2013年第18届中国国际厨房、卫浴设施展览会在上海新国际展览中心于5月28日重磅开幕。作为国内前端的厨卫展会之一,本届展会吸引了皮阿诺橱衣柜、志邦厨柜、金牌厨柜、好来屋厨柜、月兔橱柜、欧琳橱柜、美佳厨柜、德意丽博橱柜、好兆头厨柜等众多品牌参与,现场众人云集,热闹非凡。
中华橱柜网媒体报道团全力出击2013上海厨卫展,在大信整体厨房展位现场采访了大信整体厨房董事长庞学元。
大信整体厨房董事长庞学元
采访地点:上海新国际博览中心 大信整体厨房
采访对象:大信整体厨房董事长庞学元
【中华橱柜网记者】中华橱柜网的各位网友大家好!这里是第十八届中国国际厨房卫浴展览会的现场,今天我们非常荣幸地邀请到了大信整体厨房董事长庞学元庞董接受我们的专访,庞董您好。
【大信整体厨房董事长庞学元】你好,大家好。
【中华橱柜网记者】庞董,经过我之前的了解,咱们大信在郑州有一个厨房博物馆是吗?
【大信整体厨房董事长庞学元】是的,关于为什么要建这么一个博物馆呢?是这样的,很多国际上的大的橱柜品牌,做了五六十年都没法成功进入中国市场,究其原因呢,主要是他们对于中国的厨房文化不是很了解。在大的社会背景不同的情况下,就造成了文化上的冲突,所以他们的标准在中国是没法使用的。没有对消费者的使用方式进行整理和了解,就没法标准化,没有标准化就没法工业化,没有工业化就没法现代化。如果没有标准化的大批量生产,他实际上就是一个大型的手工作坊,这样一来就没法真的为顾客创造价值,而且这样一来橱柜的价格就没法真的降下来,这样一来就将橱柜变成了一个手工业产品,所以说现在市面上一个普遍的现象就是橱柜的价格普遍很贵,有时候比冰箱还贵,其实这是不正常的。
我们建这个博物馆的目的就是为了研究中华民族的饮食消费个性,因为他有这么大一个组群,他的消费个性和饮食消费习惯理应得到尊重。我们想先研究出结果,然后服务于大众。举个简单的例子,刀叉,欧洲人普遍都用刀叉,那么中国人用不用刀叉呢?我们经过研究包括考古方面都得到了验证,汉代之前我们中国也是用刀叉的。汉代之后因为我们开始用灶,之前我们都是用鼎来烹饪的,像欧洲人一样把锅吊起来烧烤,等我们有灶了之后,我们的饮食越来越复杂,复杂了之后简单的刀叉已经解决不了问题了,于是筷子出现了。两个棍,两个棍其实是手的延续,解放出一只手,不用像西方人那样,得2只手在那里忙来忙去,弄得全身都是,还得用餐巾布给挡着,我们中国人用一双筷子就把所有的问题都给解决了。所以我们中国的橱柜没有必要在下面加一排小抽屉,像欧洲的橱柜都在下面加一排小抽屉,如果加了,那么对于中国人而言就是不实用的。不实用,那么这个一个标准就是一个祸害,是对原材料的一种浪费。所以,就是对中国饮食习惯不了解的表现。当然,我们也研究了其他民族的一些饮食习惯,像印度、马来西亚、伊朗,这些国家,他们直接是用手抓。用说抓是不是更灵活,连筷子都可以不用了,这也不行。因为只有热食才能使人更加健康,你看就像火锅,这是一美食,全世界人都喜欢,可是印度人就没法吃,因为一吃,就手没了。所以说,对饮食习惯的了解很重要。
【中华橱柜网记者】很显然,庞董不管是对于处方文化还是饮食文化都是很了解的,那您觉得咱们中国的厨房,在设计的范畴最重要的是哪方面呢?
【大信整体厨房董事长庞学元】美是大家都需要的,我们大信的产品就很美,这个我就不多说了。关键是功能性,有使用价值的产品才叫商品,为什么是商品呢?因为大家需要而能用来交换,首先是功能性,没有功能性的产品是概念。概念不一定就是方向,可能也是废物。所以首先是使用价值,也就是其功能性,然后就是他的艺术性。我们设计的产品必须和消费者兜里的钱相匹配,我们服务的是大众,所以价格得合理。设计产品的时候得根据国家的民情,消费情况相匹配。就像我们***说的,改革开放的成果要让大多数人得到分享,那么大多人的经济实力怎么样呢?这点很重要,在设计橱柜的时候得先设计价格再设计产品。在设计价格的时候,一般的产品价格包括2个内容,第一个是商品本身的价值,也就是板材、五金、安装费、服务费用等;另外一个费用呢,就是广告费用和营销策划费用。那哪个能省呢?环保不能放弃,质量不能放弃,工人工资不能放弃,那就只有营销创新了,我们能不能将营销费用降为0呢?比如说,广告费,15年来我们没花过1分钱,于此同时,我们的产品零售价10年内都没有涨,我们的出厂价也没有涨,为顾客创造价值,我们在保证质量的前提下,和同品质的其他品牌相比,我们的价格是他们的1/2。
大信整体厨房董事长庞学元正在接受中华橱柜网采访
【中华橱柜网记者】那咱们大信是怎么做到这点的呢?
【大信整体厨房董事长庞学元】第一,产品是好的。就像我刚才说的,产品本身的价值,这个是不能动的,另一个是营销费用,我们只能从这部分来节约成本。你比如说我这个展厅,我一共就花了10万块钱。
【中华橱柜网记者】说道展厅,庞董您看,咱们大信的展厅,和别人的都不一样,别的品牌都选择了传统的产品展示方式,大信的展厅呢,我就看到了一排排的舒适的沙发。对于展厅的布置,您是怎么考虑的呢?
【大信整体厨房董事长庞学元】其实我们是有展示1套产品的。来这里的都是专业观众,内行人都是看得懂的,我们展示的是产品,我们没有展示概念。另外,为什么放这么多的沙发,我们是希望更多的人来了解我们大信的经营理念和产品,我们希望在和在家交流的过程中有这么一个舒适的环境,大家可以坐下来好好的聊聊。另外关于这个展厅的沙发,展会结束之后,我们会重新养护好再对外销售,就是一点儿都不浪费。
【中华橱柜网记者】咱们这种以交流为主的形式对于人才的要求肯定很高,咱们大信是靠什么来吸引优秀人才的加入呢?
【大信整体厨房董事长庞学元】我们公司最早的理念就是“为顾客创造价值,为员工创造机遇“。为顾客创造价值方面,我们保证我们的同品质产品的价格是同行的1/2,当然质量得好,一个产品如果质量不好,便宜也没用,如果质量好,价格太贵也会不好卖,我们保证质量好价格又便宜,性价比高是我们产品的一大特点。关于为员工创造机遇,我们的经理基本都是从北京名牌大学毕业的高材生,一般二类学校的我们很少收,我们靠精英团队为顾客提供精英服务,靠效率拉动市场。
大信整体厨房董事长庞学元与中华橱柜网记者合影
【中华橱柜网记者】听庞董这么一说,我能体会到咱们大信是一个实实在在的品牌,也是一个有底蕴讲究文化的品牌,那么在招商方面咱们大信有给经销商提供什么优惠吗?
【大信整体厨房董事长庞学元】我们现在有1000多家专卖店,所有的店都是赚钱的。我们不要加盟费,不要保证金,我们把产品卖给经销商比他们自己开工厂自己生产的质量要好,价格还要低。在我们看来收保证金是没有什么意义的,另外我们不要加盟费,因为我们没有太多广告投入,我们不需要预收人家的广告费。所以,他来买我的东西,我只要教会他怎么去卖也就OK了。所以我们对代理商的培训是很严格的,我们现在已经进行了239期的培训,239期是个什么概念,如果每个月3期的话,需要8年时间,这需要一种意志,一种理念的坚持。
【中华橱柜网记者】那咱们在选择经销商和代理商的时候有什么样的要求呢?
【大信整体厨房董事长庞学元】因为我们的产品是实实在在卖给老百姓的,这些人得愿意为老百姓服务,不浮夸,不过度营销,不过度设计。只要是踏踏实实为顾客服务的人,都能加入我们的体系,我们这个体系有教授,有博士,也有不认字的。我们有一整套的挣钱模式,如果按照我们的方式来经营,不管他学历如何,我们保证他7个月回本。
【中华橱柜网记者】听庞董这么一介绍,我似乎有些理解咱们大信“诚信为本“的成功理念了,今天就不打扰庞董了,谢谢您。