中国厨柜行业内“去伪存真”实乃大势所趋

2008-08-13   来源：中国宁波网   查看2条评论    前往橱柜论坛

何为“伪”？伪者：虚假的，不真实的、错误的事物和现象。(与真相对)。

所谓“真”，就是真实的，正确的，反映事物本质的真情实况。(与伪相对)。

(一)中国厨柜业内的“伪”：

（1）重表轻里：展厅，展示样品厨柜，以及围绕这一视觉效果的“包装和粉饰”，称为“表”。 即一目了然的外部形象。设计，厨房基础装饰的把控和应用，加工生产，现场安装，柜与台面的有机结合，安装以后的质量和客户的满意度，称为“里”。即实际的交货能力。

“表”的外部形象，可以快速引起“市场和消费者”的关注和青睐，“里”的本质，则需要长年的积累和沉淀，并且“不为人知”，也不能在短期内分出高下，市场和消费者不能透过“表”而评价“里”。因此，努力“快速”包装和策划“表”的形象，成为中国厨柜的主流风潮。徒弟学师傅，人人争先恐后走这条快速“通道”。其结果：

· 终因不能交货，或者不具有交货的实际能力，师傅每次逾下，徒弟也岌岌可危，处于生存维艰的处境。偶遇一位得到真传的“大弟子”（老总）明人不说暗话，他由衷的感叹：“该用的商业技巧都用了，交货质量是问题，成本是问题，效率是问题，不知出路在何方”？

· 一大批不明就里的“跟风者”，处于迷茫阶段，一个比一个会包装的现状，使包装品牌的“快速通道”，失去了往日的效力，大家逐渐明白一个行业本质，即：流程混乱，章法不明，没有规律和通用性标准化，使商业平台不可拷贝，人员不能溶入，安装质量不能稳定，量化以后，成本反增不降。

· 16年的行业发展史，投入巨资意欲一步到位，一锤定音的失败案例比比皆是，实践以后， 才感受到“瓶颈的存在”，瓶颈无时不刻的制约着各个服务环节。重“表”轻“里”的“伪”，直接造就了一个典型的“低效率、高成本”的中国厨柜。

（2）重“商”轻“工”：一切商业技巧，商业手段，商业包装和商业导向，都属于“必不可少”的商业活动，然而，“商业活动”并不能成为“空洞的”，“抽象的”空中楼阁。需要“产品”作为基础。运用现代商业理论的商业活动之效率，需要一个前提：即“通用和标准的产业化”，作为商品基础。厨柜是都市型工业产品，背离了工业基础，商业手段必然成为“没有根基的墙头草”。

“宏图三宝”八年打造了即将突破400亿的商业平台，“麦当劳，肯德基”可以全球拷贝，“戴尔电脑”可以全球直销，“海尔冰箱”正在实施全球市场战略，“联想”国际化品牌抉择等等。都离不开，庞大而规范的“产业基础”。而这个基础的共性，就是通用和标准，无庸置疑。

相对比具有庞大市场需求的中国厨柜，16年以后，仍然没有“商业平台”，没有稍有规模的“经销商”平台的现状，值得每一位从业者，投资者和相关圈内人士思索。

豪华的展厅和展品，空洞而抽象的商业氛围，与作坊式工业，“没有秩序”，“没有规律”，“没有通用性”的运营实际状况，形成鲜明的对照和巨大的反差。其结果：

· 不能说：“质量稳定”，没有人敢说：“质量稳定”。也不可以说：“质量稳定”，确实也没有理由说：“质量稳定”。因为“质量稳定”之说，无据可循。

· “低效率”不可回避，“依靠手艺”、“依靠经验”、“依靠单兵作战”、“依靠手工作坊”、“依靠人控制没有规律的千变万化”，没有效率可言，量化不会产生效率。

· “成本不可预见，预算和有效控制”。整个做订单过程，不可避免错误，不可避免浪费，不可摆脱返工（甚至赔钱）。因为，业态决定，不知道会发生什么？

重“商”轻“工”的“伪”，不可摆脱“低效率、高成本、质量劣”的本质之困扰，进入了一个“天价而劣质”的怪圈。

（二）中国厨柜呼唤“真”！

（1）技术改造：过渡了16年的实践，积累以后的中国“厨柜人”，对于现状的困惑和烦虑，理应激发“技术改造”的欲望，因为产业技术改造是理顺“生产制造”和“销售服务”二大环节的必然途径。

· 销售、设计、生产（采购）、终端安装四大流程，需要有机的，有规律可循的联系起来，围绕这一中心，对生产秩序和包装，发运等流程进行完善和改造。

· 形成“部品，集成”的厨柜正常秩序和过程。形成部品概念。使全员在营运过程中，有的放失，有章可循，有参见依据，形成“通用性”。

· 根据实务需求，解决切实可行的，不会给下道工序设置障碍的“展示和销售”形态，去其“抽象，空洞的成份”，留存真实的，具体的“部品”对象。

· 重点解决“设计规律问题”，“方案得失和权衡问题”，“保障工艺和结构完整性问题”。理解规律，应用“通用和标准，互换性”的设计规律和章法。

销售：以部品为对象形成“套”的合理性。设计：应用部品的整合集成布局，形成针对性和适（实）用性。生产或采购：以部品为对象形成互相联系的体系，把握“正确率”，提高专业能量。

完成上述改造和完善，即可形成：高效率、低成本、质量稳的良性循环。

（2）通用和标准：“系统的”，“全面的考虑”生产制造和经销服务二大环节如何紧密联系起来，才能参悟“通用和标准”的应用效能。如果经销商单纯的考虑“方便”、“轻松”、“随意”、“随机应变”，那么，品牌制造商出于偏面的迎合考虑，则不能形成指导性，不能提供专业资源，也不能提供“便于整合，便于安装”的半成品（即部品）。这是“根源和通病”。

· 您随意卖，随意设置没有规律的规格之设计，表面看，设计员尊重客户要求，其实并非如此。①客户根本没有“规格”的要求，客户需要“适合厨房实用和美观”的设计。②老板没有要求，设计员缺乏认识和理解，所以，不能应用“通用和标准”的设计规律。③设计员对“设计的得失权衡，缺乏解读能力，缺乏沟通能力。④就事论事的态度，人为的“破坏了规律”，给生产（采购）、安装制造了麻烦。

· 没有一个具有一定生产规律的“制造商”，可以适应“毫无规律”的千变万化的设计，没有一个公司可以同时具备“分解这些设计图”而不出错的团队。

如果经销商不能完善“展和销”，“设计和采购”的规律性问题，那么，会必然造成二个结果：

第一：制造商的生产和发货，不可能不错，制造商不能保障“质量、工艺和结构的完整性”，制造商永远不可能产生效率和成本优势，没有可能以效率所产生的成本优势，反馈给经销商分享。

第二：经销商受到严重制约，经营不稳定，质量不能有效控制，安装始终成为难以突破的“鸿沟”，损耗、浪费、赔钱再所难免，人员不能短期溶入，盈利能力和可能性每况逾下。经销商的规模不可复制，不可拷贝，不能扩大。

（3）行业细分：明白了本职的弊端，才可能主动完善和变革。排除了心理因素和障碍，才可能欣然畅开，才可能在“市场低迷、行业进入迷茫”的双重压力的非常时期，找到一条后来居上，或者越做越强的生存之道和发展之坦途。

“去伪存真”的必然性，在于“伪”的存在，因为“伪”而使行业多困。也在于“真”的正确性和可行性。无论是“理论上”，还是实践中，无论是各行各业演变过程的“案例中”，无论是“大投入，大手笔”，还是开个店的经销商中，都足以论证“伪”和“真”的存在。从事厨柜业的每一位同仁，都会对此有亲身感受。我们困惑过，迷茫过，也可能曾经庆幸“包装”给我们带来短平快的效应。然而，没有“基础”保障，表象永远替代不了本质。

轻松是共同期待，清晰的营运是愿望。质量是生存的保障，盈利是硬道理。惟有“去伪存真”，才能抵达欲望的彼岸。

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