“品类冠军”亿田，何以引领蒸烤独立集成灶赛道？

250+亿的集成灶，成为各大家电大鳄、厨电巨头争相布局的必争之地。从参数优化到技术创新，从产品、渠道、营销到综合实力比拼，激战多年，企业竞争焦点不断转移迭代。

2019年，亿田以品类开创者之姿，推出蒸烤独立集成灶。以颠覆式的双腔结构创新，全新维度划分集成灶市场竞争格局，并成功在竞争激烈的集成灶市场另辟蹊径开辟出蒸烤独立新赛道。

(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)

如今，历时四年品类培育与潜心蓄力，拥有高集成、高附加值属性的蒸烤独立集成灶，不仅成为拉动整个行业持续向上的新引擎，同时也成为各大企业撬动增长极的战略新高地。

而若要追溯蒸烤独立集成灶品类的发展史，我们就要从该品类的开创者与主导者亿田说起。

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品类开创：技术创新贯穿全过程

用“高筑墙，广积粮，缓称王”这一古老的策略来形容亿田蒸烤独立集成灶品类的开创或许不为过。作为厨电行业鲜有的技术派，亿田一直以来埋头产品创新研发，“下得了苦功夫，坐得了冷板凳”。

2017年，在亿田蒸烤独立集成灶概念初步形成之时，市场是消毒柜款与蒸箱款集成灶的天下。与此同时，蒸烤一体集成灶初露头角，且大有日渐升温之势。

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彼时，摆在各大品牌面前有两条路，一条是顺应行业大势，全力跟进蒸烤一体集成灶；另一条是思考用户场景，走在用户之前，保持前瞻性，用技术创新带来行业颠覆。

前者技术成熟，新品研发周期短，市场普及有一定基础，无需太高品类教育成本；后者摸着石头过河，拥有“三高”属性，即高研发、高投入、高风险。利弊显而易见，大多数企业皆选择了前者；而亿田却基于其一直以来的战略前瞻性，毅然选择了最难走的那条路。

品类概念探索初期，亿田基于系统的深入调研发现：蒸烤一体集成灶因蒸烤腔体一体的结构，存在蒸烤无法同步的天然弊端。如何破解？亿田给出的答案是蒸烤独立。

然而，蒸烤独立与蒸烤一体虽然都是蒸烤功能集成，但产品技术与结构却截然不同。要想在有限的空间里重新分区，难度不亚于“螺丝壳里造道场”——如何保证蒸箱与烤箱腔体的功能最大化？如何合理分配烟机、灶具、蒸箱、烤箱多线同时操作的功率分配？如何保证各功能模块性能的同时更好的隔热散热？

之于整个集成灶行业而言，蒸烤独立是一个全新的品类，勇闯无人区注定需要足够强大的科技力量。依托完善的研发体系与强大的品牌实力，亿田从过往20载制造经验与集成技术的积淀中汲取力量，厚积薄发率先完成了蒸烤独立集成灶品类的开创之举。从2017年产品概念初步形成，到2019年3月，历时两年有余，亿田第一代蒸烤独立集成灶成功面世。

这期间，亿田翻越了无数的技术“大山”。比如依托于亿田原创发明的下置风机技术，给出蒸烤腔体分区的更优解；以独立研发的集成控制系统，统筹规划各功能模块的联动；创新研发蒸汽直喷与二次加热技术，将蒸烤独立集成灶蒸箱模块提升至专业蒸箱水平；改变门铰链分布形式，进一步拓展蒸烤箱体空间的同时，将侧边铰链固定座与底板表面链接，进一步提升铰链紧固力。

(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)

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可以说，技术创新是开创亿田蒸烤独立集成灶品类的主线。亿田在蒸烤独立集成灶品类上的一系列开辟式创新，为该品类的规模化发展铺平了道路。现如今，诸如蒸烤分腔、铰链结构、电控集成创新等亿田的诸多创新技术，在行业同类产品中均能看到其身影。

02

品类之王：蒸烤独立赛道亿田致胜有方

产品研发的前瞻性、深厚积淀的技术自信，让亿田一举成为蒸烤独立赛道上“前无古人”的品类开创者。

但没有一劳永逸的品类创新，只有以持续创新构筑壁垒、领跑行业的“品类之王”。

当下，蒸烤独立集成灶被公认为是拉动集成灶行业持续向上、最具增长潜力的细分品类。面对品类红利，入局者鱼贯而入，蒸烤独立赛道竞争愈加激烈。作为蒸烤独立集成灶品类的开创者，面对不少厨电企业的跟进，亿田深感欣慰的同时，也进一步抬高了品类占位壁垒，奠定了其在蒸烤独立集成灶品类上的绝对霸主地位。

在产品持续创新上，一方面，亿田依托“生产一代，研发一代，储备一代”的研发体系，快速推陈出新，在S8之后相继推出S8G、S8E、S8C、S8S、S8A、S8M等覆盖多个价位段的蒸烤独立集成灶产品矩阵，以矩阵式爆品形成消费认知的品类合力，占位品类长尾效应，从而实现更为长线的增长能力。

与此同时，在技术创新上不断突破藩篱，集成前沿科技，激发蒸烤独立集成灶品类潜能，比如今年上半年亿田推出的蒸烤独立系列新品之一的S8M，保留蒸烤独立高效烹饪设计的同时，搭载AliGenie系统和6.8寸智能彩屏，言屏双控带来更具人性化和趣味性的智慧厨房体验；在烹饪功能上，沿袭烟、灶、蒸、烤集成之上，更加载“空气炸”功能，满足新时代消费者美食与健康兼得的双重需求。

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另一方面，在“下置风机技术→更大腔体空间→模块分腔独立→蒸烤分腔、冰蒸与智能煮饭分腔“创新逻辑之下，亿田依托于蒸烤独立集成灶的品类开创，打开了双腔之上更多功能模块组合创造的无限可能，并带来划时代巨作、智能厨电新物种——亿田智能烹饪管家S9，将“无人烹饪”真正意义纳入中国厨房，把“万物互联”的智慧厨房梦想照进现实。

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在蒸烤独立品类教育上，一方面，亿田打破业内固有思维，从卖产品、卖参数转换为卖厨房生活的方式，在线下全国门店持续掀起蒸烤独立体验热潮，同步在线上锚定蒸烤独立集成灶目标消费群体，通过社交媒体种草、直播带货、电商导流等构建从种草到下单的闭环。

另一方面，亿田基于其在蒸烤独立集成灶赛道上的绝对优势，联合中国五金制品协会、奥维云网发布《2021中国蒸烤独立集成灶发展趋势白皮书》，以先发优势定义行业标准的同时，将其在蒸烤独立集成灶品类创建与发展过程中的“家底”公开，以开放、包容的大格局与行业共享其创新逻辑。

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正是源于四年以来的持续深耕，亿田以一己之力，打开了蒸烤独立集成灶的大门，为后来者提供了可参考样本与实战经验，开启了一个驱动集成灶市场持续爆发的蒸烤独立新时代。

而作为蒸烤独立集成灶市场的开创者与领路人，“市场不负有心人”。客观的市场数据证明，亿田在蒸烤独立集成灶品类不仅话语权越来越重，且已经强势奠定霸主地位。奥维云网数据显示，2019 -2021年期间，亿田蒸烤独立集成灶市场占比超70%，相当于“每卖10台蒸烤独立集成灶，有7台来自亿田”（数据来源：奥维云网2019年1月1日-2022年6月30日线下（家电KA卖场、家电区域连锁、百货及超市共12977门店）月度零售监测数据。）

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结语

当下，市面上蒸烤独立集成灶产品越来越多，集成灶市场越来越“独立”，作为该品类开创者的亿田，也正在不断刷新自己创造的市场记录。持续上扬的市场销量曲线，以及市场主流消费群体对“蒸烤独立集成灶”的价值认知积累，以亿田为首的蒸烤独立集成灶细分品类，正在描绘着集成灶市场未来的无限增长可能。

(文章来源：厨电新观察-公众号，侵删)