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厨电市场竞争激烈 老板电器变中求胜

2018-01-30 14:09:29 责任编辑: 吴昊 浏览数:

据中怡康测算,2017全年厨电市场整体规模达到957亿,同比增长超过15%。而高增长的市场一方面意味着“厨电经济”前景光明,市场潜力巨大,另一方面也意味着综合家电企业及其他跨行业的竞争对手会越来越多,竞争会越来越激烈。

厨电市场竞争激烈 老板电器变中求胜

老板电器作为目前中国厨房电器行业发展历史最长、市场份额最高、生产规模最大的企业之一,已连续三年稳居吸油烟机全球销量第一名,同时已连续8年销售收入复合增长率超30%、净利润增长率超40%,总市值超过500亿元。

据中怡康测算,2017全年厨电市场整体规模达到957亿,同比增长超过15%。而高增长的市场一方面意味着“厨电经济”前景光明,市场潜力巨大,另一方面也意味着综合家电企业及其他跨行业的竞争对手会越来越多,竞争会越来越激烈。

对于作为行业龙头企业的老板电器而言,能否在激烈的竞争中立足下来并取得长远的发展,战略性的眼光和思维尤为重要。

把握住最具消费力的核心群体

“强者无恒,唯变而已”,是老板电器引领烹饪生活变革的核心思想。牢牢把握市场大趋势,是老板电器保持连续增长的前提。

据《2017中国厨房消费趋势研究报告》,新中产对烹饪热情高涨。近80%的年轻人愿意下厨;据艾瑞iClick调研社区线上调研数据显示,新中产用户在厨电购买需求方面,有70.5%的用户喜欢购买新型烹饪设备,尝试新的烹饪方式,50%的用户选择购买经济范围内最好的厨房电器设备。

如今的中国,最大的市场趋势就是消费升级,及其背后的主力人群——新中产。

作为高端厨电的引领者,老板电器视这一群体为核心用户。据此,老板提出“健康、便捷、乐趣”的厨房生活理念。

 “他们对于厨房、烹饪的消费观念,相比老一辈而言更富有前瞻性。年轻新中产对于产品品类的需求更具细分性,这就要求我们无论在产品还是用户层面都需要进行更大胆的创新。”老板电器首席品牌官叶丹芃表示。

契合核心用户需求,研发智能厨房 

老板电器研发ROKI智能烹饪系统,以海量食谱,智能化的操作步骤,为用户打造更有趣味的智能烹饪过程,并以智能烹饪系统为平台,进一步带动“厨房社交”。

在产品的清理使用方面,老板电器以易清洁、免拆洗等功能满足用户对“便捷”的需要。除了产品,老板电器还试图从品牌形象、渠道、服务等多个用户接触点切入,满足年轻的新中产用户对厨房生活的想象。

消费升级的一大趋势是嵌入式厨电的兴起。2016年,老板电器在经营战略上做出调整,将嵌入式产品的战略地位提高至与烟机、灶具同等重要的位置,目前老板电器嵌入式产品整体发展较快,增速在70%以上。

加速布局海外 

作为中国厨电业的代表性制造企业,老板电器也同样地加快了出海的步伐,致力于将民族厨电装进全球厨房。

在全球化越来越全球饮食文化融合是一大趋势,以中国烹饪文化为先导,先进的制造科技为核心,探索出高端厨电的国际化新路径,不失为老板电器的一大差异性策略。老板电器近年来通过“厨源体验店”和频繁参与国际会展的方式,已在国际上取得不错的声誉。

重视研发:以技术驱动创新

技术研发能力是制造业的核心竞争力,老板电器始终走在以技术驱动创新道路的最前沿。2017年是老板电器专利增长和增长比提升最多的一年,诞生多达30多项重大技术创新。

一家企业想要取得更好的发展,必然要重视未来的发展。只有先进的研发机构,才能孕育出尖端的科技。研发的投入对于老板电器而言尤为重要。

2016年1月,老板电器在美国加州成立了创新中心,汇聚全球前端的技术力量,将最前沿的技术应用到产品上。2017年6月,老板电器技术中心国内首个分支机构——老板电器深圳创新中心成立,依托珠三角制造业技术力量来推进技术创新。

满足近千亿的大市场:打造智能制造工厂

在消费新升级的市场驱动,精装修、租售同权等政策的刺激下,厨电在近两年已成为家电四大类别中增长最快的品类。在需求猛增的同时,如何从供给侧及时满足近千亿的大市场是一个必须面对的难题。

2015年,老板电器投资了7.5亿元建设行业首个数字化智能制造基地,打造智能生产、智能仓储、智能物流一体链模式,实现了高量产、高质产的制造转型。

数字化智能制造基地的信息指挥中心能像“大脑”一样灵活实现生产的控制、调度。每台自动化设备上的传感器将生产数据传回信息指挥中心,实时反映机器工作状况;屏幕上实时更新订单完成进度,方便操作人员随时调配订单任务,从而优化生产流程。

为了保证合理的库存量,老板电器还建造了行业内最大的智能仓储中心。通过机器人扫码、分拣、自动码垛,将各个品类、各个型号的产品分类发至成品自动化立体仓库。整条流水线全自动化,库存信息可实时反映至给员工,真正实现了“无人仓储”。智能物流仓储中心物流运输能力足以支撑年800万台的产品销售规模,库存场地面积节约了97000平方米,占比约60%。

数字化智能制造基地创造的效益尤为显著。 目前,老板电器数字化智能制造基地已形成180万台油烟机、300万台灶具的年产能,效率提升了35%,而成本则压缩了15%。

判断好大局,从市场趋势、技术研发、智能制造等多方面出发,在艰苦奋斗与锐意创新之间取得了微妙的平衡,是老板电器保持行业领先地位,获得持续高速增长的不二法门。

(来源:21世纪经济报道官方账号)

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