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布局大厨电战略 “海尔系”5大品牌定位明确

2017-11-01 13:25:39 责任编辑: 张彬彬 浏览数:

俗话说民以食为天,在我国食材的选用、火候以及烹饪方法都极为讲究,五千年的历史文化积淀使国人对于“吃”有着独特的情感,甚至可以用博大精深来形容。随着消费意识的觉醒,人们更加在意生活品质的提升,对于烹饪体验也提出了更高要求,因为烹饪不仅仅是生活的一部分,更是现代人对健康、时尚生活方式的表达。

布局大厨电战略 “海尔系”5大品牌定位明确

俗话说民以食为天,在我国食材的选用、火候以及烹饪方法都极为讲究,五千年的历史文化积淀使国人对于“吃”有着独特的情感,甚至可以用博大精深来形容。随着消费意识的觉醒,人们更加在意生活品质的提升,对于烹饪体验也提出了更高要求,因为烹饪不仅仅是生活的一部分,更是现代人对健康、时尚生活方式的表达。厨房电器设备在生活中的地位随之转变,愈发受到消费者重视。

现今,中国厨电行业正处在产业变革的关键节点。2017年厨电市场将继续以高增长的姿态挺进,中怡康数据显示,2017上半年,厨电市场规模达到471亿元,同比增长14.9%,预测全年厨电市场规模将达到968亿元,同比增长14.4%,剑指千亿的又一家电支柱产业正在形成。

与此同时,与传统的冰、洗、彩、空四大家电相比,厨电行业无论是市场渗透率,还是利润都远高于家电整体水平,这样一块市场蛋糕摆在面前是任何一个企业都不想错过的。近几年,老板、方太依托烟灶消三大件不断向新兴厨电品类发起冲击,以华帝、万和为代表的品牌重塑阵营快速行军,以海尔为代表的综合性家电企业也提出了“大厨电”战略,家电品牌聚焦厨电市场,一场关于厨房的现代战争正在打响。

作为家电行业领军企业,海尔积极整合全球资源,不断探索厨房生活方式,从使用痛点深挖用户需求。据了解,海尔已经发布全球大厨电战略,整合包括美国第一家电品牌GE Appliances、国际前端家电品牌Fisher&Paykel,海尔厨电、卡萨帝、统帅5大品牌,共同形成“海尔系厨电”,并分别定位专业厨房、社交厨房、智慧厨房、艺术厨房和时尚厨房,覆盖全球用户需求。

随着厨电电器品类的增多,厨房也越来越朝着多元化和场景化的方向发展,净水器、厨房小家电、嵌入式等每一个细分市场,未来都具有非常广阔的空间和场景。专家表示,市场消费升级推动厨电产品结构进一步向高端化升级,促使产品均价提升,对于厨电市场的稳定增长起到了极大的推动作用,而智能化,集成化,高端化将是未来厨电行业的发展趋势。

正因为有多品类,高品质的厨电产品的引入,厨房也真正摆脱了传统意义上的“烟熏火燎”,转变成一个生活气息浓厚的家庭社交场所,在中国国际消费电子博览会上,海尔对外展示了云厨吸油烟机、控温防干烧燃气灶、蒸烤一体机及卡萨帝联灶烤箱等物联大厨电产品,这些前瞻产品不仅引领了智慧厨电的发展方向,树立了海尔厨电系的高端形象,并且也真真切切解决了消费者在日常烹饪中的痛点问题。

权威市场数据公司欧睿国际数据发布的数据显示,海尔大厨电今年前9个月销量全球第一,并高出第二名23%的市场份额。具体数据是,通过出口货值统计,海尔厨电中东非市场今年前8月实现销售收入增长632%,市场销量增长349%,不仅让海尔厨电成为增幅最快的品牌,也实现了产品单价近乎2倍的增长。在美国市场:连灶烤箱是主流,占比89%,剩余11%是多头灶+嵌入烤箱;油烟机在成套厨电的金额占比为10.3%。西欧市场:多头灶具、嵌入烤箱是主流。

记者了解到,在海尔集团整体的布局下,厨电市场的战略优先级毋庸置疑,目前海尔正在积极整合全球资源,凭借雄厚的技术实力与遍布全球的研发中心大力拓展全球厨电市场,五大品牌集中发力优势逐渐显现。

据了解,海尔也提出了物联大厨电战略,指出未来厨电产品将不仅仅是烹饪的产品,还要包括餐具消毒、食材采购等等,在产品层面上实现全厨电品类之间互联互通,在产业层面上打通消费电子产业链上下游,形成完整厨房生态,业内专家表示,海尔的物联大厨电具备了集成性、舒适性、环保性这三大特点,更加符合今后物联网的发展要求。

(来源:中国家电网)

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