久经“烤”验竟成烤官夏季高温厨房为何这么难！

【高温黄色预警继续发布！】据最新天气预报，未来几日，我国绝大部分地区仍将迎来35℃以上高温天气！其中，广西北部、湖南大部、江西西部、贵州东部、重庆、四川盆地大部、湖北西部和东南部、陕西关中等地部分地区最高气温37～39℃，局地可达40℃以上！大家请务必注意防晒，做好相应的防暑降温工作。

对于二十几年生活在浙江沿海地区的田田来说，每逢夏季，“台风之后必是高温”，似乎已经成为一种不成文的定式。随着台风“烟花”的慢慢消散，受副热带高压气流的影响，新的一轮高温热浪正在逐渐袭来！

厨房战场，高温烤验

现在这个季节大中午的还走在室外马路上的人，简直个个都是勇士！换做田田，真是分分钟都感觉快要化了！别说室外，即使在室内，有些地方的温度也是高的离谱！就比如说，正在开火的旧厨房...

传统厨房，想必大家都不陌生。空间狭小，油烟肆腻，轰鸣的大功率吸油烟机马达声、炒菜时的刺啦声与母亲时不时被呛到的咳嗽声，组成了我们对于旧厨房共同的童年回忆。其实，还有一点更重要的，就是高温！

封闭式的空间+环绕的油烟+升腾燃烧的明火+原本就炎热的高温，让夏季厨房真正成为了久经“烤”验的战场！据相关研究表明，夏天室外温度一般都在35℃以上，室内温度一般在26℃以上不等，而厨房温度最高可达50℃-60℃！过高的温度，不但对厨房家电造成严重损害，更会对人体造成不可逆转的损伤。

三招降温，清凉亿夏

工欲善其事，必先利其器。知道了夏季高温厨房是如何形成的，便能够对症下药，从源头将高温危害降到最低。

① 油烟吸净：降低高温

油的密度小于水，所以油会浮在水的表面上，这是初中课本上便曾学过的知识。其实油烟导热理论在某种程度上与此殊途同归。厨房高温，一方面来源于物理性质上温度的影响；另一方面，热浪与油烟的混糅包裹形成的“高温墙”，也会加剧厨房环境的破坏。

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

因此，如何打造一个“无烟无害”的厨房，便成了解决厨房高温问题的重中之重。相较于“大风压还是大吸力”相对片面的选择，“油烟吸净率”，得到了更多专业人士与消费者的认可与信赖。

比如油烟吸净率高达99.95%的亿田集成灶，不仅吸力强，油烟吸净率高，更采用“侧吸下排”、“下置风机”等创新科技，让油烟与噪音源远离人体，达到油烟吸排最佳效果。油烟“亿”网打尽，厨房清新健康！

② 多重烹饪：减少明火

我们都知道，明火是厨房热量的主要来源，过去一般厨房都是封闭式的，在狭小的室内用明火烧饭，用一个最形象的成语形容，那简直就是“火上浇油”！

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

据行业专业调研显示，少用明火，多使用烤箱等厨具做饭，可以有效减少热量来源，降低厨房温度。亿田S8系列蒸烤一体集成灶，突破式打造上炒煮下蒸烤的“2+2”多元烹饪模式。上方“2”个灶头，可以煎炒煮炸明火烹饪；下方蒸箱+烤箱“2”个灶具，也可同步开启“蒸烤”模式，15分钟即可完成一桌菜肴。烹饪进程大大缩短，厨房高温有效降低，幸福生活双倍呈现！

③ 视觉降温：厨房清爽

都说“心静自然凉”。视觉对于厨房设计与布置的触及，真的会影响人体对于厨房温度的认知。

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

亿田采用一体化厨房视觉设计，以美学艺术兼具产品性能，打造出真正开FUN式的厨房之地。全新不锈钢厨柜、内嵌式空间设计、触碰式门板开关等匠心设计，既能在最大程度＊＊空间存量完美使用，更多让每一件厨房零散物品都能有序归放。厨房清爽不杂乱，取用愉悦不急躁，让下厨变成一桩安然心事，生活自然也能静置恒温。

面对高温，相信聪明的小伙伴们肯定有自己的避暑秘诀啦！除了田田说的这几招，多开窗、多通风，也是消除厨房高温的有效方式。赶紧“亿”起来“降温降火”，清凉一夏吧！

(文章来源：亿田集成灶供稿，侵删)