卖场大调查：看不见的厨房甲醛 ——长沙家居卖场消费者调研

解决食物安全问题刻不容缓，地沟油、增白剂、苏丹红，消费者如数家珍。但不少市民殊不知，制作食物的厨房，同样也是健康问题的“重灾地“。甲醛，目前已经成为当下居室环保与健康的最大杀手，甲醛释放量更是决定橱柜环保性能的一项重要指标。无论是选择手工打制，还是定制整体橱柜，消费者如若不慎选择甲醛释放量高的、不环保的材料，将会对家居生活的健康产生负面影响。厨房中含有甲醛?甲醛有哪些危害?应该选择哪些定制橱柜品牌?这些在企业看来，认知度较高的社会话题是否真的为消费者所关注?中华建材记者走入卖场，走进消费者，他们的回答或许会让您大吃一惊!

调研时间：2016年9月7日

调研地点：红星美凯龙岳麓店、安居乐家居建材广场

调研对象：进出家居卖场顾客、临街边普通市民

为了确保市场调研的可信度，中华建材网记者在选择采访对象时，尽可能考虑多年龄层段、多职业、性别均衡的消费者，无论是潜在消费者，还是刚需用户，在低关注度的家居建材子行业中，都是企业应牢牢把握住的消费群体。他们究竟有多关注橱柜产品健康环保问题?对于知名品牌的认知度如何?想象不是真相，让我们一起来聆听消费者最真实的声音!

环保消费认知调查：“不了解“、“没关注“、“价格才是最重要的“

在讨论消费者需求时，“性价比“是个永远绕不开的话题。“您主要比价格就好了，其实款式都差不多。“，在家居卖场，不少定制家居品牌的销售人员会这样对消费者说。价格，虽是一个永恒不变的元素，但随着消费需求的升级，款式、外观、环保、风格的地位开始逐步上升。

在记者随机调查的40余组准橱柜消费者中，在被记者问及“您关注厨房安全问题吗?“、“购买橱柜，您最关注的是什么?“等问题时，超半数消费者似乎统一好口径，对于家庭厨房的橱柜环保问题比较关注，但并没有太多了解。另有十来组消费者，表示“环保问题是最关注的“，而对于如何考量橱柜的安全性能、具体该从哪几个维度进行品牌的考察，则只有寥寥可数消费者有相应措施，其余均毫无头绪。

从记者随机调查的结果来看，虽然大多数消费者关注环保议题，但对于厨房中橱柜的环保健康问题却不甚了解，也不知该从哪些方面去核实橱柜产品的环保性能。关注而不甚了解，了解却也不明白解决方法，可见，对于环保，消费者的整体消费认知不高，行业、企业对于该方面的社会科普仍需加强。

环保问题对策：“什么?厨房里面有甲醛?“

关注橱柜环保问题，知道甲醛是当下居室环保与健康的最大杀手吗?又该采取什么措施呢?在记者采访的众多对象中，只有屈指可数的几位表示对橱柜甲醛问题有所认识，更多提采取相应解决措施了。

曾经从事过物业工作的胡女士，因为职业关系，对于居室甲醛问题有一定了解;除了职业，有购房需求的杨小姐也对甲醛有所关注，但除了有特定需求的消费者了解橱柜的甲醛健康问题，却很少有消费者积极解决相应问题。只有一位宋先生，在购买精装房后，担心家居产品甲醛超标，不仅有请检测甲醛的工作人员上门测试，还专门购置空气净化器期望解决甲醛问题。

板材，作为定制家具的构成主体，甲醛含量的多少将直接影响着产品的环保性能，对板材的选择也因此成为各大定制家具品牌发展中的重大事项。在橱柜品牌争相推出EO、E1甚至F4星环保板材时，却没有考虑到许多消费者压根不知道橱柜的板材含有甲醛。无论是互联网还是实体线下，橱柜品牌不仅对消费者相关知识引导及普及力度较弱，而且在环保产品的推广上到达率不高，没有让消费者将环保板材纳入购买需求。相信消费者发出的疑问“厨房里面有甲醛?“，一语惊醒梦中人。

品牌识别度调查：“那还是要买品牌的“、“品牌货没有环保问题“

从调研对象的回答即可看出，因为家居建材属于冷关注度行业，从事相关行业或有潜在购买需求的顾客，对于家居环保问题较为关注，而经历过自主装修或正处于装修阶段的消费者，则对行业品牌有一定的了解。本土品牌捷西橱柜、厨电品牌华帝橱柜能被个别消费者识别或者购买，而被消费者提及次数最多的品牌，竟是索菲亚。这一结果不禁令人惊讶，可见，在大家居时代，品牌宣传及推广的力度将对消费者的品牌识别及消费认知有着至关重要的作用。而在互联网+时代，权威行业门户的作用将不容忽视。

曾经购买过捷西橱柜的李小姐表示，在选购橱柜前会在网上大量搜索相关知识及信息，而在实地选购时也会认准产品的环保商标;除此之外，有消费者表示，因考虑到食品安全及家人健康，自家在购买橱柜时会选择知名定制品牌，因为“大品牌在油漆、板材等方面都在逐步升级，环保安全问题值得信赖“。从调查可以看出，消费者的品牌意识已经形成，知名品牌的认可度较高，但品牌识别仍不到位。

消费者的需求调研不仅能真实反映市场需求，也能从侧面引导企业调整相关战略布局。从消费者购买前的举动即可看出，互联网及相关专业标识的引导意义逐步加大，企业可从互联网对品牌提升的作用及权威行业评选对品牌高度的认可入手，占据消费者品牌识别的制高点。

【结语】相信不少橱柜企业曾认为，橱柜的环保问题已经为消费者所普遍接受，行业大牌已经在消费者脑海中留下深刻的印象，但在记者的调研过程中获取的信息，却不是如此。消费者不仅对全国性、地方性知名橱柜品牌说不出个一二三，在橱柜产品健康环保问题上，也没有足够的需求认知。而这与行业、企业的疏于引导不无关系，在长沙这类崛起的二线城市，定制橱柜的需求在不断提升，究竟哪些品牌能将以消费者关注的环保问题为切入口，在消费者心中形成高品牌识别度，相信不少橱柜品牌都将跃跃欲试。中华建材网后续也将推出此次采访的视频集锦，并推出橱柜环保健康类知识性文章供消费者阅读。

（来源：中华建材网）