金牌厨柜亮相上海厨卫展 发布新书探讨厨房定制专业性

今日，第22届中国国际厨房卫浴展会在上海新国际博览中心隆重开展，作为世界三大卫浴展会之一，这个国内厨卫行业的“风向标“和“晴雨表“，将再次成为厨房卫浴企业的最佳展示平台。金牌厨柜在登上资本市场之后，在今年的2017的上海展＊＊以全新的企业形象亮相这场国际性展会，除了带来新征程的荣耀新品以外，还将用简洁明了的画风告诉你，“专业的厨房必须以人为中心“，继续携手清华大学开启中国厨房发展的专业化演绎。

金牌厨柜新书发布 探讨厨房定制专业性

据了解，金牌厨柜2017年上海展的关键字是：新品、新书、教授、和探索，在5月31日首日开展的当天上午10点，金牌厨柜举行了隆重的新书发布仪式。中国工业设计之父、清华大学美术学院设计策略与原型创新研究所所长柳冠中教授，副所长汤重熹教授、石振宇教授，三位学界泰斗亲临现场，携手金牌厨柜总裁潘孝贞共同发布厨房研究新书力作--《捕捉痛点-大师眼中的中国式厨房》，用实际的中国厨房研究数据支撑产品研发，实现中国厨房定制更专业。

此次上海展即将发行的行业研究力作由柳冠中、潘孝贞、石振宇、汤重熹担任主编，领导清华大学设计策略与原型创新研究所和金牌厨柜国家级厨房工业设计中心联合编写，并将在展会现场举行新书发布仪式和新书签售会，成为此次展会最大的专业亮点。展会现场也将看见新品展示区展现厨房无障碍空间的专业演绎，向观展嘉宾展示中国厨房专业化定制的探索之路。

在厨房定制的专业性上，金牌厨柜首先关注的便是定制如何更专业，经过中国式厨房探索之路，定制更专业必须以人为中心。同时，在和客户的消费访谈中发现，厨柜的专业定制能够很好地解决了在调研中发现的中国厨房使用痛点，合理规划厨房四大功能区域，有效提高烹饪效率。

常言道，实践是检验真理的唯一标准，找到了中国式厨房的痛点，就要通过大量的实验理论，来证明研究方向的有效性。这本书中包含了大量调研家庭画像分析，和不同身材操作者的活动数据分析，清华大学设计研究所用多年的工业设计经验为我们的产品研究给出了权威理论的方向性指导，再结合金牌厨柜国家级工业设计中心十多年的产品研发经验，联合启动了中国未来厨房的研究项目--无障碍空间实验。

这个实验室是金牌厨柜和清华大学研究院联合执行的研究项目，是关于厨柜产品设计过程中“人体工程学的研究，“以“为中国厨房产业做设计前的深入基础研究，累积大数据，构建中国健康厨房设计评价标准“。

厨柜产品设计应坚持以人为中心

要不断地了解中国家庭的厨房画像，和不断的反复实验得到具有研究价值的数据来支撑更专业的产品设计。而厨柜产品设计的知道主导思想也是“以人为中心“，一套着重强调“厨柜“与“人“的优秀作品应该具备以下特征：

1.强调设计的目的是为人，而不是产品，重视“厨柜“与“人“的完美结合，那先进的技术科学与普遍的社会需求作为设计基础。

2.厨柜产品设计，应使人们能够自然。舒适、方便、高效率、安全健康地工作，成为人们生活与工作中的“工具“与“助手“。

3.设计主导者消费者与产品之间相互作用的的诸多情感。

厨房的无障碍空间实验，就是通过反复的厨房操作真人实验，来得到大量不同的有效数据，找到“厨柜“与“人“的完美平衡点，为了却确保数据的准确性。测试人员穿上指定的测试服并安装MARKER标记球，来完整试验中的厨房无障碍空间的三维动作捕捉。从而形成一系列的厨房空间操作三维模型，总结出厨房中的人机关系。

产品的目的就是服务于人，是被人所使用、操控的，人在产品的使用过程中，人机关系就发生了。而在使用过程中，人们必定会产生一系列动作和姿态，因此设计师必须对人使用产品时的动作和姿态做出研究，探讨规律，寻求适当的处理以产生好的人机关系。

那么依据研究数据，如何让中国厨房进行更专业的定制，如何通过复杂的实验数据总结出厨房无障碍空间的规律，实现更专业的厨柜定制，5月31日，金牌厨柜上海厨卫展将现场揭晓。更多相关资讯，敬请关注中华橱柜网后续报道。

（来源：金牌厨柜）