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观察:集成灶行业内相关标准的困惑

2021-05-25 09:38:00 浏览数:

“集成灶”是近十多年来发展起来的一类以灶具和近吸式下排烟吸油烟机为主体,将食具消毒柜、烤箱及其他可能的厨电、厨具集为一体的组合型厨房器具。

观察:集成灶行业内相关标准的困惑

年初以来,业内一些朋友希望我关注一下与集成灶相关的标准问题,因为他们对此深感困惑。这些困惑可能已经影响到了集成灶企业和相关机构的相关业务。

观察:集成灶行业内相关标准的困惑_1

(图片来源:腾讯家居,侵删)

这些问题的核心是:同时存在的一个以上适用的强制性标准,到底以谁为准!

于是,我收集和研读了与集成灶相关的标准,它们主要有:

GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 通用要求》(2005年8月26日发布,2006年8月1日实施,由SAC/TC46制定)。

GB 4706.22-2008《家用和类似用途电器的安全 驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求》(2008年12月30日发布,2010年4月1日实施,由SAC/TC46制定)。

GB 4706.107-2012《家用和类似用途电器的安全整体厨房器具的特殊要求》(2012年6月29日发布,2013年5月1日实施,由SAC/TC46制定)及其修订版。

GB 4706.94-2008《家用和类似用途电器的安全 带有气体连接的使用燃气、燃油和固体 燃料器具的特殊要求》(2008年12月30日发布,2010年4月1日实施,由SAC/TC46制定)。

GB 16410-2020《家用燃气灶具》(2020年12月24日发布,2021年1月1日实施,由SAC/TC174制定)。

一、何为集成灶

“集成灶”是近十多年来发展起来的一类以灶具和近吸式下排烟吸油烟机为主体,将食具消毒柜、烤箱及其他可能的厨电、厨具集为一体的组合型厨房器具。

GB 4706.107(修订版)给出的定义是“由灶台和烹饪油烟吸排装置作为主要部分,并可集成其他功能单元的整体厨房器具”。

GB 16410-2020给出的定义是“将燃气灶和吸排油烟装置组合在一起的器具,或在此基础上增加食具柜、烤箱、电磁灶、储藏柜等一种或一种以上功能的器具”

问题剖析:

1、GB 16410对集成灶的定义,将燃气灶视为必要功能单元,这虽然源自集成灶产品的形成历史,也是现实存在,但标准的视野不应仅限于当前所见。比如,由电灶具(包括电磁灶,下同)与吸油烟机构成的组合体,同样具备“集成灶”的形态特征和功能效果,若按照GB 16410的定义它就不能称为已被市场和消费者认知与认同的“集成灶”了?

由此看来,GB 4706.107(修订版)给出的定义对产品迭代与技术发展是开放的,是符合标准的“最大自由度原则”的。

相信,随着电灶具技术的进步和消费者对品质生活的追求,一种以电灶具和吸油烟机为主体的“集成灶”一定会出现在市场上并被消费者接受。

2、GB 4706.107,定义了“整体厨房器具”:由单一制造商提供的,打算在厨房或类似空间安装和使用,集成了一个以上具有不同厨房功能单元的具有整体结构的组合体。

整体厨房器具是根据现代家居生活设施的现状和发展趋势提出的一个全新的家电品类概念。在这一概念下,将上述厨房功能单元(包括独立使用的电气部件,如照明灯、电驱动机构等)和包裹、隔离、支撑这些厨房功能单元的橱柜等视为一个整体产品,并对其标准化。

其中的厨房功能单元既包括用电器具也不排除燃气具。

由此看来,集成灶就是一款微缩版和现实版的整体厨房器具。

二、集成灶的相关标准分析

1、组合体型产品适用标准的选择

这是一个具有普遍性的标准化常识问题。

答案很简单:即将不同功能单元组合在一个整体结构中的产品,如果某一功能单元存在对应的标准,那么该功能单元就适用于所对应的标准。

现实所见的包括集成灶在内的厨房器具类的组合体中的用电功能单元(包括独立使用的电气部件),绝大部分都有对应的标准,都要分别符合之。如:

--带“烧烤功能的微波炉”,要分别符合GB4706.21(微波炉标准)和GB4706.22(电烤箱标准);

--蒸烤箱,要分别符合GB 4706.19(液体加热器标准)和GB 4706.22(电烤箱标准)等;

--灯具、电机、开关等都有各自的标准。

需要强调的是,不是每一种产品都有或必须有一个名称相同或相似的标准对应。尤其在技术进步和产品创新日新月异的今天以及标准体系较为健全的家电行业,只要不是原理上的和颠覆性的创新以及大跨度的技术融合,绝大部分所谓的新产品都可以被现有(一个或多个)标准直接或间接覆盖,这是制订上述标准所遵循并融入标准之中的前瞻性、包容性、最大自由度原则等所决定的。

社会上存在的,因某产品没有对应名称的标准就被认为“标准缺失”的认知是完全错误的。

2、各个功能单元被集成为一体后彼此之间相互影响及叠加效应的标准化,正是GB4706.107的核心要义。

因此,对此类组合体型的产品不但要依据各功能单元按照各自对应标准进行符合性设计与验证,还要着眼于当它们组合为一体后可能存在的相互影响、叠加效应等新问题进行符合性设计与验证。后者是此类组合体型产品标准化和符合性设计与验证不可缺失的重要内容。

就集成灶而言,各个功能单元被集成为一体后,原本已经符合各自标准的热、水、气、汽、油、垢等及总用电负荷与总功率偏差等就变为需要解决的新问题。如:

--洗碗机的水路对其他功能单元带电部件的意外侵害;

--蒸烤箱排放的蒸汽对其他功能单元电气绝缘的影响;

--燃气管道与可见发光部件之间的隔离距离或相互封闭程度;

--总功率偏差过大或总用电负荷过大等。

GB 4706.107弥补了“各功能单元分别符合各自相应标准”后仍可能存在的疏漏与缺陷(各功能单元相互影响及总负荷控制与管理);规范了对应的符合性设计与验证要求。

GB 4706.107《家用和类似用途电器的安全 整体厨房器具的特殊要求》已形成对应IEC 标准的中国提案,交由IEC组织审议,未来将有望成为IEC标准。在此之前,GB 4706.107已向WTO做了TBRT通报,履行了WTO成员国的责任与义务。

3、等同采用IEC 60335-2-102的GB 4706.94-2008的发布实施,意味着尽管标准化对象中的产品主体不是电器,但由于使用了用电器(包括独立使用的电气部件),因此就存在相应的电器安全隐患,就要通过与电器产品安全原理相通的标准方法加以规范。

4、国家标准化政策的要点之一,是尽可能与国际标准对接或相同。与集成灶相关的GB 4706系列标准符合这一原则,与国际标准对接或相同,也有利于集成灶产品走进国际市场。

5、GB 16410-2020中涉及的用电功能单元的内容,存在很多和很大缺陷或不当(包括一些常识性错误)。

1)指向不当

GB 16410-2020对集成灶的用电功能单元的要求,主要指向“使用交流电源的灶具”(意指使用交流电源的燃气灶具,但如此描述自然也包含了电灶具),且其内容为GB 4706系列标准的“删改版”(对其他用电功能单元的要求,仅在“试验方法”中标注“按相应的产品标准进行试验”—而不是在“技术要求”一章中提出要求)。

这种指向不当主要表现在,集成灶上的“使用交流电源的燃气灶具(电灶具)”的相关电器安全要求,均已有强制性国家标准(GB 4706.22、GB 4706.97)所规范,这些要求不会因它们用于“集成灶”而改变,因此GB 16410-2020不必赘述,更不应删改;如果认定GB 16410-2020是集成灶的完整标准,那么其重要职责—对集成灶各功能单元之间的相互影响和叠加效应形成的新的安全隐患的内容--却恰恰缺失了!

2)内涵遗失

GB 16410-2020中对电器安全部分的规定,反映出对GB 4706系列标准的核心内涵缺乏必要的把握

GB16410-2020对于“使用交流电源的灶具”的要求,选择了GB4706系列标准部分内容—即形成了“删改版”。

如,GB16410-2020对接地措施的要求,简化到仅有接地电阻值的要求,缺失了接地结构的要求;对“使用交流电源的灶具”的非正常工作、机械强度(除面板外)、非金属材料耐燃的要求也未予规定。

如,GB16410-2020在引用GB 4706/IEC335系列标准时,将与技术要求或试验方法中的辅助条件或注释等做了大量删除或简化,也未做其他善后处理。如果认定该标准是集成灶的完整标准的话,那么,缺少了这些辅助内容后,实际上很多要求会出现歧义或不确定,一些试验过程的可重现性也会受到质疑。

即使“使用交流电源的灶具”指的仅是使用交流电的燃气灶具,那么其电器安全方面的要求也应是完整的(和不被删改的),而“完整”就是全面执行GB 4706.94,而不是像GB 16410-2020那样的删改。

3)人为差异

GB 16410-2020在某些电器安全的要求或试验方法中,与GB 4706/IEC335对照,存在明显差异。

如,第6.11.2条对“灶具陶瓷面板耐重力冲击”试验(来自CJ/T305),与GB 4706.22第21.102条相同目的的试验,其方法存在差异。

如,第5.3.8.8 条规定,灶具的防护等级不低于IPX3,从字面上看,比GB 4706.22的相应规定加严了。

如,第5.3.8.4条规定,“电热元件不应设计成可见灼热元件”,这一规定不同于GB4706.22的开放式要求。

如,第5.3.8.27a条规定,“不超过16A的灶具应采用插头的电源软线连接电源”。GB 4706.1主要是按照器具是否“打算固定使用”的原则择电源连接方式的(与负载电流大小无关)。对于集成灶而言,首先它属于固定使用的器具,其次不论负载功率大小,均适合采用“连接柔性软线的一组接线端子”的方式连接电源。由此可见对GB 4706系列标准关于电源连接方式的修改是不合理和不必要的。

诸如此类的差异,不在于加严或放松,而在于其是否符合制定标准的规律和规则,在于其科学性和合理性,在于是否构成不必要的技术壁垒。其后果是,当依据不同的强制性标准检测出现相异的结果时,不论是检测机构还是生产企业都会为之付出额外的成本或代价。

三、结论

经上述分析可知:

1、GB 16410-2020对集成灶中“使用交流电的灶具”的电器安全的规定是不完整的,内容逻辑是不严谨的,存在的差异是不合理或不必要的,某些规定限制了技术的发展,缺少前瞻性。

2、如果按照GB 16410-2020对集成灶上的“使用交流电的灶具”进行符合性设计和验证,其结果存在相当风险。符合GB 16410-2020的“使用交流电的灶具”,若依据GB 4706/IEC335系列标准进行检测,出现不合格的风险极大。

3、将GB 16410-2020确定为集成灶的3C认证的检测标准,对其他嵌入式电灶具有失公允。

4、科学合理的选择是,依据GB 16410-2020和GB 4706系列标准,分别对集成灶的燃气具、用电功能单元进行符合性设计与验证,同时依据GB4706.107对集成灶各功能单元之间的相互影响和叠加效应进行符合性设计及验证。

(文章来源:家电圈/张亚晨,侵删)

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