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厨房用具有哪些使用禁忌?6大厨房用具使用禁忌

2018-01-08 15:34:37 http://www.chinachugui.com/ 责任编辑: 杨帆 浏览数:9033 手机访问 中华橱柜网

老人有句话说的好,病从口入,显然厨房用具的品质关系到我们的身体健康,我们厨房内放的都是吃的,因此要更加关注厨房用具。

中华橱柜网】老人有句话说的好,病从口入,显然厨房用具的品质关系到我们的身体健康,我们厨房内放的都是吃的,因此要更加关注厨房用具,那么厨房又有哪些禁忌?

厨房用具清洁

厨房用具使用禁忌一

忌用乌柏木或有异味的木料做菜板。乌柏木含有异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此,民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

厨房用具使用禁忌二

忌不锈钢或铁锅熬中药。因为中药含有多种生物碱及各类生物化学物质,在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,会使药物失效,甚至产生一定毒性。

厨房用具使用禁忌三

忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,滋生细菌,不易清洁。

厨房用具保养

厨房用具使用禁忌四

忌用各类花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品产生污染,对人体有害。

火星一号集成灶

厨房用具使用禁忌五

忌菜板与菜刀“肉素”不分。有的人家窗明几净,物品井井有条,但却忽视了菜板与菜刀的清洁。其实,切菜板和刀是最容易藏污纳垢的地方。

每次使用后,菜板都应认真刮净、清洗,木质菜板还应在日光下晾晒消毒。切过生鱼、肉、禽的刀最好用开水烫一下,以避免寄生虫的污染。

厨房用具清洁

厨房用具使用禁忌六

忌吸油烟机油油污满烟腔。油烟机的核心部分是叶轮,一般使用半年左右,叶轮就会粘满油污,应该请专业人员彻底清洗。

如果长时间带着超负荷的油污旋转,就容易变形,噪音增大,影响抽烟效果,缩短油烟机寿命。

对家庭主妇的健康是非常不利的。油烟机使用6个月后需要深度清洗,如果油烟较多,应缩短清洗周期,才能给机器减负,更好地工作。

阅读上文 >> 厨房如何清洁保养?厨房要定期保养
阅读下文 >> 定制橱柜如何选购?购买定制橱柜你需要注意这些

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