开放式厨房有哪些优缺点？开放式厨房油烟问题怎么解决？

无论是情侣约会，还是朋友相约，形式很重要。以前约朋友吃饭，无非就那么几种情况：要么去餐厅吃饭，无论感情多好，聊着聊着就玩起了手机：

要么在家里吃饭，厨房里挤不下太多人，只能让朋友在客厅聊天等待，主人单独在厨房做饭，少有互动。

这样的约会方式弱爆了！如今我有了新选择~

改用开放式厨房!既能与朋友一起制作美食，保持互动，促进感情，用餐过后又不用急着拎包走人，自由控制时间，这样的约会方式，太赞了!

优点一：多人备餐 其乐融融

开放式厨房在烹饪过程中可以跟家人、朋友分享，一边聊天一边准备饭菜，厨房工作不再枯燥。大家一起制作喜欢的食物更能促进感情，增加幸福感。

优点二：做菜不再蒸桑拿

经常下厨的人都清楚，在封闭式的厨房内做饭又闷又热，尤其是夏天，整个空气都在燃烧，厨房忙活一阵就是一身汗，做饭会从享受变成受罪。开放式厨房可以与客厅共享冷气，客厅空调一开，所有的人都很清凉，更不会因为下厨流汗而厌恶做饭~

优点三：空间增大 视觉开阔

一进家门，厨房与客厅无分隔，映入眼帘的是一片更大的区域，视觉上更舒服;客厅使用面积比邻居家同户型大一倍，采光通风都好很多，也就是广东人说的风水好;橱柜操作台可以一桌多用，餐桌也可以拿来办公，提高了空间使用率。

优点四：生活更便利

客厅、厨房融为一体，看书、工作、吃饭、谈天都在这个区域，客厅、厨房成为家里的真正重点。

活动区域增大，家里的动线更通畅，做啥事都方便，在家也能做些简单锻炼;很多妈妈在做饭的时候心里会紧张宝宝醒来或摔倒，开放式厨房，可便于照顾宝宝。

当然啦，任何事都有正反面，开放式厨房有优点也有“缺点”，但小编发现其实这些“缺点”都是可解决的：

缺点一：油烟问题

在油烟问题上，封闭式厨房和开放式厨房其实没有任何区别，厨房并不会因为封闭油烟就少一点，也不会因为开放油烟就多出来。

若只考虑油烟不能外散、而让掌勺人吸入油烟中含有的＊＊＊、苯、甲醛、巴豆醛等多种有害甚至致癌物，影响健康，这样的做法更不值得提倡。

解决方案

1. 使用给力的油烟机，经常开窗通风。

2. 用好一些的无油烟锅具，例如热锅低温油。

3. 改变烹饪习惯，少吃炸食、少用爆炒等，多保持健康的烹饪方式。

缺点二：整洁问题

开放式厨房，通常客厅饭厅厨房全部都是一览无余，所以任何一处的不整洁都会非常明显。然而就算是封闭式厨房，我们同样需要保持客厅的整洁。

正如前面提到的，开放式厨房让客厅、厨房成为家里的主活动区域，你和家人的生活重心都在这里，想要一个整洁或杂乱的生活空间完全取决于自己。

解决方案

1. 开放式厨房更需要收纳功能强大的厨柜。例如把瓶瓶罐罐收在触手可得的侧边拉篮里，既方便又美观。

2. 关键还是要勤打扫，如果不爱整洁，无论怎样的厨房都会降低生活质量。

3. 提高生活质量，采购些更精致美观的厨居用品，使用后还是一件艺术品，增添生活气息。

So，把整洁的棘手问题交给景博豪斯吧，选用收纳功能强大的五金拉篮，让空间超大利用!

更有烟机上方收纳柜、水槽柜增设置物架，开放式从此无烦恼~

当厨房变成家最重要的部分，你会更热衷于把它弄得干净漂亮。以上优点所带来的影响大大超过了前述缺点所带来的影响，何乐而不为呢？