人体身心健康，为进一步摆脱厨房油烟的困扰，改善和优化厨房环境。2003年，一种全新概念的集成电器“集成灶“开启了厨房变革的新纪元，它能有效的消除了油烟对环境的污染，极大地改善了室内空气质量。

集成灶突破了传统吸油烟机的设计理念，采用独特的下排风工作方式，缩短油烟与吸油烟机之间的距离。将吸油烟效率提高至99%以上，同时采用独特的安装结构保持电机平稳，低噪音运行。它将吸油烟、灶具、消毒，烘干、储藏以及其他家用厨房电器整体优化集成，为厨房节省大量的空间。为消费者营造一个干净、卫生、健康的烹饪环境，为开放式厨房、创意厨房等个性化厨房的装修提供了良好的条件。

相较于传统吸烟机离灶台面存在600mm以上高度的空间，给烹饪升腾的油烟创造了逃逸的条件，会给操作者脸部及呼吸系统带来危害来说，集成灶让中式厨房开放成为可能的概率还是很大的。

集成灶不仅吸油烟率高，并且运作时无噪音，这为人们烹饪时带来了安静舒适无污染的绿色健康环境，而这恰恰是开放式厨房所需要的。