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老板蒸烤一体机C906评测:最新潮的厨房烹饪神器

2019-01-24 13:59:09 责任编辑: 李娟 浏览数:

生活水平的提升,让我们不再满足于传统的煎炒煮炸焖炖,新潮的焗烤、烘烤、串烧,在外面餐厅才能吃到的披萨、孜然羊排、脆皮乳鸽,在厨房里也能烹调出同样的水准。

老板蒸烤一体机C906评测:最新潮的厨房烹饪神器

说到厨房,你能想到什么?煮饭、炒菜、煲汤、蒸鱼,这些基本的烹饪,你是否感到有些厌倦了?

生活水平的提升,让我们不再满足于传统的煎炒煮炸焖炖,新潮的焗烤、烘烤、串烧,在外面餐厅才能吃到的披萨、孜然羊排、脆皮乳鸽,在厨房里也能烹调出同样的水准。

但是小小的厨房,并不能收纳所有的厨房电器。你需要一款多功能的厨房电器前来助阵。老板蒸烤一体机C906,集蒸制和烘烤于一身,多功能满足多种烹饪需求,是你创造新美食的厨房理想装备。

欢迎来到新一期超级厨房实验室

本期主角:老板蒸烤一体机C906

测评师:下厨房美食达人——任冉

让你畅享理想新厨房专属

【蒸烘双用、彩屏操作、保养简单】

整合多种厨电,节约厨房空间

实用指数:★★★★★

老板蒸烤一体机C906评测:最新潮的厨房烹饪神器_1

(图片来源:老板电器公众号,侵删)

如何让小巧玲珑的厨房,发挥最大的功能?那么,你得试试老板这款蒸烤一体机C906。

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

40L超大容量,嵌入橱柜之后的外形尺寸仅约为60cm*45cm,能蒸、能烤,蒸烤一体,还具有保温、发酵、解冻、杀菌等附加功能,老板蒸烤一体机C906可以说是整合了蒸锅、蒸箱、烤箱、发酵箱、消毒柜等在内的多款厨房用具和电器,节约空间能力非常强大。

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

程序多样,操作人性化

便利指数:★★★★☆

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

蒸鱼要蒸几分钟?什么火力蒸?烤鸡要用什么温度烤?1小时能烤熟吗?这些,你都知道吗?如果你还是厨房小白,那么这款烤蒸一体机的菜谱,让你轻松变大厨。

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

老板蒸烤一体机C906内置56道菜谱,各种常见菜肴的常见蒸制或烤制温度时间都已经提前预设好了,从中式到西式到地方特色菜,厨艺小白也能轻松做出大菜。更有趣的是彩屏触屏操控,操作方便直观,图文并茂,厨房也能轻时尚。

功能性强大,比传统的厨具厨电更好用

技术指数:★★★★★

蒸制和烘烤,是这款烤蒸一体机的主打功能,拥有12种烘烤模式、4种蒸制模式,还有解冻、杀菌、保温等辅助功能,当然还能满足鲜嫩蒸、营养蒸、高温蒸等蒸制需求。

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

在烘烤模式下,老板蒸烤一体机采用的是4+1多维加热方式,内腔采用了耐高温搪瓷内胆,每种烘烤模式中,温度和时间都可以在一定的范围内进行个性化的调整,温度设置甚至能够精确到1℃。

此外,一体机有焙烤、EXP(上下独立控温)、烤烧、果蔬烘干等12种烘烤模式,烘烤过程中可以补充蒸汽加热。蒸汽嫩烤,能保持牛排不干,口感鲜嫩多汁;而果蔬烘干,能做一些果蔬干也是很不错的体验。

老板蒸烤一体机C906评测:最新潮的厨房烹饪神器_7

(图片来源:老板电器公众号,侵删)

蒸烤一体机还特有双温双控功能,可独立设置上箱体温度和下箱体温度,从而实现上下箱体不同的工作温度。

那么,在实际的蒸制和烘烤过程中,老板这款蒸烤一体机的表现又如何呢?为此,我们烹饪了几道常见的美食。

老板蒸烤一体机C906评测:最新潮的厨房烹饪神器_8

(图片来源:老板电器公众号,侵删)

第一道是脆皮乳鸽。在老板蒸烤一体机220度高温热风的灼烤之下,烤出来的乳鸽不仅上色均匀,外脆里嫩,口感一流。

老板蒸烤一体机C906评测:最新潮的厨房烹饪神器_9

(图片来源:老板电器公众号,侵删)

第二道是孜然羊排。老板蒸烤一体机在烤制过程中加入蒸汽,可以迅速给肉类食材加上了一层“脆壳”,锁住肉类内部的水分,羊排肉汁充盈,非常美味。

老板蒸烤一体机C906评测:最新潮的厨房烹饪神器_10

(图片来源:老板电器公众号,侵删)

第三道是烘烤披萨。要将馅料和芝士都烘烤得完美,需要用到双温双控功能了,无论是馅料、芝士、饼皮都能得到完美烘烤,香喷喷的披萨,一键尽享。

老板蒸烤一体机C906评测:最新潮的厨房烹饪神器_11

(图片来源:老板电器公众号,侵删)

之后,我们还尝试蒸制模式。老板蒸烤一体机C906非常贴心地将蒸制功能区分为3个温段,分别是90-95℃的鲜嫩蒸、96-105℃的营养蒸和106-150度℃的高温蒸。

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

鲜嫩蒸适合蒸水蛋,可以防止蒸过头导致口感过老;

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

营养蒸适合蒸鱼、蒸面点、蒸南瓜、蒸腊味、蒸米饭等,温度适中,软熟适宜,肉质鲜甜。

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

最高温度可以达到150℃的高温蒸,可以用来蒸鸡等体积大、难熟的食材。

除了蒸制和烘烤等主打功能外,这款老板烤蒸一体机还具有很多人性化的设计,例如保温、解冻、发酵等,可以说是面面俱到。

清洗方便,保养简单

省力指数:★★★★

老板蒸烤一体机在清洁方面,也是非常省心的。独特的“清洁保养”选项下有干燥、清洁、除垢3个功能,前两者能对一体机内腔进行维护和保养,除垢功能则针对蒸汽发生器装置进行清洁,外置蒸汽发生器进行水箱清洁。

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(图片来源:老板电器公众号,侵删)

可以说看得见的部分和看不见的部分,都能自动清洗得干干净净,省时又省心。

空间减半美味升级

一日三餐,是对生活的最好的礼待。多功能的厨房电器,为我们烹饪的生活提供了更大的想象空间。

老板蒸烤一体机C906,能蒸,能烤,蒸烤一体,用便捷多样的烹饪技法,让我们能更轻而易举地接近美味,在享受美食之余,也享受到品质生活带给我们的美妙变化。

(文章来源:老板电器公众号,侵删)

门店数量:100-300家

基本投资:10万-30万

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